Výživa Nemecký zelený kríž pre zdravie e

„Jedlo a pitie udržujú telo a dušu pohromade“ alebo "Ste to, čo jete" - Tieto známe nemecké príslovia už ukazujú, aká dôležitá je výživa v našom živote.

výživa

Stravovanie a pitie riadi našu fyzickú, duševnú, psychologickú a sociálnu pohodu a je neoddeliteľnou súčasťou ľudských kultúr. O to viac je dôležité zaoberať sa témou jedla informovane a cielene.

Pretože vedomá a správna strava je nielen životne dôležitým základom pre naše telo, ale aj rozhodujúcim spôsobom prispieva k nášmu zdraviu a kondícii a predovšetkým pomáha predchádzať takzvaným chorobám životného štýlu, ako je obezita, cukrovka a kardiovaskulárne choroby.

Na nasledujúcich stránkach nájdete informácie o účinkoch rôznych živín, bielkovín, tukov, sacharidov, vlákniny, minerálov, stopových prvkov a vitamínov.

Dozviete sa tiež zaujímavé fakty o potravinových alergiách, poruchách stravovania, ako je anorexia, a výžive pre niektoré choroby, ako sú gastrointestinálne ochorenia, dna, cystická fibróza, reumatizmus, cukrovka, rakovina alebo zlyhanie obličiek.

Nájdete tiež informácie o strave zameranej na cholesterol a o funkciách a práci gastrointestinálneho traktu.