Vyšetrovania týkajúce sa vplyvu rôznorodej ponuky fosforu na obrat P a endogénne
Inštitút pre fyziológiu a výživu zvierat na univerzite v Göttingene
Ústav pre fyziológiu a výživu zvierat Univerzity v Göttingene, Oskar - Kellner - Weg 6, D - 3400 Göttingen - Weende. Vyhľadať ďalšie príspevky od tohto autora
Inštitút pre fyziológiu a výživu zvierat na univerzite v Göttingene
Ústav pre fyziológiu a výživu zvierat Univerzity v Göttingene, Oskar - Kellner - Weg 6, D - 3400 Göttingen - Weende. Vyhľadať ďalšie príspevky od tohto autora
Inštitút pre fyziológiu a výživu zvierat na univerzite v Göttingene
Ústav pre fyziológiu a výživu zvierat Univerzity v Göttingene, Oskar - Kellner - Weg 6, D - 3400 Göttingen - Weende. Vyhľadať ďalšie príspevky od tohto autora
Inštitút pre fyziológiu a výživu zvierat na univerzite v Göttingene
Ústav pre fyziológiu a výživu zvierat Univerzity v Göttingene, Oskar - Kellner - Weg 6, D - 3400 Göttingen - Weende. Vyhľadať ďalšie príspevky od tohto autora
Zhrnutie
V dvoch pokusoch boli samce brojlerových kurčiat vo veku 10 až 29 dní chované jednotlivo so štyrmi rôznymi kŕmnymi zmesami ad libitum, ktoré sa líšili iba typom a množstvom obsahu fosforu. Testované kŕmne zmesi pozostávali zo základnej stravy s 0,32% P v TS (skupina IV), zatiaľ čo pri zostávajúcich úpravách bola suplementácia k 0,65% P s monokalciumfosfátom (skupina I), MCP plus fytát sodný v rovnakých častiach (skupina II) ) alebo samotný fytát sodný (skupina III). Neplnené testovacie krmivo obsahovalo iba anorganický fosfát. Za použitia CaCO3 sa nastavil jednotný hmotnostný pomer Ca: P 1,6: 1. 14. deň života dostali kurčatá injekciu 32 P roztoku fosforečnanu sodného do pravého stehna (1 480 kBq).
Náboj P v rastúcom tele kurčaťa sa vypočítal pomocou komparatívneho vyšetrenia jatočného tela. Okrem prístupu fosforu sa pomocou metódy riedenia izotopov stanovilo vylučovanie endogénneho fosforu stolicou a močom. Množstvo fosforu prevedeného v tele zvieraťa bolo možné určiť z dávky a z endogénneho vylučovania.
Vyšetrovania priniesli tieto výsledky:
1. Množstvo a väzbová forma potravinového fosforu určujú rýchlosť vylučovania endogénneho metabolického fosforu so zvláštnym zreteľom na moč, ako aj akumuláciu v tele zvieraťa.
2. S vyššími hladinami anorganického fosforu v strave sa zvyšuje obrat P v tele zvieraťa a endogénne vylučovanie stolicou a močom s rovnakým celkovým obsahom P v krmive.
3. Vplyv väzbovej formy pre potravinový fosfor na mechanizmy endogénneho vylučovania je väčší ako vplyv celkového množstva P v krmive.
4. Porovnávacia endogénna exkrécia P pri štyroch ošetreniach je 100 až 67 až 34,7 až 14,7, porovnateľnosť výživného fosforu 100 až 72 až 36 až 59.
5. Predpokladá sa 29%, 34%, 35% a 64% z celkového množstva fosforu prevedeného v metabolizme.
6. Pomer pripútanosti k endogénnemu vylučovaniu absorbovaného výživného fosforu možno uviesť ako 0,41 - 0,52 - 0,54 alebo 1,78 pre štyri liečebné skupiny.