Výživa - Jedzte správne pri turistike - Turistické topánky Turistické topánky

Turistika je jemná a pokojná voľnočasová aktivita, pri ktorej bežíte konštantnou priemernou rýchlosťou. Naše telo pracuje v prítomnosti kyslíka ako paliva, hlavne ale nielen ako spaľovací motor tuku v tele. Niekedy, najmä keď sa sklon stopy zvyšuje a stáva sa strmším, sa energia ukladá ako glukóza do svalového glykogénu. Majte tiež na pamäti, že spotreba energie a vody je výrazne ovplyvnená teplotou a vlhkosťou prostredia. Ak je naplánovaná horská trasa, intenzita a trvanie samozrejme závisia aj od teploty a vlhkosti prostredia.

V porovnaní s joggingom si môžete na turistiku ľahko vziať dostatok jedla a zjesť ho dokonca aj pri behu.

Pred odchodom na deň pešej turistiky by ste sa mali stravovať normálne a zdravo. Dôležitá je vhodná, vyvážená, rozmanitá a zdravá strava. Odporúčame jedlo, ktoré je bohaté na sacharidy (cestoviny, chlieb, cereálie ...) a je obohatené o trochu bielkovín, ale má nízky obsah vlákniny a tukov.

Mať vo vnútri batohu dostatočné množstvo vody je veľmi užitočné. Voda a najmä izotonické nápoje v prostredí „camelback“ môžu byť veľmi užitočné, keď je veľmi teplo alebo vysoká vlhkosť. V batohu by sa okrem materiálov (ako napríklad vhodné oblečenie a topánky, vreckový nôž, nejaké praky, prikrývky a „balíček na prežitie“ ...) mali nachádzať aj potraviny, ktoré sa rýchlo kazia, s vysokou hustotou kalórií, napríklad nugát alebo čokoláda. Výber turistov a materiálov, ktoré by v batohu nemali chýbať, vždy prispôsobte vyššie uvedenému turistickému výletu:

1. Krátka trasa - 4 hodiny.

Množstvo a druh jedla, ktoré na trase potrebujeme, závisí od teploty okolia a intenzity behu. Základným pravidlom je zabezpečiť, aby sme pred odchodom mali dobré ľahké a stráviteľné raňajky s vysokým obsahom sacharidov. Niektoré ovocie si môžete vziať so sebou. Ak je trasa veľmi náročná, potom sú veľmi užitočné sušené ovocie a orechy, ako aj niekoľko plechoviek ovocných kompótov, gélov alebo granolových tyčiniek, a to nielen kvôli príjmu kalórií, ale aj v batohu zaberajú málo miesta.

Schéma príjmu potravy je veľmi jednoduchá, malé dúšky vody (alebo izotonické nápoje, najmä v horúcich dňoch). Zhruba v polovici chôdze môžete jesť tuhú stravu, pokračujte však v malých dúškoch, aby ste mali na konci prechádzky dostatok vody.

Voda: popíjajte približne každých 20 minút

Izotonický nápoj: Dajte si malé dúšky zriedené s vodou, najmä v horúcich dňoch.
Jedlo: ovocie, sušené ovocie, orechy, cereálne tyčinky, asi po polovici vzdialenosti.

2. Celý deň na ceste - cca 8 hodín Trasa:

Prvú polovicu dňa postupujete s príjmom potravy rovnako ako pri „krátkej vzdialenosti“ (voda + izotonický nápoj každých 15-20 minút - v závislosti od teploty a vlhkosti). V takom prípade je obed oznámený aj v polovici trasy; pomôže vám to získať späť stratenú energiu v prvej polovici prostredníctvom ľahko stráviteľného jedla bohatého na sacharidy a s malým množstvom bielkovín.

