Výrobky, ktoré spôsobujú nadúvanie v oblasti zdravia na iLive

Špecialista na článok

Nafukovanie je jav, pri ktorom sa po trávení potravy hromadia plyny v gastrointestinálnom trakte. Nafukovanie je úplne bežné. Toto ochorenie sa neberie do úvahy, pretože k nemu dochádza iba trávením a tým - zvýšenou tvorbou plynov v žalúdku.

Ale ak proces tvorby plynov, absorpcia a trávenie živín v črevnom trakte vykazuje nerovnováhu, potom sa dá nazvať patologický jav. V takom prípade je potrebné identifikovať tie potraviny, ktoré spôsobujú zvýšenú tvorbu plynov, vylúčiť ich a zostaviť stravu, ktorá minimalizuje tvorbu plynov.

[1], [2]

Čo spôsobuje plynatosť?

V skutočnosti pri použití akéhokoľvek produktu dochádza k procesu tvorby plynov v tele. Iba po užití niečoho si nevšimnete proces tvorby plynov a iné povedú k silnej plynatosti.

Fazuľové plodiny. Ľudský žalúdok nemá dostatok sily na trávenie fazule. A baktérie v čreve ho „trávia“, teda plyny. Ale nie všetky strukoviny majú taký silný plynný efekt. Šošovka má jemnejší účinok na ľudský organizmus.
Kapusta. Biela, farebná a brokolica vyzerajú dobre v hotovej aj surovej podobe. Varenú kapustu, ktorá sa podáva potom, telo ľahko vníma.
Niektoré mliečne výrobky, napríklad mlieko, smotana, kefír, fermentované mlieko a syry. Jogurt, jogurt a zmrzlina môžu vytvárať plyny - ale v menšej miere. Ak chcete skontrolovať, ako mliečne výrobky ovplyvňujú váš gastrointestinálny trakt, užívajte mliečne výrobky v čistej forme.
Ovocie, zelenina, zelenina s vysokým podielom komplexných sacharidov a vlákniny. Na zníženie účinku plynatosti by sa mala zelenina spracovávať - jatočné telo, blanšírovanie, varenie zníži množstvo vlákniny. Skúste naplniť šaláty jednoduchými dresingmi - olejom alebo jogurtom.
Obilné výrobky, výrobky z múky a celozrnné výrobky - to zahŕňa čerstvo upečený chlieb a musli. Ak máte radi kašu - skúste krupičku dusiť dlhšie alebo ju nahraďte pudingom alebo suflé.

Aké potraviny spôsobujú plynatosť?

Soľ a všetky potraviny, ktoré majú vysoký obsah soli - korenie, korenie. Pretože soľ má vlastnosť zadržiavať tekutiny v tele, vytvára pocit únavy a ospalosti.
Sacharidy. Svaly majú tú vlastnosť, že spomaľujú a ukladajú glykogén, ktorého pomer sa pohybuje od jedného gramu glykogénu do troch gramov vody. Nie je však možné umelo zvýšiť rezervu glykogénu. Potraviny obsahujúce sacharidy nebudú transportovať glykogén do svalov, ale skôr do čriev. Podľa toho dôjde k plynatosti.
Surová zelenina a ovocie. Medzi surovú zeleninu patrí špargľa, mladá kukurica, cibuľa, artičoky, kapusta (akákoľvek), zemiaky. Ovocie, ktoré obsahuje cukor - hrozno, jablká, broskyne, čerešne, figy, slivky, hrušky a citrusové plody. Ak nechcete stratiť denné množstvo vitamínov, ktoré získate prijímaním zeleniny a ovocia, pokúste sa ich spracovať. Ovocie sa dá stočiť do šťavy a zelenina môže vrieť alebo zakoreniť. Takže zaberajú menej miesta v žalúdku, ale prinášajú oveľa viac výhod.
Zabudnite na žuvačky. Dlhý proces žuvania spôsobuje absorpciu vzduchu. Je to vstup prebytočného vzduchu a vyvoláva zvýšené procesy tvorby plynov.
Cukorový lieh. Výrobky, ktoré obsahujú xylitol a maltitol - sušienky, niektoré sladkosti, nealkoholické nápoje, energia. Cukorový alkohol dáva sladkú dochuť, ale veľká dávka nie je trávená žalúdkom, objavuje sa plynatosť.
Vyprážané jedlo. Vyprážané a mastné jedlo sa trávi pomaly, z toho vyplýva pocit ťažkosti v žalúdku.
Pikantné korenie. Spôsobuje podráždenie traktu a plyny. Minimalizujte konzumáciu potravín ako muškátový oriešok, čierna a červená paprika, klinčeky, chilli, cesnak a cibuľa, chren, kečup, ocot.
Sýtené nápoje. Množstvo plynových gúľ sa nakoniec usadí v žalúdku.
Nápoje obsahujúce kyseliny. Káva, čierny čaj, kakao a horká čokoláda, alkohol a ovocné džúsy. Vysoký obsah kyselín môže viesť k podráždeniu gastrointestinálneho traktu.

Jednou z príčin plynatosti a nadúvania môže byť dysbióza hrubého čreva. Ak prijmete veľké množstvo potravy, ale v črevách nie sú žiadne špeciálne mikroorganizmy, ktoré absorbujú plyny, dochádza k uvoľňovaniu prebytočného plynu z tela.

Príčinou plynatosti je tiež zhoršenie motorickej funkcie gastrointestinálneho traktu, ku ktorému došlo v dôsledku chirurgického zákroku. Existuje stagnácia fekálnych hmôt spôsobujúca rozpad a okyslenie.

Jablká a plyn

Čerstvé jablká, bez ohľadu na odrodu, obsahujú vysoký podiel vlákniny. To zase vedie k plynu. Dokonca aj po tom, čo ste zjedli jablko, môžete pocítiť príznaky plynov a plynu.

