Vysoko sacharidové diéty zvyšujú morálku - všetky jedlá - recepty
Diéta s vysokým obsahom sacharidov, ale s nízkym obsahom tukov pomáha ľuďom schudnúť a cítiť sa lepšie v porovnaní s diétou s nízkym obsahom sacharidov, ale s vysokým obsahom mäsa.
Tím vedcov z Austrálie spozoroval 106 ľudí s nadváhou vo veku od 24 do 64 rokov, ktorí rok dodržiavali jednu z dvoch navrhovaných diét - diétu s nízkym obsahom tukov a vysokým obsahom sacharidov. v ktorej sa dalo konzumovať chlieb, cestoviny a ryža a strava s nízkym obsahom sacharidov, ale s množstvom tukov, v ktorej sa konzumovalo veľa mäsa.
Všetci účastníci schudli asi 13,7 kilogramu, ale ľudia, ktorí dodržiavali stravu s vysokým obsahom sacharidov a nízkym obsahom tukov, boli menej nervózni, nemali depresívne sklony a neboli zmätení.
„Už po jednom roku bol pozorovaný pozitívny účinok diéty s nízkym obsahom tukov v porovnaní s diétou s vysokým obsahom tukov,“ tvrdia vedci v štúdii publikovanej v Archíve vnútorného lekárstva.
Obidve diéty mali rovnaký vplyv na zdravie mozgu, zlepšili pamäť, rýchlosť spracovania informácií však zostala nezmenená.
Štúdia bola podporená Austrálskou národnou nadáciou pre srdce a Austrálskou radou pre zdravie a lekársky výskum.