Výživa predškolského a školského dieťaťa

Výživa je nevyhnutnou súčasťou výchovy dieťaťa. Pravidlá a stravovacie pokyny sú pre predškolákov aj školákov približne rovnaké.
Postupným rastom sú deti čoraz aktívnejšie a čoraz viac sú kontaminované choroboplodnými zárodkami, vírusmi a škodlivými baktériami, najmä keď sa hrajú. Správna výživa zodpovedajúca potrebám veku môže zabrániť mnohým vážnym zdravotným stavom, ako je obezita, cukrovka atď.
Potravinové pravidlá pre predškolákov a školákov
Je to uvedené a predstavuje správny vek na zaradenie plnotučného kravského mlieka do jedálnička dieťaťa.
Strava dieťaťa sa musí čoraz viac podobať na stravu rodiny.
Množstvo mlieka začne postupne klesať, preto by váš drobec nemal skonzumovať viac ako 450 - 500 ml mlieka denne, do ktorého sa pridáva 100% prírodná ovocná šťava v pomere 120 - 180 ml.
Základné pravidlá vo výžive detí, ktoré musíte dodržiavať, sú všeobecne:
zavádzanie čo najrôznejších potravín (existujú jedlá, ktoré by nemali chýbať v jedálničku žiadneho dieťaťa a jeho jedálniček by mal byť čo najrôznejší, nikdy sa nezameriavajte na určitý druh jedla);
dajte dieťaťu denné sacharidy, ale kvalitné (raňajkové cereálie, pekárske výrobky, cestoviny, ryža, zemiaky atď.);
vyváženie stravy dieťaťa fyzickou aktivitou (ak máte veľmi aktívne dieťa, môže potrebovať viac kalórií, ako keď máte sedavé dieťa, poraďte sa so svojím lekárom o jedálnom lístku zodpovedajúcom úrovni aktivity);
zamerať sa na celozrnné potraviny, ale aj dostatok zeleniny a ovocia;
vyhýbajte sa jedlám bohatým na nasýtené tuky, vyprážaným jedlám atď .;
dať dieťaťu sladkosti, ale s mierou; je lepšie nájsť alternatívy k komerčným koláčom a sladkostiam;
nezabudnite na bielkoviny v jeho každodennej strave (zelenina, vajcia, mäso atď.);
dbajte na to, aby dieťa v každodennej strave bralo dostatok vápniku a železa na splnenie svojich rastových podmienok (pri výchove najmenších sú stále nevyhnutné mliečne výrobky)
Stravovacie návyky, ktorým sa treba vyhnúť od predškolského veku alebo ktoré by si malo dieťa uvedomovať, sú:
veľké množstvo sladkostí;
komerčné nealkoholické nápoje alebo ovocné nápoje;
cukríky a lízanky (ktoré obsahujú prakticky iba farbivá a cukor);
vyhýbanie sa potravinám, ktoré zvyšujú riziko utopenia (veľké kúsky potravín a malé jedlá, ale tvrdej konzistencie - popcorn, arašidy, celé hrozno, cukríky atď.);
mastné ryby (sú bohatým zdrojom omega 3 esenciálnych mastných kyselín a ďalších živín, môžu však obsahovať určité toxíny, ktoré môžu ohroziť zdravie detí); musí byť podaný s mierou;
vyhýbajte sa prebytočnej vláknine vo svojej strave, pretože existuje riziko, že bude nasýtená pred dostatočným príjmom potravy a asimiluje potrebné živiny;
pozornosť na rizikové alergénne potraviny; buďte na nich opatrní a dohliadajte na dieťa, keď ich konzumujete, aby videli, ako reaguje.
Základné živiny pre vývoj každého dieťaťa
Denná strava dieťaťa by mala byť bohatá na vitamíny, minerály a ďalšie živiny nevyhnutné pre rast. Tu sú základné živiny, na ktoré by ste sa mali zamerať pri zostavovaní denného menu pre predškolákov alebo školákov:
Raňajky, nevyhnutné pre deti
Raňajky dieťaťa by mali začínať minimálne šálkou mlieka. Odmietnutie detí piť ráno mlieko, s výnimkou tých, ktoré majú choroby tráviaceho traktu (kolitída, enterokolitída), nemá žiadne opodstatnenie, pretože ráno je žalúdok prázdny a v tomto čase je cítiť hlad; teraz mu treba dať to najvýživnejšie jedlo.
Existujú situácie, keď dieťa nemá ranné občerstvenie, pretože vstáva neskoro a musí sa dostať do školy, takže nie preto, že nie je hladné, ale preto, že nemá čas. Opakovanie sa stáva zvykom a je to veľká chyba; vinníkom je samozrejme dieťa, ale najmä rodičia, ktorí musia takýmto situáciám predchádzať. Preto to začne tým, že sa u dieťaťa formuje reflex výdatných raňajok zložených z mlieka, medu, masla, džemu.
O jedenástej v škole nedostane dieťa chlieb s lekvárom, ktorý zníži chuť k obedu, ale sendvič s maslom a syrom alebo rebierka, pasta z praženice, nasekané a zmiešané s maslom. Ovocie by nemalo chýbať v občerstvení o 11. hodine a pri nedostatku ovocia paradajka, paprika alebo 2-3 plátky uhorky. V zime sa ťažko dostupné plody nahrádzajú sušenými slivkami alebo orechmi.