Vyprážané kuracie stehná s pomarančmi a rozmarínom

kuracie stehná

  • Prístav: 4
  • Čas: 40 min
  • Postavenie: veľmi ľahké
  • kcal: 349
  • KH: 6 g
  • E: 25 g
  • Otázka: 25 g

Kuchynské spotrebiče

prísady

  • 2 kuracie stehná, koža a kosti
  • 1 červená cibuľa
  • 1 oranžová
  • 5 stoniek rozmarínu
  • 8 čerstvých stopiek tymianu
  • 10 strúčikov cesnaku
  • 2 papriky (chilli) surové
  • 1 štipka morskej soli (fleur de sel)
  • 1 štipka čierneho korenia
  • 1 štipka paprikového prášku ušľachtilá sladká
  • 1 štipka kurkumového prášku
  • 4 lyžice kokosového oleja

príprava

  1. Predhrejte rúru na 180 ° C • Kuracie stehná opláchnite, osušte ich a rozdeľte ich na kĺb. • Soľ, korenie, papriku a kurkumu zmiešajte s 2 lyžicami kokosového oleja a kuracie mäso nimi potrite.
  2. Opláchnite čili papričky a osušte ich • Opláchnite rozmarín a utrite ich do sucha • Cibuľu olúpte a nakrájajte na malé kúsky • Pomaranč dôkladne opláchnite teplou vodou a nakrájajte na plátky.
  3. Vložte kokosový olej do pekáča a zohrejte ho. • Cesnakovú cibuľku rozpolte krížom a pridajte k oleju. • Kuracie stehná osmažte z oboch strán dozlatista. • Pridajte chilli papričky, plátky pomaranča, tymian a rozmarín, všetko vložte do rúry a pečte asi 30 minút, kým nie sú zlatohnedé.

Prajeme dobrú chuť!

* všetky nutričné ​​informácie sa počítajú na jednu porciu