Výživa, ochrana podnebia, environmentálna výchova - vzdelávací server v Hamburgu
Hladomor vo východnej Afrike, hrozný potravinový odpad v západných priemyselných krajinách: v súčasnosti sa veľa diskutuje o tom, ako nakladáme s našimi potravinami. Čoraz viac ľudí sa zaujíma o vedomé spotrebiteľské správanie. Táto dokumentácia poskytuje informácie o pozadí. (Ekonomika a škola)
Udržateľná výživa
Leták s akčnými nápadmi na vzdelávanie o udržateľnej výžive pre všetky vekové skupiny s podrobnými popismi projektu. (Pdf; Ecological Academy e.V., 2012)
Ochrana podnebia chutí dobre
Pokyny, materiály na stiahnutie pre výstavu, deň akcie v oblasti zdravej výživy a nákupu podnebia sú zhrnuté tu od 7. triedy (spotrebiteľské centrum Bavorsko)
Diéta a podnebie
Potraviny a klíma - udržateľná spotreba prispieva k ochrane klímy. Článok zo správy o poľnohospodárstve za rok 2009. (Pdf)
Čo má moje jedlo spoločné s klímou?
Spoplatnená brožúra pomoci vysvetľuje, ako súvisia podnebie, jedlo a osobný životný štýl, ktoré potraviny sú pre klímu obzvlášť dôležité a prečo zvyšujúca sa spotreba mäsa ohrozuje Zem. Ukážka z čítania poskytuje náhľad. Cieľová skupina tohto návrhu hodiny je 8. a 9. ročník (mediálna služba BLE).
Moje jedlo - naše podnebie
Brožúra s pomocou používa jednoduché texty a prehľadnú grafiku na vysvetlenie vzťahu medzi klímou a potravinami. Sedem tipov ukazuje, ako si môže každý jednotlivec vylepšiť svoju vlastnú uhlíkovú stopu pri jedle. Bezplatné stiahnutie z mediálnej služby BLE. Verzia pre tlač je spoplatnená.
Stravovanie - (ne) klimatický hriech?
Menej mäsa, viac ovocia a zeleniny, viac sezónnych, regionálnych a ekologicky vyrábaných potravín - pracovný list poskytuje návrhy na zdravú stravu šetrnú k podnebiu. (Pdf, učebné materiály Stiftung Warentest)
podpora sezónneho kalendára ovocia a zeleniny
Na platenom plagáte je uvedené, ktoré miestne ovocie a zelenina je najlepšie kúpiť a kedy. Uvádzajú sa aj najpriaznivejšie mesiace pre exotické ovocie. Zadná strana plagátu poskytuje informácie o pôvode, preprave, skladovaní a spotrebe energie, ochrane spotrebiteľa a optimálnom skladovaní ovocia a zeleniny. (pomoc)
Sezónna tabuľka
Táto tabuľka spotrebiteľského centra poskytuje prehľad o dopadoch ponuky ovocia a zeleniny na klímu. (Pdf)
CO2 jedlo
Vaša súvaha - výživa
Článok „Výživa a klimatické účinky“ vysvetľuje emisie spôsobené výživou. Tabuľky dokumentujú hodnoty, sú uvedené základné pravidlá pre výživu šetrnú k podnebiu. (Kolínska klimatická aliancia)
Informačný prehľad: Strava a podnebie
Informačný prehľad: Strava a podnebie. Tu sú zhrnuté fakty a údaje o potravinách a ich emisiách skleníkových plynov. Odkazuje sa na dátumy a zdroje. Navrhujú sa príklady implementácie.
Mäso žerie pôdu
Brazília je hlavným dodávateľom krmiva pre hospodárske zvieratá v Nemecku. Téme sa venuje e-learningový modul. Okrem toho je k dispozícii na stiahnutie učebný materiál.
Prednášky
Vplyv našej stravy na klímu
Diéta a podnebie - jedlo - klimatický hriech? Vzťahy medzi klímou a výživou. Prezentácia poradne pre spotrebiteľa. (VZ, 2008 - pdf)
Osobná uhlíková stopa
Prednáška na fóre spotrebiteľskej politiky „Jesť klimatický hriech?“. (ifeu, 2008 - pdf)
Projekty a vyšetrovania
Doska klimatizácie
Cieľom KlimaTeller je začať a propagovať stravu priaznivejšiu pre klímu. Každú stredu odteraz budú všetky jedlá v hamburských jedálňach vymenené za jedlá, ktoré sú šetrnejšie k podnebiu. Streda je preto Dňom podnebia a každé jedlo je Klimatickou doštičkou.
Mäso zožiera zdroje
Celosvetovo spotreba mäsa za posledných niekoľko desaťročí dramaticky vzrástla. Konzumácia mäsa sa stala predmetom verejnej diskusie. Na jednej strane má výroba mäsa škodlivý vplyv na životné prostredie a podnebie. Na druhej strane je výživa veľmi osobná záležitosť. Ako súvisí spotreba mäsa so životným prostredím a podnebím? A aké prístupy existujú na zníženie negatívnych dôsledkov? Dve návrhy lekcií pre základné a stredné školy v odbore „Životné prostredie v triede“
večnosť
Spoločenstvo Eaternity si dalo za cieľ ponúknuť všetkým prístup k výžive šetrnej k podnebiu a znížiť emisie skleníkových plynov poškodzujúce podnebie o polovicu. Veľa tipov, receptov a ďalších materiálov je inšpiratívnych. Kalkulačka CO2 je vo fáze beta testu.
Bilancia občana
Výskum internetového nástroja na vytváranie osobných bilancií CO 2. Výskumný projekt v mene Federálnej agentúry pre životné prostredie, 2007. (Pdf)
PCF výrobkov a tovaru
Uhlíková stopa produktu - vhodný spôsob pre výrobky šetrné k podnebiu a ich spotrebu? V Nemecku spôsobuje súkromná spotreba asi 40 percent ročných emisií skleníkových plynov na obyvateľa. Táto správa z roku 2009 sumarizuje základné zistenia z pilotného projektu PCF v Nemecku. Emisná stopa CO2 ako miera klimatickej kompatibility tovarov a služieb je stále relatívne novou témou. Jednotlivé produkty sú uvedené ako príklady. (Pdf, PCF pilotný projekt Nemecko)
Podnebie Raňajky Kate
„Klimatické raňajky“ sa venujú aspektu „aký vplyv má naše jedlo na podnebie“. Dôraz sa kladie na súvislosť medzi konzumáciou potravín a zmenou podnebia. Klimatické puzdro si môžete požičať a použiť ho na uskladnenie klimatických raňajok sami. Príslušný sprievodca je tiež súčasťou prípadu podnebia. (KATE - Kontaktné miesto pre životné prostredie a rozvoj e.V.)
Učebné materiály
foodture: Naše jedlo a podnebie
Vzdelávací materiál o potravinách slúži ako úvod do témy „Naše potraviny a podnebie“. Sada kariet poskytuje dobrý prehľad o vzťahu medzi našou stravou a zmenou podnebia. Každá z 12 kariet osvetľuje jeden aspekt, napr. „Čo je človek?“, Pôda ako základ pre život, biodiverzita.
Autor obrázkov
Na tejto stránke sú použité obrázky od nasledujúcich autorov:
Zobraziť všetky zdroje Zobraziť iba niekoľko zdrojov