Môžete si však dať pozor na pečené jablká. Asimilujú sa oveľa rýchlejšie, pretože sa nemusia interne spracovávať tak dôsledne. Zároveň, bohužiaľ, pečené jablká obsahujú menej užitočné vitamíny.

[3], [4]

Cesnak a plyn

Cesnak v surovej forme spôsobuje nepríjemné príznaky plynatosti. Ale môžete použiť cesnak, aby ste sa zbavili plynu a plynu. Zelené listy mladého cesnaku, ktoré je potrebné dôkladne umyť a nakrájať na jemno, zlepšia vašu chuť do jedla a pomôžu zlepšiť trávenie. Plne dospelý zub, jemne nasekaný a vysušený - pomôže zbaviť sa žalúdočnej ťažkosti a zvýši celkovú úroveň imunity.

Hrášok a benzín

Hrášok je jedným z tých produktov, ktoré môžu spôsobovať vznik plynu a plyn. Ale účinky tohto produktu na telo môžete znížiť pomocou rôznych druhov spracovania a varenia. Existuje názor, že hrášok bude stále „puchit“. Ak ale namočíte poriadnu porciu fazule na niekoľko hodín pred dovarením, potom vás tvorba plynov nebude neskôr trápiť.

Nafukovanie a banány

Celá zásoba živín a prospešných vitamínov, banánov, môže poškodiť vaše telo, ak sa konzumuje vo veľkom množstve. U niektorých ľudí môže trávenie banánu spôsobiť žalúdočné kvasenie, a teda aj plyn. Príznaky sa zhoršujú pri gastritíde alebo peptickom vredu.

Nafukovanie z vody

Obyčajná balená alebo vodovodná voda, ktorú pijete, aby ste uhasili smäd, neublíži. Ak je však voda sýtená, môže spôsobiť tvorbu plynov v gastrointestinálnom trakte. Taktiež sa neodporúča piť vodu počas jedla. Spolu s prehĺtaním sa prehltne veľké množstvo vzduchu, čo potom ovplyvňuje tráviace procesy. Ak máte smäd, skúste po jedle piť vodu.

[5], [6], [7], [8]

Nafukovanie a otruby

Bran je produkt, ktorý vám prospeje pri miernej konzumácii, ale pri veľkých dávkach bude škodlivý. Denne sa teda človeku odporúča nepoužívať viac ako 30 gramov otrúb (bez ohľadu na kultúru). Pokúste sa zmiešať otruby s inými výrobkami, aby ste získali všetky potrebné výhody.

Nafukovanie z mlieka

Mliečne výrobky môžu spôsobiť plyn, pretože obsahujú laktózu. V súčasnosti sa zvyšuje podiel ľudí, ktorých telo produkuje pri trávení laktózy plyny. Snažte sa teda znížiť množstvo kyslých mliečnych výrobkov, ktoré používate, alebo používajte tie, ktoré neobsahujú laktózu (náhrady).

[9], [10], [11]

Nafukovanie a káva

Kofeín, respektíve jeho nadbytok v tele, vedie tiež k tvorbe plynov. Aby ste nemuseli trpieť po každej šálke kávy, nestačí sa vzdať. Kofeín sa nachádza aj v čaji (najmä v zelenom čaji). Ak chcete vylúčiť možnosť meteorizmu, začnite konzumovať nápoje s nízkym obsahom kofeínu alebo vôbec. Nechoďte však na náhrady, ktoré chutia podobne ako pravý čaj alebo káva, ale obsahujú minimum alebo žiadny kofeín. Takéto náhradné látky môžu byť napriek svojim podobným chuťovým vlastnostiam veľmi škodlivé pre zdravie.

[12], [13]

Cuketa a plyn

Cuketa je zvyčajne stredobodom pozornosti pri zostavovaní diéty na reguláciu plynov. Tento tepelne upravený produkt pomáha stráviť jedlo a znižuje vývoj plynov. Cuketa môže byť súčasťou hlavného jedla, ktoré pomáha tráviacemu procesu. Ale cuketa by mala byť varená, dusená alebo pražená, aby mala skutočne požadovaný efekt.

Nafukovanie z bielkovín

Proteín - jedna zo zložiek stravy pre športovcov. Veľké množstvo bielkovín však vedie k prebytku bielkovinových látok a v procesných procesoch sa vytvára veľké množstvo plynov. Ale s redukciou bielkovín vo vašej strave, je tento problém eliminovaný. Rovnako ako vo všetkých ostatných produktoch, aj bielkoviny by sa mali brať v normalizovanom množstve a niekedy, v závislosti od charakteristík ľudského tela, sa vôbec musia vyhýbať akútnym prejavom plynatosti.

[14], [15], [16], [17], [18]

Nafukovanie po alkohole

Alkohol obsahuje cukrový alkohol, ktorý narúša tráviaci proces a môže spôsobiť plynatosť a plynatosť.

[19], [20]

Nafukovanie po pive

Pivo je produkt, ktorý vzniká kvasením. Tieto fermentačné procesy zodpovedajúcim spôsobom prechádzajú do žalúdka. Problémy s črevnou flórou a oslabeným žalúdkom znamenajú, že len pár dúškov osviežujúceho nápoja môže viesť k panve a plynatosti.

V skutočnosti to nie sú len výrobky, ktoré môžu spôsobiť vznik plynov. Táto gastrointestinálna porucha sa môže vyskytnúť u dieťaťa. Príčinou môže byť jednak narušenie enzýmového systému, jednak rôzne choroby. Nedostatok určitých enzýmov v ľudskom tele vedie k zlému tráveniu potravy. Pri týchto procesoch sa tvoria plyny.

[21], [22]