Vysnívaná silueta s rozpočtom
Plánujete schudnúť, vyberte si diétu, ktorá vás zaujme, a potom od plánu upustite, keď si uvedomíte, že zázračné jedlá, o ktorých počujete v televízii alebo čítate na internete, sú trochu strmé a z dlhodobého hľadiska si ich nemôžete dovoliť. . Zdravá strava je však vhodná do každého vrecka.
Okrem bobúľ, ananásu, manga, špargle, brokolice, sladkých zemiakov, pistácií, ktoré môžete z času na čas konzumovať, je v rámci možností, pokiaľ je to možné, aj veľa priateľských a oveľa lacnejších jedál - nedávajte viac viac ako pár lei na kilogram. Užívate si to druhé každý deň bez toho, aby ste spravili dieru vo svojom rozpočte!
Mrkva
Vyzerá to ako mimoriadne nevýrazná zelenina, ktorú by ste radšej použili ako prísadu do polievok a vývarov, ako by ste ju mali jesť ako takú. S úžasom však zistíte, že je ľahké a dokonca chutné vymeniť stôl za mrkvu a nič viac. Na raňajky vyskúšajte nastrúhaný mrkvový šalát (pripravený z dvoch mrkiev a dvoch čajových lyžičiek medu) alebo 500 ml čerstvo vylisovaného džúsu. Na večeru je ideálnou a dôslednejšou možnosťou mletá mrkva (polievka). Ak práve nie ste nalačno, vynikajúcou oblohou na steaky je aj strúhaná mrkva. 100 g má asi 40 kalórií a pri ich konzumácii v surovom stave sa neukladajú (kalórie sú negatívne).
Mrkva je vynikajúcim zdrojom betakaroténu, ktorý sa telu transformuje na vitamín A, ďalej obsahuje vitamíny C, K, ale aj draslík, vápnik, železo. Pomáha zraku a zlepšuje vzhľad pokožky. Všetko, iba s 3 lei/kg.
V každom obchode nájdete čerstvé a krásne jablká, ktoré nestoja viac ako 4 lei za kilogram. Ak vám ovocie ako také nechutí, dajte ho na strúhadlo a jeho vôňu obohatte medom a škoricou. Pečené jablká s trochou medu sú zdravým dezertom, keď máte chuť na sladké.
Sú nízkokalorické a podporujú optimálne fungovanie metabolizmu. Zdroj vitamínu C, draslík, fosfor, sú tiež indikované pre diabetikov, pretože vyrovnávajú hladinu cukru v krvi.
Ideálne je zjesť aspoň päť jabĺk týždenne, aby boli ich účinky citeľné. A jablkový džús má veľa kvalít. Ak z nich chcete vyťažiť maximum, jedzte tri dni po sebe iba jablká (lúpané), jablkový džús, šaláty a tvrdú zeleninu.
kaleráb
Patrí medzi zeleninu s negatívnym obsahom kalórií (27 na 100 g), ktorá sa neukladá, ale naopak, pomáha pri chudnutí. Tento efekt má, ak ho konzumujete surový, nakrájaný na kocky, ako občerstvenie alebo nastrúhaný v zeleninových šalátoch. Ďalším chutným spôsobom, ako ju zaradiť do jedálnička, je gulášová polievka. Ak budete tri dni jesť iba gulia (surovú aj vo forme polievky), zaručene schudnete dva kilogramy, ale túto diétu vyskúšajte, iba ak ste v pohode so žalúdkom. Šťava z rokliny je účinný detoxikátor a posilňuje kostný systém!
Rýchly šalát: stredne nastrúhaná tekvica, dve nakrájané zelené cibule, desať nakrájaných olív, pár kvapiek citrónovej šťavy, korenie, soľ.
Medvedí cesnak
Nájdete ho až na jar a je veľká škoda nevyužiť to naplno! Posilňuje imunitu, je silným detoxikátorom, čistí krv, znižuje hladinu cholesterolu a cukru v krvi. Použite ho ako prísadu do chutných sezónnych šalátov, do ktorých môžete pridať veľa ďalších prospešných zelených: šalát, žihľava, cibuľa a zelený cesnak, špenát. Je dobré každý deň zjesť aspoň jeden takýto šalát zo zeleniny. Môžete si pripraviť aj polievku leurd, ktorá však stráca svoje výhody.
reďkovky
Čerstvo natrhané sú také chutné, že ich konzumujete surové, bez prídavkov, až na trochu soli. Jemne korenistá chuť je daná antioxidačnými látkami v ich zložení.
Pridajte ich do šalátov, aby ste konzumovali aspoň jeden odkaz denne počas 2-3 týždňov. Aj listy, dobre umyté a nasekané, majú terapeutický účinok, sú bohaté na chlorofyl a vitamín C.
Na chudnutie stačí zjesť dve alebo tri reďkovky pred každým z troch hlavných jedál, pretože vlákna v ich zložení zastavia pocit hladu. Majú iba 16 kal./100 g! Reďkovkový džús je dobré kombinovať s mrkvovým džúsom (50 ml reďkovkového džúsu na 500 ml mrkvového džúsu).
zelený hrášok
Obsahuje vitamíny A, B, C, K, ale aj fosfor, draslík, selén, zinok, horčík.
Kým si nebudete môcť vychutnať ten surový, ktorý ste si zobrali z toboliek, nájdete ho mrazený alebo konzervovaný. Jedzte to stuhnuté, dusené, bez iného korenia - korenia a cesnaku. Krémová polievka je tiež dosť ľahká na získanie. Tu je recept na hrachové a leurdové pyré, ktorým môžete kedykoľvek nahradiť hlavné jedlo: varte desať minút 200 g hrášku a veľa leurd, potom ich vložte do mixéra a pridajte do nich lyžicu olivového oleja, soľ a korenie. ochutnať. 100 g vareného hrášku má asi 65 kalórií a konzervovaný hrášok dosahuje 80 kalórií.
