Výskum naznačuje, že strava by mohla prevažovať nad cvičením, pretože je príčinou obezity
Antropológ z Baylor University Samuel Urlacher, PhD.
Šuarskí chlapci plnia vodnú tekvicu v rieke.
Antropológ z Baylor University Samuel Urlacher, PhD.
Šuar dievča zháňajúce potravu so svojím otcom.
Aby vedci zvládli epidémiu obezity, musia najskôr pochopiť, ako ľudské telo využíva energiu. Nová štúdia ukazuje, že strava môže prevážiť nad cvičením.
Výskum sa objavuje v časopise Science Advances.
Vedci porovnali 44 detí v skupine Shuar záhradníkov a sekáčov v ekvádorskej Amazonke s deťmi v USA a Veľkej Británii.
Zistili, že deti Shuar boli o 25% aktívnejšie a pri odpočinku spotrebovali o 20% viac energie. Obe skupiny však spotrebovali rovnakú celkovú energiu za deň.
Spoluautorka Melissa Liebertová, odborná asistentka antropológie na univerzite v severnom Arizone, uviedla, že rozdiel je v tom, ako sa energia využíva.
„Napríklad kvôli silnému vystaveniu infekčným chorobám dodávajú deti v Ekvádore viac energie svojim imunitným funkciám, ale cez deň nepoužívajú viac kalórií,“ uviedla.
Shuarovia majú vysoké úrovne infekčných chorôb, najmä pokiaľ ide o infekcie prenášané škrkavkami, bičími a červami v pôde.
Výskum by mohol pomôcť vysvetliť obezitu a metabolické choroby v rozvinutých a rozvojových krajinách, najmä v detstve, keď sú najvyššie energetické potreby pre vývoj mozgu a fyzický rast.
Štúdia sa zaoberá zvláštnym faktom evolučnej biológie: konvenčná múdrosť často zaobchádza s ľuďmi tak, akoby ich energetická spotreba bola neobmedzená a aditívna - akoby sa základné alokácie energie nikdy nezmenili, ale iba doplnili. Podľa tejto logiky neexistuje takmer žiadny dôvod, aby ste v prípade choroby necvičili namáhavo.
Biológovia však vo všeobecnosti považujú rozpočty na energiu pre iné zvieratá za uzavreté a obmedzené: telá rozdeľujú dostupnú energiu tak, aby využitie energie, napr. B. boj proti chorobám, iné využitie energie, z. B. rast a rozvoj.
"Biológia človeka je v počiatočných fázach života vrátane detstva veľmi plastická. Takže ak dôjde v ranom živote k nejakému vplyvu, ktorý môže ovplyvniť ďalšie zdravie v dospelosti," uviedol Liebert.
Ako skupina s chronicky vysokým imunitným systémom a vysokou fyzickou aktivitou ponúka Shuar prehľad o týchto účinkoch.
Liebert uviedol, že vedci musia tieto otázky skúmať mimo industrializovanej populácie, ak chcú pochopiť príčiny a faktory, ktoré formujú detskú obezitu.
"Naozaj nemôžeme preskúmať tieto otázky tým, že budeme mať úzky objektív a budeme sa iba pozerať na jednu populáciu. Takže skutočne musíme urobiť krok von do iných populácií a pochopiť, ako funguje energia aj v týchto skupinách," uviedla.