Vyprážané kurča s cesnakom balsamico; Ľahký a zdravý recept!

vyprážané

Všetko, čo potrebujete, je 6 ingrediencií, 1 panvica a 30 minút na prípravu tohto jednodosného kuracieho mäsa s restovanými hroznovými paradajkami, cesnakom a balzamikovým octom (240 kalórií alebo 3 WW body).

cesnakom

Vydal som sa na prípravu tohto jedla a povedal: „Použijem maximálne päť ingrediencií!“ Nezabudnite, nikomu som to presne nepovedal, ale aj tak.

Kura. Koktailové paradajky. Cesnak. Balzamikový ocot. Bazalka. Šesť ingrediencií.

Na panvici som osmažil tenké rezne z kuracích pŕs a dal som ich na tanier, zatiaľ čo som vyprážal pol litra hroznových paradajok s nasekaným cesnakom a niekoľkými čiarkami sladkého balzamikového octu. Balzamikový ocot odplynil panvicu, vyzdvihol všetky chrumkavé kúsky z varenia kuracieho mäsa a mierne ich zredukoval na sirup. Keď sa paradajky varili, zamerali sa na chuť, praskanie a miešanie s olivovým olejom, cesnakom a balzamikovým octom, aby sa pripravila akási zavalitá talianska salsa. Kurča na panvici som preliala hrsťou nasekanej čerstvej bazalky a trochou pikantného parmezánu a ... fantastického.

vyprážané

Víkendové noci si vyžadujú jednoduché recepty na kuracie mäso, ako je napríklad toto jedno panvové kurča - 6 ingrediencií, 1 panvica a minimálne čistenie.

Vyprážané kurča s cesnakovo-balzamikovými paradajkami

6 ingrediencií, 1 panvica a 30 minút! Jednoduchý recept na kuracie mäso zo smažených filetov z kuracích pŕs s restovanými hroznovými paradajkami, cesnakom a balzamikovým octom.

Kľúčové slovo: jednoduchý kurací recept, vyprážané kurča, vyprážané kurča, recept na všedný deň

prísady

1 libra vykostených a kuracích pŕs bez kože (alebo vykostených pŕs bez kože, ktoré boli rozdrvené na tenko)

0,25 čajovej lyžičky čerstvo namletého čierneho korenia

6 lyžičiek extra panenského olivového oleja, rozdelené

2 nasekané strúčiky cesnaku

1 pinta pinta čerešňovej alebo hroznovej paradajky

3333 c balená čerstvá bazalka nakrájaná nadrobno

1 polievková lyžica parmezánu na podávanie (voliteľné)

Manuálny

Kurací rezeň z oboch strán ochutíme soľou a korením.

Na veľkej panvici rozohrejeme na stredne vysokej teplote 2 čajové lyžičky olivového oleja. Pridáme polovicu kuracieho rezňa a nerušene povaríme asi 3 minúty, kým z jednej strany nie sú zlatohnedé. Otočte rezeň a povarte ho ďalšie 3 minúty. Preložíme na tanier a zakryjeme, aby bolo teplo. Na teraz prázdnu panvicu pridáme ďalšie 2 čajové lyžičky olivového oleja a uvaríme zvyšný řízok. Preložíme ich na tanier.

Znížte teplotu na strednú teplotu a pridajte zvyšné 2 čajové lyžičky olivového oleja. Pridajte cesnak a za stáleho miešania povarte asi 30 sekúnd, kým nebude voňavý. Pridajte paradajky a balzamikový ocot a za občasného miešania povarte, kým ocot mierne nezhustne a paradajky nezačne prasknúť (asi 10 minút). Vypnite oheň a nechajte paradajky odležať, kým budete kuracie mäso obaľovať. Podávame s čerstvou bazalkou a parmezánom.

Poznámky

1 porcia: 3 body WW Freestyle