Výsledky štúdie ukazujú, že prerušovaný Di s nízkym obsahom sacharidov; desať je úspešnejších ako
Vedci z Centra prevencie Genesis vo Fakultnej nemocnici v južnom Manchestri v Anglicku zistili, že obmedzenie sacharidov dva dni v týždni je lepším výživovým prístupom, ako je potrebné na prevenciu rakoviny prsníka a iných chorôb je potrebná štandardná denná nízkokalorická strava.
„Na prevenciu rakoviny prsníka je potrebný úbytok hmotnosti a znížená hladina inzulínu, ale tieto hladiny je ťažké dosiahnuť a udržať pomocou tradičných stravovacích prístupov,“ uviedla Michelle Harvie, Ph.D., SRD, vedecká dietetička z Centra prevencie Genesis, ktorá založila zistenia predstavená na sympóziu proti rakovine prsníka CTRC-AACR v San Antoniu 6. - 10. decembra 2011.
Harvie a kolegovia porovnávali tri diéty do štyroch mesiacov týkajúce sa účinkov na chudnutie a riziko rakoviny prsníka, a to u 115 žien s rodinnou anamnézou rakoviny prsníka. Náhodne zaradili pacientov do jednej z nasledujúcich diét: diéta s nízkym obsahom kalórií a nízkym obsahom sacharidov dva dni v týždni; diéta s nízkym obsahom sacharidov „ad lib“, ktorá pacientom umožňovala dva dni v týždni konzumovať neobmedzené množstvo bielkovín a zdravých tukov, ako je chudé mäso, olivy a orechy; a štandardná stredomorská strava so zníženým obsahom kalórií sedem dní v týždni.
Údaje ukázali, že obe prerušované diéty s nízkym obsahom sacharidov boli z hľadiska chudnutia, telesného tuku a inzulínovej rezistencie lepšie ako denná stredomorská strava. Priemerná redukcia hmotnosti a telesného tuku s prerušovanými prístupmi bola približne 4 kilogramy v porovnaní s 2,4 kilogramami (približne 5 libier) so štandardným výživovým prístupom. Inzulínová rezistencia sa znížila o 22 percent pri diéte s nízkym obsahom sacharidov a o 14 percent pri diéte s nízkym obsahom sacharidov „ad lib“, v porovnaní so 4 percentami pri štandardnej stredomorskej strave.
„Je zaujímavé, že strava, ktorá obmedzuje iba sacharidy, ale umožňuje bielkoviny a tuky, je rovnako účinná ako diéta s nízkym obsahom kalórií a nízkym obsahom sacharidov,“ uviedla Harvie.