Vyrobte si dokonalý Glögg sám; Recept na švédske varené víno; Perfektné varené víno

Domáce Glögg je úžasnou alternatívou k miestnemu varenému vínu. Glögg má veľa mien, či už je to fínske varené víno alebo švédsky punč. Ukazujeme najobľúbenejšiu variantu receptu na perfektný Glögg.

recept

Čo je vlastne Glögg?

Glögg je škandinávsky náprotivok k nášmu varenému vínu a v niektorých variantoch je veľmi podobný miestnemu Feuerzangenbowle. Konzumuje sa hlavne vo Švédsku a Fínsku v predvianočnom období a predovšetkým 13. decembra, na sviatok Lucia. Spravidla sa konzumujú hrozienka alebo mandle, ktoré sa z lahodného horúceho nápoja lovia lyžičkou. Vodka sa zriedka používa ako alkohol, ale niekedy aj ako brandy alebo aquavit.

Vo Švédsku a vo zvyšku Škandinávie sa často predáva nízkopercentný variant glögg s obsahom alkoholu okolo dvoch percent. Ale vynaliezaví Škandinávci jednoducho vložili do pohára panáka vysoko odolného alkoholu. Avšak Glögg, vyrobený podľa domácej receptúry, musí byť niekoľkokrát otočený a vďaka enormnému množstvu cukru chutí celkom sladko. Najznámejšia značka pre Glögg sa volá Blossa a je známa svojou šialenou reklamou. Vyskúšajte to prosím?

Dva recepty na domáce glögg

Vyrobiť si glögg sami nie je našťastie ťažké. S našimi dvoma receptami urobíte radosť každému Švédovi a prinesiete spestrenie sezóny vareného vína.