Výstraha, zvlášť pre tehotné ženy Potraviny napadnuté listériou na trhu BABY MAGAZINE pre

potraviny

Rumunskí lekári varujú obyvateľov pred radom výrobkov napadnutých Listeriou, veľmi nebezpečnou baktériou, zvlášť pre tehotné ženy.

Supermarket Carrefour už stiahol napadnuté výrobky, kaviárový šalát a hummusový šalát, vlastné výrobky spoločnosti Carrefour.

Lekári upozorňujú ľudí, že ak si výrobky už kúpili pred ich stiahnutím z trhu, je potrebné ich nekonzumovať.

Varovanie: Ak sú hotové výrobky, hrozí nebezpečenstvo napadnutia listériou

Tudor Ciuhodaru, primárny pohotovostný lekár v pohotovostnej klinickej nemocnici „Sfantul Ioan“ v Iasi, zverejnil na svojej vlastnej stránke na Facebooku sériu informácií, ktoré majú pomôcť obyvateľstvu správne informovať o riziku zamorenia listériou:

„Zvýšená pozornosť venovaná šalátom z kaviáru a humusu, ako aj mrazeným výrobkom v supermarkete. Najmä ak ste tehotná. Je v strehu pre listeriózu. Toto ochorenie už spôsobilo 9 úmrtí a ďalších 47 bolo infikovaných. Niekoľko výrobkov predaných v supermarkete bolo zistených s problémami! Rumunsko bolo tiež informované o prítomnosti mrazených výrobkov podozrivých z kontaminácie Listeria monocytogenes.

Čo potrebuješ vedieť:

Poznámka:

1. Teplo ničí baktérie, chladenie nie!
2. Môže rásť v potravinách v chladničke.
3. Existujú diagnostické testy (dobre vykonané pred tehotenstvom)
4. Môže sa liečiť antibiotikami.

Na zníženie rizika infekcie:

1. Vyhýbajte sa studeným pripravovaným jedlám.
2. Dajte si pozor na jedlá s rizikom nedostatočne tepelne upraveného mäsa, predbalené šaláty a nesprávne skladovanú/prepravovanú zmrzlinu („nie veľmi mrazená“>.
3. Dodržiavajte pravidlá individuálnej hygieny (správne umývanie rúk je nevyhnutné.)
4. Akékoľvek jedlo dobre povarte.
5. Ak používate mikrovlnnú rúru, uistite sa, že je jedlo úplne zohriate (vrátane stredu taniera_.
6. Varené a nevarené/surové jedlá skladujte oddelene v chladničke, aby sa navzájom nedostali do kontaktu.
7. NIKDY nejedzte jedlá, o ktorých máte pochybnosti o ich príprave, konzervácii alebo platnosti. ““