Napríklad niekoľko ľahkých krajcov bieleho chleba s humusom a paradajkami, spolu s trochou vody a ovocia ako dezert. Ak je trasa veľmi náročná, môžete si na obed pridať granolovú tyčinku alebo dokonca trochu čokolády, látky obsiahnuté v čokoláde vám dodajú energiu na druhú polovicu cesty. Existuje tiež možnosť mrazenia sušeného, ľahkého jedla na teplé jedlo alebo pár ryžových rezancov, ktoré si môžete odniesť a zjesť teplú polievku, ale vyžaduje to prenosný kempingový sporák alebo termosku s horúcou vodou. Obe možnosti sú zaujímavé najmä pre chladnejšie dni, zvyšujú však váhu batohu. Príjem vody preberáte druhú časť dňa ráno.

Jedlo: ovocie, sušené ovocie, orechy, musli tyčinky, asi po 2 hodinách.

Na poludnie
Voda: asi 250 ml
Jedlo: hlavné jedlo dňa, ľahký sendvič, ovocie, čokoláda, potraviny sušené mrazom.

Druhá časť dňa (večer)
Voda: popíjajte približne každých 20 minút
Izotonický nápoj: Malé dúšky zriedené s vodou, najmä v horúcich dňoch.
Jedlo: ovocie, sušené ovocie, orechy, cereálne tyčinky, asi 2 - 3 hodiny po obede.

3. Niekoľko dní

Príjem potravy na pol dňa (ráno a popoludní) zostáva rovnaký. Pri turistických výletoch trvajúcich niekoľko dní však treba samozrejme upraviť veľkosť batohu, pretože potrebujete väčšie množstvo vody a jedla. Večera a raňajky sú navyše dôležitým zdrojom energie pre úspešný výlet.

raňajky: Podobne ako pred cestou, je veľmi dôležité mať zdravé raňajky, ktoré sú bohaté na sacharidy, ale tiež nie sú príliš ťažké v žalúdku. Pár granolových tyčiniek, hrsť orechov a čaj poskytujú dobrý základ.

Obedovať: Tieto jedlá musia byť ľahké a ľahko stráviteľné; najlepším zdrojom energie je sušené ovocie, orechy alebo musli tyčinky.

večera: Teraz je dôležitý dobrý prísun sacharidov, ktoré sa počas dňa stratili. Plné jedlo poskytujú najmä sušené jedlá, lyofilizované jedlá atď. Pripravené pomocou kempingových kachlí. Vhodné menu: miska sušeného/mrazom sušeného jedla a niekoľko sušených marhúľ, datlí a fíg alebo čerstvé ovocie. Pre dobrý štart do druhého dňa je veľmi dôležité veľa vody.

Dnes sú na trhu špeciálne jedlá, ktoré s malým množstvom horúcej vody tvoria plné jedlo. Výrobky majú často nízky objem a hmotnosť, takže večeru môžete nosiť so sebou niekoľko dní. Je však dôležité venovať osobitnú pozornosť zložkám týchto potravín, pretože sa v týchto potravinách bohužiaľ používa čoraz viac „nezdravých“ látok.

Pol dňa (ráno a popoludní):

Voda + ISOTONIC: dúšok každých 20 minút + alternatívny izotonický nápoj

raňajky: Čaj + tyčinky z granoly + orechy

Obedovať: sušené ovocie, ako sú datle a figy, alebo dokonca malá časť sušeného/mrazom sušeného jedla. Dostatočná hydratácia (250 ml vody)

večer: sušené/mrazom sušené potraviny a sušené alebo čerstvé ovocie (väčšie množstvo ako predchádzajúce jedlá). Dostatok tekutín!

Dodatočné jedlo alebo pre prípad núdze: čistá čokoláda alebo nugát

V praxi vidíte toto: Čím dlhšie trasy, tým menej miesta, a preto sú na dlhšie trasy často potrebné sušené potraviny. Pretože v batohu potrebujete miesto na vodu. Konštantný a kontrolovaný prírastok tekutín je skutočne dôležitý. Pretože vo väčšine horúcich a vlhkých dní sa denná potreba vody zvýši na 5 litrov alebo viac. Naopak, kratšie trasy (pol dňa alebo deň) nám umožňujú jesť menej spracovaných potravín (sendviče a čerstvé ovocie), ale potreba vody zostáva konštantná.