Výživa v práci a v kancelárii - ArbeitsRatgeber

Posledná aktualizácia: 01/06/2016 | Pracovisko

výživa

Definícia, vysvetlenie

V práci sa viac ako kedykoľvek predtým vyžaduje vysoký výkon. Väčšina na to reaguje dlhým pracovným časom, výrazným hektickým tempom, skákaním medzi rôznymi projektmi a snahou robiť čo najviac súčasne. E-maily sa čítajú počas hovoru a počas obedňajšej prestávky sa rýchlo zje sendvič cez klávesnicu počítača, zatiaľ čo problém zákazníka sa prejedná s kolegom súčasne. Takto sa rýchlo budete cítiť vystresovaní a vyhorení. Váš prirodzený biorytmus sa neberie do úvahy.

Je už dávno vedecky dokázané, že väčšina ľudí má svoj absolútny špičkový výkon ráno, výkonnostná krivka klesá cez poludnie a plná kreativita je k dispozícii opäť popoludní. Na dosiahnutie najlepších výsledkov je vhodné primerane použiť tento rytmus: Náročné úlohy by sa mali dokončiť ráno, čas na obed by sa mal využiť na prestávku na jedlo a relaxáciu, čas potom na bežné činnosti a popoludnie na odpočinok venovať sa opäť náročnejším činnostiam. Na podporu výkonnosti by mala byť vhodná aj výživa.

Nespočíva to v vynechaní raňajok, konzumácii sladkostí počas dňa na zvýšenie hladiny cukru v krvi alebo ako rozptýlenie v honosnom 3-chodovom jedle na obed kvôli chutiam a tonám kávy a cigariet, ale vo vedomom zvládnutí zákonom predpísanej pracovnej prestávky. . Nie každá spoločnosť má svoju vlastnú jedáleň a nie každý má čas a peniaze na obedovanie v reštaurácii. Ale aj keď si jedlo nosíte so sebou a konzumujete ho studené alebo zohriate v mikrovlnnej rúre, existuje niekoľko pravidiel, ktoré by ste mali dodržiavať.