Vyprážaná pečeň s jablkami a cibuľou - recept

Žiadne ťahanie. Nestojte v rade. Nechajte si ingrediencie tohto receptu doručiť až domov.

cibuľou

príprava

1.Pečeň krátko umyte pod vodou, potom položte na kuchynskú dosku a osušte ju. Pečienku po orestovaní vždy osolte a okoreňte, inak stuhne. Ako prílohu ošúpeme jablká dookola a jadrovníkom vyrežeme jadro . Jablká nakrájame na hrubé plátky a pokvapkáme citrónovou šťavou, aby nezafarbili. Cibuľu nakrájajte na tenké krúžky, zohrejte dve panvice, na panvici rozohrejte maslo, opražte v nich kolieska cibule, vyberte a plátky jablka po dobu 3-4 minút opečte. Na druhej panvici rozohrejeme olej. Pečeň otočte z oboch strán na múku, dobre múku pretlačte rukami. Do horúceho tuku vložte plátky pečene a opečte ich z každej strany asi 3 minúty na miernom ohni, potom dochuťte soľou a okoreňte Poukladáme a obložíme plátkami jabĺk a kolieskami cibule.

2.Zemiaková kaša s ňou chutí dobre.