Výsadba egreše; Agroland
čučoriedka, pod vedeckým názvom Ribes Uva-Crispa je to malý ker (až 1,5 vysoký), ktorý rovnako ako černice, maliny alebo ríbezle - o ktorých sme hovorili pri predchádzajúcich príležitostiach, spontánne rastie v kopcovitých a horských oblastiach, cez lesy a kríky, ale dá sa úspešne pestovať aj v blízkosti domu, čím sa zabezpečí značné množstvo čo najzdravšieho ovocia počas leta.
Angrešt má trnité vetvy a malé, červenkasté alebo nazelenalé kvety, zoskupené do párov. Pri správnej starostlivosti môže stopka vyprodukovať tri až päť kg ovocia.
Plody egreše - zelená, červenkastá alebo žltkastá, sférická, nadýchaná, s rebrami, mnohými semenami a dobrou sladkokyslou chuťou, sa odporúča v ľudskej výžive kvôli veľmi nízkemu kalorickému príjmu, vysokému obsahu rozpustnej vlákniny a vitamínu C (ktorý znižuje hladinu cholesterolu krv a pôsobí na zníženie krvného tlaku).
Množstvo 100 gramov egrešov teda poskytuje asi štvrtinu dennej potreby vitamínu C dospelého človeka, čo je tiež známe vitamín, ktorý pomáha pri chorobách pečene a obličiek alebo pri problémoch s nedostatkom železo tela. Ovocie tiež obsahuje pektíny, kyseliny (citrónová, jablčná), bielkoviny, sacharidy, ďalšie vitamíny - A, B1, B2, P a minerálne soli (vápnik, fosfor, draslík, železo, sodík) .
Egreše sú potravinou odporúčanou odborníkmi na výživu hlavne kvôli tomu, že účinne pôsobia pri zvyšovaní imunity tela a sú zároveň veľmi dobrou diétou a antioxidantom. Odporúčajú sa ako predjedlo pre nedostatok chuti do jedla, ako preháňadlo, prírodné diuretikum pri poruchách dny a močových ciest, ako aj remineralizátor v prípade asténie.
Plody, ktoré dozrievajú v júni až júli, sa môžu konzumovať čerstvé (čo je vždy uvedené) alebo sa môžu skladovať a spracovávať rôznymi spôsobmi: sirupom, džemom, džemom, nálevom alebo dokonca vínom. Ďalším plusom je, že egreše sa dajú konzumovať dlho, pretože na kríku vydržia dlho.
Egreš je nie príliš domýšľavý a celkom prispôsobivý ker, ktorý prinesie ovocie už druhý rok po výsadbe. Uprednostňuje ľahkú, dobre priepustnú, prevzdušnenú pôdu bohatú na živiny. Rastie na laminovaných aj polotienistých miestach. Výsadba sa vykonáva na jeseň alebo skoro na jar. Vykopajte jamu asi 50-50-40 cm, ktorá je naplnená asi 1 kg čiernej zeminy, 1-3 kg odpadu ročne a menším množstvom popola, asi 200-300 gramov. Pred vysadením sa odporúča odrezať každý drôt na koreni odrezku. Pri správnej starostlivosti o egreš prinesie ovocie 20 - 30 rokov po sebe.
Ak žijete doma, neváhajte vypestovať niekoľko kríkov egreše, najmä ak máte okolo deti. Konzumácia egrešov sa v ich prípade ešte viac odporúča kvôli množstvu vitamínov, ktoré veľmi pomáhajú pri harmonickom vývoji ich tela.
Kvalitný sadivový materiál, rozmanitý a dokonale prispôsobený podmienkam v Rumunsku, je možné zakúpiť aj v obchodoch Agroland po celej krajine alebo v online obchode.