Vývoj diét od; žuť a pľuvať; na strave s pásomnicami
Britský minister nedávno varoval pred nebezpečenstvom drastických diét alebo nasledovania „podľa sluchu“, ale ľudia sa k nim uchyľujú už celé storočia, od čias Grécka alebo starovekého Ríma, ale najextrémnejšie z hľadiska stravovania boli, bezpochyby viktoriánov.
Vývoj stravovacích návykov: od „žuvania a pľuvania“ po stravu s pásomnicami (Obrázok: Andrei Michailov/Mediafax Photo)
„Grécke slovo„ diéta “, ktoré pochádza z„ diéty “, popisuje celý spôsob života,“ hovorí Louise Foxcroftová, historička a autorka knihy Kalórie a korzety: História diét viac ako 2 000 rokov. bbc.co.uk.
"V tom čase diéty znamenali fyzické aj duševné zdravie. Ľudia začali dostávať chuť na módne diéty až v devätnástom storočí. V tomto období sa diéty začali dodržiavať skôr z estetických dôvodov, ako pre zdravie, ktoré je príčinou." pre ktoré dietetický priemysel nadobudol netušený rozsah, “dodáva Foxcroft.
POSLEDNÁ SPRÁVA
Mircea Dinescu, list pre Iohannisa: „Uviedol som, že si šikovný ako saský šatník. Ospravedlnil som sa do skrine “
Bol zahájený zrýchlený postup schvaľovania vakcín Pfizer/BioNTech
Výsledky prezidentských volieb v USA sú správne, oznamujú federálne orgány. Čo hovorí Obama na obvinenia z podvodu
Iohannis, o pandémii a hospodárstve. Ako chce vláda oživiť ekonomiku krajiny a koľko peňazí je potrebných
Poskytuje tiež niekoľko príkladov najzvláštnejších diét na svete.
Napríklad na začiatku 20. storočia Američan Horace Fletcher vyhlásil, že jednou z najúčinnejších diét na svete je maškrtenie a pľuvanie. „Prúd“, ktorý sa okamžite prijal na celom svete, sa nazýval „fletcherizmus“ a bol založený na skutočnosti, že jedlo sa musí žuť čo najviac, kým sa nevyextrahuje všetka „dobrota“, po ktorej sa napije misa na jedlo vytvorená zo zvyšných vlákien.
Fletcher výslovne hovoril aj o počte žuvaní každého druhu jedla, takže ťažkosti nevyžadujú menej ako 700 pohybov ústami.
Americká strava sa čoskoro stala veľmi populárnou, osvojili si ju okrem iných aj spisovatelia Henry James a Fraz Kafka. Pre vyznávačov „fletcherizmu“ sa konalo mnoho večierkov, na ktoré boli večere načasované, aby sa zaistilo ich dostatočné žuvanie.
Okrem toho diéta zahŕňala defekáciu každé dva týždne, dodal Foxcroft.
Strava pásomnice, ktorá sa začala začiatkom 20. rokov 20. storočia, určite nebola určená pre simandicos. Čoskoro sa však stalo populárnym a dokonca si ho adoptovali známe osobnosti vrátane opernej speváčky Márie Callasovej.
Dietéri zvyčajne jedli cysty z hovädzieho pásomnice veľké ako tablety. Akonáhle sa dostali do čriev, vyvinuli sa, dosiahli zrelosť a vstrebávali jedlo. Ale okrem chudnutia mala strava aj vedľajšie účinky, vrátane hnačiek a zvracania.
Keď ľudia na diéte s pásomnicami dosiahli požadovanú váhu, stačilo na chvíľu užiť antiparazitárne lieky, aby sa pásomnice zabili a vylúčili cez stolicu. Existuje veľa prípadov, keď vyznávači tohto štýlu chudnutia mali brušné a rektálne komplikácie. Navyše, ak sa pásomnica vyvinula príliš veľa - mohla dosiahnuť až 9 metrov -, hostiteľskej osobe hrozilo riziko vzniku rôznych chorôb, ako je meningitída, epilepsia alebo demencia.
Lieky na chudnutie a zázračné lektvary, ktoré viedli k zníženiu telesnej hmotnosti, sa v 19. storočí stali veľmi populárnymi a výnosnými. Ale často boli tieto zázračné riešenia veľmi nebezpečné aj kvôli zložkám, ktoré obsahovali. Mnohé obsahovali arzén alebo strychnín, ktoré by v neprimeranom množstve mohli spôsobiť smrť.
„O arzéne sa hovorí, že urýchľuje metabolizmus oveľa viac ako amfetamíny„Aj keď množstvo arzénu v tabletkách na chudnutie bolo oveľa menšie, účinok, ktorý produkuje, je oveľa škodlivejší ako účinok amfetamínov, najmä tí, ktorí sa uchýlili k takejto diéte, mali tendenciu brať vyššiu dávku takýchto liekov na zvýšenie - povedali - účinnosti.
Diéty celebrít už nie sú novinkou. Lord Byron bol medzi prvými „guru“ diét, bol považovaný za toho, kto začal „posadnutosť diétami“ medzi celebritami.
V snahe zostať štíhlym a dobre vyzerajúcim prijal slávny Byron diétu na báze octu, ktorá sa čoskoro stala veľmi populárnou.
Aby teda zabezpečil úspešnú detoxikáciu svojho tela, pán pil každý deň ocot a konzumoval zemiaky, ktoré sa predtým uchovávali v tejto tekutine. Vedľajšie účinky na seba samozrejme nenechali dlho čakať, Byron neustále prežíval hnačky a zvracal. Silný kultúrny vplyv, ktorý mal Lord Byron, však spôsobil, že stravu, ktorú realizoval, si osvojilo veľa romantikov, ktorí chceli vyzerať ako slávny spisovateľ.
„Všetky naše mladé ženy prežívajú detstvo v polohladovaní,“ napísal vtedy jeden kritik.
V polovici 19. storočia Charles Goodyear, ktorý pomenoval značku pneumatík, si uvedomil, ako možno vulkanizačným spôsobom zvýšiť vlastnosti gumy nad jej prirodzený stav. V kontexte priemyselnej revolúcie a hromadnej výroby sa teda použitie gumy rýchlo rozšírilo.
Guma sa začala používať v kraťasoch, kombinézach, nohavičkách a korzetoch kvôli tomu, že odborníci informovali o vlastnostiach tejto suroviny na elimináciu tuku procesom potenia.
Takto začali slávne korzety a gumené spodné prádlo nosiť ženy aj muži, aj keď vedľajšie účinky boli nepekné aj bolestivé. Od nadmerného vystavenia vlhkosti začala pokožka praskať a dokonca sa infikovala.
Móda pre gumové korzety však prestala s prvou svetovou vojnou, keď bola guma potrebná na vojenské účely.