Výrobky z múky Konjac - lacné
Konjac je to jedlý koreň rovnomenného ázijského stromu. Je to bezlepková potravina, 100% prírodná a nespôsobuje alergie. Nemá takmer žiadne kalórie a vo vode absorbuje až 100-násobok svojej hmotnosti (70-krát viac ako ovsené otruby). Konjac je preto ideálne jedlo, ktoré nás nasýti bez toho, aby nám prinieslo príliš veľa kalórií!
Okrem pocitu sýtosti konjac znižuje hladinu cukru v krvi a cholesterolu pretože vlákna glukomanánu efektívne absorbujú vodu v zažívacom trakte a znižujú absorpciu sacharidov. Môžete si kúpiť koreň konjaca vo forme doplnku výživy, rezance Konjac a ďalšie alebo múku s mimoriadne nízkym obsahom kalórií. Ak zahrniete konjak do svojej každodennej stravy, môžete za osem týždňov schudnúť takmer 6 kilogramov.
Konjac múka (kliknutím zobrazíte cenu!) je ideálny na zahustenie rôznych omáčok, pudingov, želatínových prípravkov, na zlepšenie textúry chlebového cesta, ale aj na zákusky zo semennej múky.
100 g múky Konjac môže zahustiť asi 25-30 l tekutiny.
Spôsob použitia:
- Pri príprave jedál s nízkou omáčkou: na 500 - 700 ml použite nastrúhanú čajovú lyžičku múky.
- Pri príprave pudingov: do 500 ml vody/mlieka pridajte 1 čajovú lyžičku a pol múky.
- Na prípravu rôznych cesta použite 1 lyžičku múky Konjac.
Pred pridaním do horúceho prípravku sa odporúča múku Konjac zmiešať s tvrdou prísadou (hrubá soľ, sladidlo atď.).
Pri studenom zahustení postupujte podobným spôsobom, ale doba pôsobenia by sa mala pohybovať medzi 20 - 40 minút.
Múka Konjac NEOBSAHUJE GLUTÉN, nemá žiadnu chuť a vôňu a je možné ho zahrnúť do akejkoľvek stravy.
Nutričné hodnoty na 100 g:
| Energetická hodnota | 187 kcal |
| bielkoviny | 0,91 gr |
| LIPID | 0,52 gr |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 0,11 gr |
| Škrob | 3,38 gr |
| SACHARID | 3,38 gr |
| z toho cukry | 0,03 gr |
| SACHARID | 0,59 gr |
| z toho cukor | 0,59 gr |
| Vláknina | 2,85 gr |
| Sodík | 0,01 gr |
(enkapsulovaná zeleninová strava) 650 mg/kapsula 60 kapsúl
Konjac sa odporúča pre: obezita; Cukrovka; Ateroskleróza, hemoroidy; Hypertenzia; Problémy s trávením; Divertikulárny pankreas; Adjuvans pri chudnutí blokovaním asimilácie tukov a sacharidov; Detoxikuje črevá.
Glukomanan pomáha blokovať asimiláciu tukov, normalizovať hladinu cukru v krvi, znižovať stres na pankrease a odrádzať od abnormalít, ktoré vedú k vysokej hladine cukru v krvi (hyperglykémia). Glukomanan tiež znižuje hladinu cholesterolu a pomáha regulovať stolicu a detoxikovať hrubé črevo.
Konjac je široko používaná prísada do rôznych prípravkov na chudnutie.
Glukomanan absorbuje toxické látky produkované počas trávenia a vylučovania. Prichytáva sa na toxické materiály a eliminuje ich skôr, ako sa dostanú do krvi. Glukomanan pôsobí ako látka regulujúca telesnú hmotnosť (zabraňuje priberaniu), keď sa užije s veľkým pohárom vody pred jedlom, zvýši svoj objem viac ako 50-krát, vstrebáva tuky z tráviaceho traktu, ktoré sa tak stanú nestráviteľnými a následne sa vylúčia výkaly.
Glukomanan (konjac mannan) prispieva k chudnutiu. Priaznivý účinok sa dosahuje v podmienkach dennej konzumácie 3 g glukomananu v troch dávkach po 1 g, zapitých spolu s 1 - 2 pohármi vody, pred jedlom a v podmienkach nízkokalorickej stravy.
prísady: Glukomanan, obal kapsuly: želatína
Obsah balenia: 60 čírych želatínových kapsúl, obsahujúcich biely až svetlohnedý prášok.
Alergény: Ak ste alergický (precitlivený) na želatínu, vyhnite sa konzumácii tohto produktu.
Spôsob podávania: 3x denne 2 kapsuly alebo pred jedlom 2x denne 3 kapsuly (obed a večera)
Je potrebné vypiť dostatočné množstvo tekutiny (200 - 400 ml), aby sa kapsula čo najskôr dostala do žalúdka.
Varovanie: Existuje riziko udusenia u ľudí s ťažkosťami s prehĺtaním alebo požitia kapsuly pri nedostatočnom príjme tekutín. Odporúča sa piť veľa tekutín, aby sa zabezpečilo, že sa kapsula dostane do žalúdka.
- puding s kakaom a glukomananom (Konjac)
Príprava - 4 porcie:
1. Homogenizujte obsah vrecka so sladidlom (4 lyžice erytritolu)
2. Postupne pridávajte 500 ml tekutiny
3. Získaná kompozícia sa za stáleho miešania varí až do varu
4. Varte 3-5 minút pri miernej teplote, potom puding nalejte do opláchnutých pohárov so studenou vodou
prísady: kakaový prášok 22% tuku, zásaditý, vysoko kvalitný, glukomannan (konjac mannan)
Pre čo najmenšie množstvo energie a sacharidov odporúčame používať prírodné sladidlá, ako je xylitol, erytritol a/alebo stévia, a namiesto kravského mlieka použite mandľové mlieko bez cukru.