Výživa Pri nakupovaní buďte opatrní! Kuracie prsia preto môžu byť zdraviu nebezpečné

Kuracie mäso je jednoducho vynikajúce a považuje sa za nízkotučný zdroj bielkovín. Nemali by ste však do panvice neopatrne sekať každé kuracie filé. Môže byť tiež zdraviu nebezpečný!

buďte

Pravdepodobne ste to už videli: jemné vodorovné tukové čiary na surových kuracích prsiach. Tukové línie pochádzajú z modernej výroby mäsa, čo znamená: Mnohé kurčatá sú držané v obmedzenom priestore a vykrmované tak, aby boli čo najrýchlejšie pripravené na zabitie. Týmto spôsobom však mäso získa zvýšený obsah tuku, čo nemá nič spoločné so zdravou výživou. Preto by ste sa mali držať ďalej od kuracieho mäsa s tukovými linkami.

Mnoho kurčiat má poruchu svalov

Ale aj etický aspekt veci vedie k tomu, že stratíme chuť do jedla: Štúdia ukázala, že 96 percent brojlerov s obsahom tuku trpí ochorením svalov. Niet divu, že v stiesnenej polohe. Takže si dvakrát rozmyslite, či budete jesť prsné filé s tukovými linkami. Pamätajte, že zviera trpelo chronickými bolesťami - všetko iba za účelom výroby nezdravého jedla. Najradšej používajte bio mäso.

Tu je viac o jedle a varení: