Výživa Tehotenstvo Myslite na dvoch, nejedzte - Zdravie - Sprievodca - Denné zrkadlo
Nenarodený človek je tiež to, čo zje. Odborníci na otázku, čo by mali jesť tehotné ženy. Niektoré z množstva ponúkaných pre tehotné ženy sú pre priemysel užitočnejšie ako matka a dieťa.
Tehotenská diéta: Nepokazte sa teraz! Nenarodené dieťa má rásť a prosperovať, ale keď príliš otehotnejú tehotné ženy a novorodenci, zvyšuje sa riziko vzniku cukrovky v neskoršom veku. Ak chýba kyselina listová, existuje riziko otvoreného chrbta. Aké ďalšie vitamíny, stopové prvky a špeciálne mastné kyseliny však potrebujete? Je v jedle dostatok? Čo by ste si mali dať navyše počas tehotenstva? A existuje niečo, čo by tehotné ženy nemali jesť, ak je v rodine obzvlášť vysoké riziko alergií?
O zdravom stravovaní počas tehotenstva sa dnes počuje viac ako kedykoľvek predtým. Existuje veľa peňazí, ktoré je možné zarobiť pomocou doplnkov výživy. To naznačuje, že aspoň časť z množstva ponúk v príslušnom priemysle je užitočnejšia ako nastávajúca matka a dieťa v jej lone. Odporúčania týkajúce sa opatrení v oblasti výživy počas tehotenstva, ktoré podporujú odborné spoločnosti a profesijné združenia gynekológov, pediatrov a pôrodných asistentiek, ako aj Nemecká spoločnosť pre výživu, Výskumný ústav výživy detí v Dortmunde a Federálny inštitút pre hodnotenie rizík, sa teraz snažia zabezpečiť prehľadnosť (prečítajte si na www .gesund-ins-leben.de).
Kyselina listová z túžby mať deti
„Takéto národné, harmonizované odporúčania pre opatrenia pre tehotné ženy v oblasti výživy sú v Európe jedinečné,“ hovorí Berthold Koletzko, vedúci oddelenia metabolizmu a výživy v detskej nemocnici von Haunersche v Mníchove a zároveň vedúci vedeckého poradného výboru projektu „Going Healthy - Young Family Network“ . Sieť predtým zverejnila dokument o kŕmení kojencov a dojčiacich matiek. Takýto podrobný text sa čoskoro objaví, hovorí Koletzko, aj o výžive počas tehotenstva.
„Tí, ktorí majú normálnu a vyváženú stravu, potrebujú počas tehotenstva niečo navyše,“ zhŕňa gynekológ Klaus Vetter, dlhoročný pôrodník na klinike Vivantes v Neuköllne. Kyselina listová ale mladé ženy by to určite mali brať. Pred tehotenstvom, akonáhle sa túžba po deťoch stane konkrétnou. Okrem iného je potrebná kyselina listová, aby sa počas embryonálneho vývoja mohla uzavrieť nervová trubica. Dobrým zdrojom kyseliny listovej je zelená listová zelenina, paradajky, strukoviny, celozrnné výrobky a vajcia. Podľa štúdií nesplní odporúčaný príjem 86 percent všetkých žien. A počas tehotenstva je potrebných ďalších 50 percent kyseliny listovej.
Potreba krvotvorby železo dokonca zvyšuje o 100 percent. Podľa názoru odborníkov to neznamená, že všetky tehotné ženy musia prehĺtať doplnky železa. Hodnota hemoglobínu v krvi nameraná počas preventívnych prehliadok naznačuje, či je to nevyhnutné. Vetter a jeho kolegovia už nejaký čas vedú kampaň za zber feritínu ako presnejšej hodnoty, ktorá poskytuje informácie o zásobách železa. Odborníci varujú, že prísun železa počas tehotenstva je pravidelne kritický pre ženy, ktoré dodržiavajú prísnu vegánsku stravu. V dokumente o konsenze sa odporúča, aby vyhľadali lekársku pomoc ohľadom stravovania. Pretože aj na Vitamín B12, ktorý je obsiahnutý iba v živočíšnych potravinách, je v súčasnosti zvýšená potreba.
Predpokladá sa, že mastné morské ryby počas tehotenstva bránia psychickému poškodeniu
Odborníci odporúčajú všetkým tehotným ženám, ktoré nemajú špecifické problémy so štítnou žľazou, aby si denne pridali 100 až 150 mikrogramov do jodizovanej kuchynskej soli a na stravu bohatú na jód jodid zobrat. „Nedostatok jódu je stále najčastejšou príčinou duševného poškodenia u detí na celom svete,“ varuje Koletzko. Odborník na detskú výživu si tiež myslí, že má zmysel, aby tehotné ženy jedli jednu až dve porcie morských rýb s vysokým obsahom tuku týždenne. „Ženy, ktoré jedia malé alebo žiadne ryby, by mali mať kapsuly s dlhým reťazcom Omega-3 mastné kyseliny požitie. “Pretože olej zo sleďov, makrel alebo lososov obsahuje veľa kyseliny dokozahexaénovej (DHA), polynenasýtenej mastnej kyseliny, ktorá je obsiahnutá v membránach nervových buniek.
Stále je kontroverzné, či je vďaka deťom múdrejšie, ak ich matky konzumujú počas tehotenstva dostatok rybieho oleja. Austrálska štúdia s kapsulami obsahujúcimi DHA, ktorá bola zverejnená minulý rok v časopise „Jama“, sa ukázala byť dosť sklamaním. „Ale údaje o prevencii predčasných pôrodov, alergií a chorôb v prvom roku života sú presvedčivé,“ hovorí Koletzko. V odbornom časopise „Pediatrics“ bola práve publikovaná štúdia, ktorej sa 2 000 ženám podával buď prípravok DHA, alebo zdanlivý prípravok: Deti zo skupiny DHA mali v prvom roku života výrazne menej a kratšie šňupanie.
V ponuke by teda mali byť mastné morské ryby. To však neznamená, že by odborníci presadzovali celkovo výrazne vyšší príjem kalórií. Iba v posledných mesiacoch tehotenstva sa spotrebuje zhruba o desať percent viac paliva ako obvykle. Koľko presne to závisí od úrovne fyzickej aktivity. Devízou teda nie je jesť za dvoch, ale myslieť za dvoch.
Surové mäso a surové vajcia sú tabu
Pre niekoľko jedál a nápojov to tiež znamená: Lepšie sa zaobísť bez. Napríklad na sushi, saláme a tiramisu, pretože toxoplazmová infekcia zo surového mäsa, surových rýb alebo surových vajec môže spôsobiť vážne poškodenie dieťaťa. Aj keď sa v posledných rokoch objavujú hlasy, že jeden alebo druhý pohár vína počas tehotenstva je neškodný, v odporúčaniach pre opatrenia sa tiež jasne uvádza: „Najbezpečnejšie je nepiť alkohol počas tehotenstva.“ Až tri šálky. Kávu je naopak možné bez váhania konzumovať.
Nakoľko je tehotenstvo pre ženu výnimočné, existuje len niekoľko osobitných pravidiel, pokiaľ ide o stravovanie. Väčšina správnych odporúčaní týkajúcich sa stravovania platí aj pred a po. Pre celú rodinu.