Vyprážaná treska so zeleninou Wunderweib

Lahodné morské stvorenie, vďaka ktorému je každé jedlo hostinou - vyskúšajte.

Suroviny (1 porcia) 1 filet z tresky (asi 150 g) 1 čajová lyžička múky 3 čajové lyžičky olivového oleja 1 malá šalotka 1 kúsok zeleru 1 malá cuketa 1 vetvička rozmarínu, tymiánu a šalvie, soľ a korenie, 100 g nakrájaných paradajok

Príprava Tresku umyte a vysušte.

olivového oleja

Krátko rozvaľkáme v múke a opečieme na 1 čajovej lyžičke olivového oleja 2 minúty z každej strany. Scedíme na kuchynský papier. Olúpte a nakrájajte na kocky šalotku. Zeler a cuketu umyjeme, očistíme a nakrájame. Zvyšný olivový olej rozohrejeme na panvici a pridáme šalotku, potom zeler, cuketu, rozmarín, tymian a šalviu a paradajky a necháme asi 10 minút zahustiť. Potom vložíme ryby a na miernom ohni ich uvaríme domäkka. Prečítajte si na portáli COSMOPOLITAN Online: Aký druh jedla ste? Čítajte viac: 10 vecí, ktoré by ste mali vedieť o mrazených rybách Všetky recepty na SHAPE diétu v skratke Všetky recepty na obed v skratke