Výskumný pracovník; berf; počuť Di; t-Betr; okamžite
Jednoduchý krvný test spoľahlivo ukáže metabolity relevantné pre metabolizmus
Baltimore (pte002/06/21/2018/06:05) - Do budúcnosti budú existovať jasné dôkazy o tom, či pacient dodržiava svoju stravu alebo nie. Postačuje odber krvi. Vo vnútri sú metabolity, metabolické produkty, ktoré jasne dokazujú, čo pacient prijal. To zistili vedci z Johns Hopkins Bloomberg School of Public Health http://jhsph.edu.

Mnohí trpia vysokým krvným tlakom
Podľa tímu Casey M. Rebholz sú v krvi desiatky metabolitov, ktoré sa líšia podľa toho, čo testovaná osoba skonzumovala. Mal by jesť podľa pravidiel diéty DASH, t. J. Vyhnúť sa červenému mäsu, sladkostiam a mäsu. Táto forma stravovania tiež predpisuje, že nutričné zameranie by sa malo zameriavať na ovocie a zeleninu.
Preto by malo byť užívanie vhodných liekov nadbytočné. DASH sa považuje za mimoriadne efektívny. Celosvetovo 25 percent ľudí trpí vysokým krvným tlakom. V Nemecku je to viac ako 20 percent. Metabolity v strave tých, ktorí držali diétu, sa veľmi líšili od metabolitov v krvi podvodníkov. „Teraz môžeme tieto biomarkery použiť na jednoznačnú kontrolu dodržiavania potravinových predpisov v budúcich štúdiách,“ hovorí Rebholz. V budúcnosti je možné, že praktickí lekári budú mať túto možnosť.
Bolo objavených 97 podozrivých metabolitov
Vedci analyzovali metabolity v krvi 329 osôb, ktoré držali diétu DASH. Išlo o tuky, aminokyseliny a ďalšie molekuly. Celkom 97 sa líšilo od kontrolnej skupiny, ktorá nedržala diétu. V porovnaní s kontrolnou skupinou, ktorá jedla iba ovocie a zeleninu, našli vedci 67 metabolitov, ktoré sa líšili od metabolitov testovaných osôb s DASH.
Zistiť všetky tieto molekuly by bolo príliš náročné na čas. Vedci preto pracujú na zistení tých najdôležitejších, ktoré sú dostatočnými indikátormi na dodržiavanie DASH diéty. "Neveríme, že jednotlivé metabolity stačia na preukázanie dodržiavania diéty. Potrebujeme kombináciu niekoľkých metabolitov," hovorí Rebholz.