Vyvážená výživa; - Rozhovor s časopisom Katharina Bauer I. · DO
Koľkokrát do týždňa trénuješ?
Robím 9 tréningových jednotiek týždenne, 3x 2x denne.
Čo pre vás znamená „vyvážená strava“?
Vyvážená strava pre mňa znamená nielen výsledok štíhleho tela. Správna výživa poskytuje veľkú pridanú hodnotu pre život ako celok. Zdravie je najvyššou prioritou a naše telo je naším hlavným mestom - najmä v súťažných športoch. Správne výživné látky zabezpečujú optimálnu rovnováhu v tele. Vďaka tomu môžem osobne trénovať lepšie a tvrdšie, počas intenzívnych jednotiek nedostanem „hladovú vetvu“ a môžem sa rýchlejšie regenerovať. Okrem toho som vyrovnanejší tým, že mám dobrý pocit z tela pri správnej vyváženej strave. Rád si vezmem príklad naplnenia auta: Ak do auta nalejem nesprávny benzín, motor nebude pracovať správne. Naše telo sa správa rovnako.
Bez akých potravín by ste nedokázali žiť?
Bielkoviny (mäso, ryby), šalát a zdravé džúsy z I. · DO ·
Venujete pri každodennom nakupovaní pozornosť „organickému“ produktu?
Je to pre mňa dosť vyvážené. Samozrejme venujem pozornosť ekologickým produktom, ale teraz je to takmer všade. Produkty si väčšinou kupujem tam, kde viem, že sú pre mňa dobré a moje telo na ne veľmi reaguje. Pretože žijem v peknej vidieckej oblasti, mám výhodu v tom, že mám na prahu farmu s vlastným bioobchodom, ktorý predáva čerstvé sezónne produkty. Tam si vždy môžem byť istý, že dostanem len to najlepšie.
Ako môžete kombinovať vyváženú stravu s každodenným športovým životom?
Teraz už viem, koľko času potrebujem na varenie a ako rýchlo je ľahký nákup tých správnych surovín. Spočiatku nebolo také ľahké nájsť ten správny tok a predovšetkým perfektné riadenie času. Najmä po náročných tréningoch je motivácia zostať dlho pri sporáku nízka. Obzvlášť tu pomáha „príprava jedla“. Pomáha mi, že som po tréningu rýchlo uvaril a tiež sa zdravo stravoval.
Na to, aby ste dosiahli život športovca, potrebujete veľkú disciplínu?
Rozhodne! Ale ak viete, pre čo to robíte, robíte to radi. Koniec koncov, nie je lepší pocit ako skokan o žrdi, keď ste zvládli svoju vysnívanú výšku a cítite povzbudenie ľudí. „Čarovné okamihy“ vo vašej kariére zaisťujú, že také pocity môžete vyvolať znova a znova, keď máte nedostatok motivácie. V konkurenčnom športe samozrejme hrá dôležitú úlohu otázka odriekania. Nie vždy je možné ísť na párty s priateľmi alebo robiť podobné veci. To si musíte uvedomiť. Som však toho názoru, že stojí za to bojovať za svoj sen a potom už to nebude mať pocit odriekania, ale že by ste chceli veci odkladať.
Ako vyzerá vyvážený pomer (tuky, bielkoviny, sacharidy) v športovej výžive?
Heslo by malo byť vždy: Doska musí vyzerať farebne! To znamená, že medzi bielkovinami, sacharidmi a zeleninou by mala byť dobrá rovnováha. Veď aj oko zje. Nie všetky tuky sú tvorené rovnako, to znamená, že existujú nasýtené a nenasýtené mastné kyseliny. Namiesto použitia masla je lepšou alternatívou avokádo, orechy alebo špeciálne oleje (konopný olej), ktoré zabezpečujú zdravý tuk v tele. Všeobecne by som však povedal, že neexistuje dokonalý plán výživy pre každého. Pre mňa je v súčasnosti dôležité konzumovať veľa bielkovín pre môj rast svalov a menej sacharidov. Vždy teda záleží na tom, v ktorej fáze života sa nachádzate, ako by ste chceli zmeniť svoje telo a aby ste nestratili zábavu pri jedení. Ak budete počúvať svoje telo, povie vám, čo žiada. Toto je moja najlepšia metóda. Potom tiež nehrozí jojo efekt, pretože ak ste spokojní sami so sebou a nemusíte sa trápiť výživou, telo podľa toho reaguje pozitívne.
Ako športovec je dovolené stravovať sa nezdravo? Sladkosti? hranolky?
(smiech) Áno, samozrejme. Nie je nič horšie ako si zakazovať všetko. To prináša iba frustráciu a chcete jesť viac sladkostí a nezdravých vecí. Na začiatku som mal takzvané „Cheat Days“, teda raz týždenne som mal dovolené jesť všetko, čo som chcel, pokiaľ som bol počas týždňa disciplinovaný. To pomáha telu vyhnúť sa príznakom nedostatku a je to pozitívne aj pri chudnutí. Medzitým som si však našiel svoj vlastný spôsob stravovania: zmenil som stravu a držím sa jej, pretože tiež chutí. Dôležitou zložkou sú najmä takzvané „superpotraviny“. Ale ak mám medzi tým chuť na čokoládu alebo pizzu, užívam si to naplno. Myslím si, že by si nemal byť na seba príliš tvrdý, ale dopraj si niečo, keď to tvoje telo vyžaduje. Podľa tohto hesla si váhu držím už 3 roky a cítim sa s ňou výborne.
Vaše životné motto? (Rád s odôvodnením)
"Rozbite svoju komfortnú zónu". To znamená, že by ste sa mali dostať zo svojej komfortnej zóny, aby ste si mohli život užívať naplno. Žijem veľmi vedome, som vďačná za to, čo mám každý deň a som šťastná. Mnoho ľudí sa bojí porušenia svojich zvykov, pretože si so sebou prirodzene prinášajú istotu. Život je potom dobrý, ale ani nijako zvlášť mimoriadny. Mohlo by to byť oveľa viac, ak sa rozlúčite so svojimi obavami a urobíte krok do neznáma. Faktom je, že akonáhle urobíte krok, posuniete sa vpred vo svojom životnom pláne. Pre mňa ako skokan o žrdi je potrebné znova a znova poznávať svoje limity a prekračovať ich. Takže prirodzene mám tendenciu skúšať stále nové veci. Zmrazená rutina nie je pre mňa, aj keď je každodenná ranná rutina dôležitou súčasťou pestrého života. Nájsť správnu rovnováhu a nájsť si vlastnú cestu je kľúčom k každodennému vstávaniu s úsmevom. Pre mňa osobne je život veľkým dobrodružstvom a teším sa z každého nového dňa, pretože nikdy neviete, aké krásne veci sa dnes môžu stať.