Vyrobte si zdravé sladkosti sami v dehydratátore - OBCHODE

Dehydratácia potravín má pri príprave jedál dlhoročnú tradíciu. Výhodou tejto inovatívnej metódy je dlhá trvanlivosť potravín, ktoré živina sa tiež vo veľkej miere zachovávajú počas sušenia. Nízkokalorická a vegánska strava, ktorá pozitívne podporuje trávenie, je v dnešnej dobe pre mnohých ľudí mimoriadne dôležitá. Namiesto prázdneho bieleho chleba sa teraz na tanier podáva hodnotný celozrnný chlieb v bio kvalite. Heslom je menej tukov a cukrov, ale viac kvalitných sacharidov, bielkovín a bielkovín. Nákup automatického dehydratátora je pre tieto požiadavky ideálny. Domáce občerstvenie vyrobené z ovocia a zeleniny je ideálne medzi tými, ktoré sa pripravujú medzi jedlami. Sú nabité zdraviu prospešnými antioxidantmi a minerálmi. Koža zo sušeného ovocia, musli tyčinky a domáce pralinky sú zdravé sladkosti, zatiaľ čo zeleninové lupienky sú ideálne pre výdatnú chuť.

Schudnite pomocou zdravých praliniek z dehydratátora

Keď sú hladní, veľa spotrebiteľov je náchylných na opakované hriechy pri jedle a po použití váh ich ľutujú. Potom je prísna strava s niekoľkými kalóriami na dennom poriadku a čokoláda a gumové medvedíky sú zakázané v nákupnom košíku. Teraz sú tu celé zrná, ovsené vločky a Sušené ovocie v ponuke. Mnoho ľudí však takúto diétu nedrží dlho, potom vo väčšine prípadov nastane obávaný jojo efekt a kilogramy sa opäť hromadia na bokoch. Preto je lepšie zásadne zmeniť stravu. Dehydratátor môže byť dôležitým faktorom pri pomoci Výživový štýl sa udržateľne zlepšuje. Na prípravu pást a hmôt je vhodný buď výkonný mixér, robustný kuchynský robot alebo odolný multifunkčný kuchynský robot. Vysoký výkon motora je mimoriadne dôležitý, pretože v receptoch sa často používajú orechy a iné tvrdé jedlá.

Domáce sladkosti a zdravé sladkosti pre deti

Najmä deti majú veľkú záľubu v sladkostiach, medzi ktoré patria gumené medvedíky, sušienky, sladké drievko, popcorn, čokoláda a rôzne ovocné gumy. Bežné maloobchodné výrobky však obsahujú príliš veľa cukru a iných škodlivých prísad. Preto v súčasnosti čoraz viac rodičov prikladá dôležitosť vyváženej výžive detí, ktorá podporuje zdravie potomstva. Domáce sladkosti z dehydratátora majú prirodzený obsah fruktózy, sú plné vitamínov a v kombinácii so zeleninovými lupienkami sú ideálnym doplnkom obednej prestávky. Takto môžu deti papať a zdravo občerstviť.

ktoré plody sú vhodné na sušenie zdravých sladkostí?

Mnoho ľudí je feťák a v každodennom živote sa nezaobíde bez sladkostí. Ak sa však chcete stravovať zdravo, mali by ste sa vyhnúť produktom zo supermarketu. Pri domácich sladkostiach sami rozhodujete o kvalite a zložení surovín. Namiesto cukru môžete pridať med a javorový sirup o. Čím sú plody zrelšie, tým vyšší je ich obsah fruktózy. Fruktóza, ktorá sa už v ovocí nachádza, je navyše procesom sušenia posilnená. Výsledkom sú obzvlášť sladké dobroty. Ideálne sú jablká, marhule, banány, hrušky a jahody, Maliny, Ríbezle, mango, broskyne, slivky, rebarbora, hrozno, pomaranče a novo módne ovocie šaron. Ďumbier, ďatle a hrozienka sa dajú použiť aj ako prísady do tyčiniek, ktoré si sami vyrobíte. Pre tých, ktorí majú radi chrumkavé, sú ideálne sušené krekry. Chrumkavú textúru dodávajú okrem iného mandle, chia semiačka a sezam.

na čo si mám dať pozor pri sušení domácich praliniek?