Zemiak
Zemiaky nepriberajú na váhe, ak sa staráte o porciu a kombinácie, čo znamená, že nemusíte jesť viac ako malý až stredný zemiak za stolom, varený alebo pečený, dochutený množstvom zeleniny (má asi 90 kalórií/100 g). Je to jedlo plné vlákniny, ktoré vás zasýti a tiež pomôže tráveniu. Nevýhodou je vysoký obsah sacharidov, ale pri vyššie spomenutých podmienkach vám neublížia.
Je to jedlo plné vlákniny a bohaté na bielkoviny. Najdietetickejšie je konzumovať ho ako taký (môžete si ho kúpiť surový, na kilogram, a potom uvariť, ale cícer v konzerve používajte opatrne - cena zostáva pohodlná, do 4 lei/400 g a má výhodu že je pripravený na konzumáciu). Môžete tiež pripraviť hummus na dva ťahy a tri pohyby, jedlo zbožňované v arabských krajinách, ktoré si veľmi pravdepodobne zamilujete, pretože je chutné a veľmi ľahko sa pripravuje: na 500 g vareného cíceru potrebujete lyžicu citrónová šťava, jedna s olivovým olejom, strúčik pretlačeného cesnaku, soľ, korenie - všetko vložte do mixéra a máte hotovo! Určite ho podávajte s chrumkavými plátkami celozrnného chleba alebo s rozšírenými ovsenými plátkami, nie s čerstvým chlebom - inak sa vám hromadia nežiaduce kalórie (100 g humusu má výkon asi 170 koní).
Fazuľa
Obsahuje veľké množstvo výživných látok a tmavý sortiment obsahuje aj veľa antioxidantov. Za 7-8 lei kúpite 1 kg fazule s veľkými zrnami, z ktorej pripravíte množstvo chutných receptov.
V strave je najvhodnejšia fazuľová polievka, ktorá sa konzumuje večer namiesto večere, je veľmi dôsledná. Fazuľový guláš je dosť kalorický (160 koní na 100 g), preto by ste sa mali obmedziť na malé porcie, ako je to v prípade hummusu, a konzumovať ho s množstvom surovín.
Nechajte ho aspoň desať hodín v studenej vode, aby ste ho zjemnili, opláchnite a až potom prevarte, potom ho môžete vložiť do panvice s nakrájanou cibuľou, paradajkovou šťavou, korením. Varená fazuľa má 130 kcal/100 g.
Ak nie ste nalačno
Okrem zeleniny a ovocia, o ktorých sme hovorili, existujú aj ďalšie potraviny s nízkymi cenami a vysokými výhodami, ktoré si môžete vychutnať aj mimo pôstu, ak sa ho nerozhodnete prísne rešpektovať.
Je veľmi dobrý na stimuláciu pomalého prechodu čreva. 150 g polotučného jogurtu nemá viac ako 100 kalórií a stojí okolo 1,5 lei. Ak športujete, nezabudnite, že je to ideálne občerstvenie po cvičení, ktoré pomáha vašim svalom zotaviť sa.
Je stálym zdrojom bielkovín a nezvyšuje hladinu cholesterolu v krvi, ak ho nejete vyprážaný alebo prejedaný. Varené kuracie vajce má asi 150 kalórií, väčšina pochádza zo žĺtka. Vajcia obsahujú aj vitamín D, železo, zinok, kyselinu listovú. Môžete bezpečne jesť štyri varené vajcia týždenne, pokiaľ je dostatočný príjem zeleniny! Ak nemáte zdroj vidieckych vajec, bolo by dobré zvoliť z obchodu tie ekologické, ktoré stoja zhruba 1,3 lei za kus.
Za plechovku zaplatíte asi 7 lei, ale sú veľmi sýte, plné omega 3 a tiež niektorých potravín najbohatších na vápnik. Môžete ich tiež konzumovať počas pôstu, počas voľných dní, ako prísadu do zeleninových šalátov.
Štúdie ukazujú, že čím viac zeleniny každý deň zjete, tým dlhšie si predĺžite život.
Schudnite v rekordnom čase!
Ak potrebujete rýchlo zhodiť 2 - 3 kilogramy, s nižšie uvedenou stravou uspejete iba za päť dní. Ak sa postíte, vzdajte sa vajec, rýb a jogurtov (alebo si vyberte sójový).
Raňajky: tanier so strúhanou mrkvou a jablkovým šalátom (prísady: dve mrkvy, jablko, čajová lyžička medu) a jogurtom s polovičným obsahom tuku
šalát zo zeleniny (leurd, špenát, reďkovky, zelená cibuľa, gulie, lyžička olivového oleja, citrónová šťava, soľ, korenie) s vareným vajíčkom/hrsť cíceru alebo fazule/50 g konzervovaných sardiniek
Snack: mrkva, jablko alebo polotučné jogurt
Obed: • časť polievky gullie/zemiaková/leurdă/hrášok
• veľký šalát zo zeleniny (leurd, špenát, reďkovky, zelená cibuľa, kel, lyžička olivového oleja, citrónová šťava, soľ, korenie) so stredne pečeným zemiakom a dvoma lyžičkami jogurtu/dvoma plátkami chrumkavého chleba alebo s plátkami expandovanej pšenice s humusom alebo rozšľahanou fazuľou
Snack: mrkva, jablko alebo polotučné jogurt
Večera: pohár hrachového alebo mrkvového pyré uvareného v polievke alebo časť fazuľovej polievky.
Článok prevzatý z časopisu Femeia de Azi, č. 11/19.03.2015