Výrobca bezlepkových výrobkov Schär a spol

Mnoho potravín je prirodzene bezlepkových. Napríklad ovocie, zelenina, mäso, ryby a mliečne výrobky. Naproti tomu takmer všetky výrobky z obilnín - populárne jedlá ako cestoviny a pizza, chlieb a rožky, koláče a sušienky - obsahujú lepok, a preto sú pre každého, kto chce alebo musí bez lepku robiť, tabu.

schär

Časy, keď neexistovali takmer nijaké špeciálne bezlepkové diétne výrobky, sú už našťastie preč. V súčasnosti existuje viac ako 70 výrobcov, ktorí ponúkajú viac ako 1 500 rôznych produktov. Tu je len malý (rozhodne nie úplný) výber, ktorý by vám mal jednoducho ukázať, že sa nemusíte zaobísť bez ničoho:

Rad značiek ako Sibylle diéta odvtedy zmizla z trhu. Ostatné výrobky sa ponúkajú pod novým názvom, napríklad z ružová záhrada Nový Kladivový mlyn. Aldi sa snaží pod menami ako Remiga alebo nedávno užívaj si zadarmo! stále vytvárať malý bezlepkový sortiment. Ale úspech sa dá zvládnuť. Výrobky často nie sú dostupné vo všetkých pobočkách alebo rýchlo zmiznú z radu. Schär koniec koncov, jeho predtým nezávislé značky majú rady Glutano alebo DS - bez lepku integrovaný do rozsahu ostrenia.

Do budúcnosti sa tiež dá očakávať, že niektoré výrobky alebo výrobcovia si z dlhodobého hľadiska neudržia svoje. Takže je aktuálny s Schär, Wagner a DR. Oetker je možné pozorovať malý „rozmach“ bezlepkových mrazených pízz, čo pravdepodobne nie je odôvodnené skutočnými číslami predaja.

Zatiaľ čo vyššie uvedené spoločnosti ponúkajú širokú škálu výrobkov, existuje niekoľko špecializovaných výrobcov, ktorí majú vo svojom sortimente aj neobvyklejšie výrobky:

Iglo
Rybie prsty a filé pre labužníkov