Presná doba sušenia veľmi závisí od obsahu vlhkosti v potravinách. Okrem toho zohrávajú dôležitú úlohu výkonové charakteristiky dehydratátorov a teplota sušenia. Ak sú potraviny sušené pri teplote nižšej ako 42 ° Celzia, zachová sa ich charakter. Nakrájané jablko potrebuje Teplota sušenia od 40 ° C približne 16 hodín na dostatočné vysušenie, pri 60 ° C približne 12 hodín. Nakrájané kiwi je pripravené asi za 20 hodín pri 40 ° C a asi za 14 hodín pri 60 ° C. Mango v pásoch trvá asi 17 hodín pri 40 ° C a asi 13 hodín pri 60 ° C. Orezaná slivka na polovicu je pripravená za približne 24 hodín pri 40 ° C a za približne 20 hodín pri 60 ° C. Posledné smerné hodnoty môžu závisieť od Obsah vody plodov sa veľmi líšia, takže kontrola počas sušenia je veľmi dôležitá. Pretože ovocná koža je natretá natenko, doba sušenia sa výrazne skracuje, čo je zvyčajne 7-8 hodín pri teplote sušenia 50 ° C.

chutné recepty na výrobu sladkostí sami

1.) Tropická granolová tyčinka

50 kokosových vločiek 180 g datlí | 160 g kešu orechov | 200 g ananásu | 1 jablko | 150 g manga

Ovocie olúpte, zbavte jadier a pretlačte na kašu, potom orechy nasekajte a pridajte ich. Zmiešajte s pulznou funkciou bez toho, aby ste matice príliš zmenšili. Hotovú pastu rozotrite buď do štvorcového rámu na koláč, alebo do sušiacej zásuvky s hrúbkou 2 - 3 cm a potom dostatočne vysušte v automatickom sušičke.

2.) Vanilkové a marhuľové pralinky

150 g zrelých marhúľ 150 g kokosových vločiek 1 ČL strúhanej bio citrónovej kôry 1/2 lyžice vanilkového prášku | Jemné kokosové vločky na ozdobu

Všetky ingrediencie zmiešajte na pevnú hmotu, ktorá by mala byť mierne drobivá a lepkavá. Ručne tvarujte guľky a niekoľkokrát ich otočte v hlbokom tanieri s vysušeným kokosom. Potom dostatočne osušte na stojane na sušenie.

Tmavú čokoládu a lieskové orechy nahrubo nasekáme, potom zmiešame s ostatnými ingredienciami v kuchynskom robote. Hotovú hmotu vytvarujte ručne do guľôčok a niekoľkokrát ich otočte v hlbokom tanieri s kakaovým práškom. Potom dostatočne osušte na stojane na sušenie.

- 2 - 3 stredne veľké jablká | 1 polievková lyžica škorice | 1 polievková lyžica kakaa | 1 polievková lyžica medu

Jablká jadrovte a olúpte, potom ich nakrájajte, aby vytvorili tenké krúžky. Zmiešajte škoricu, kakao a med, jablkové krúžky natrite pastou a osušte v sušičke.

5.) Ovocná koža banánovo-mandľová

3 zrelé banány | 1-2 lyžice mandľového masla

Ak sa použije iba čisté banánové pyré, výsledok nebude hladký a výsledná ovocná koža sa rýchlo rozpadne. Pridajte preto mandľové maslo, aby malo hodvábnu konzistenciu. Potom natenko rozotrieme na sušiacu fóliu a osušíme.

6.) Ovocné kožené roll-upy malinové mango

- 150g malín | 150 g manga | Šplechnutie limetkovej šťavy

Suroviny pretlačíme, natrieme na tenko na sušiacu fóliu a potom osušíme. Potom odlepte, nakrájajte na tenké prúžky a zrolujte.