Výživová prax pre ženy a mužov - výživová medicína

medicína

Upravil Prof. Dr. Martin Smollich

Príspevky Birgit Blumenschein/Annett Hilbig/Julia Kugler/Claudia Laupert-Deick/Julia Sausmikat/Birgit-Christiane Zyriax

Výživová prax: Ženy a muži

Zameriava sa na ľudí

Pre každého, kto radí ľuďom zodpovedne v otázkach výživy, sú nevyhnutné dôkladné odborné znalosti. To musí byť nielen vedecky dokázané, ale aj praktické a realizovateľné v individuálnom kontexte. Nevyhnutný preklad aktuálnych výsledkov výskumu a usmernení do odporúčaní vhodných pre každodenné použitie tvorí základný koncept knižnej série Výživová prax. Z hľadiska tejto dôslednej praktickej orientácie sa pozornosť zameriava na jednotlivca v príslušnej životnej fáze.

Tento zväzok skúma rodovo špecifické aspekty prevencie a liečby výživy u žien a mužov. Časť I poskytuje základné informácie o sociokultúrnych vplyvoch na výživové správanie a rôzne výživové postupy žien a mužov. To má príslušné dôsledky na rodovo špecifickú výživovú komunikáciu. Časť II podrobne a praktickým spôsobom vysvetľuje rozsiahly komplex tém z roku 2006 Diéta počas tehotenstva a dojčenia. Časť III sa zameriava na výživové aspekty v životných situáciách a pri chorobách, ktoré sa vyskytujú výlučne alebo prevažne u žien. Navyše k Menopauza rôzne psychogénne poruchy stravovania, Rakovina prsníka a Syndróm polycystických vaječníkov (PCOS).

XVIII, 308 strán, 30 farebných ilustrácií, 75 farebných tabuliek, viazané.

ISBN 978-3-8047-3394-7 (tlač)
ISBN 978-3-8047-4181-2 (e-kniha, PDF)

Recenzie

„V rukách držíte kompendium, ktoré spĺňa vysoké štandardy kombinovania a využívania súčasných poznatkov pre terapeutické a preventívne zásahy v oblasti výživy, výživovej medicíny a dietetiky pre ženy a mužov v súčasnej referenčnej práci. Predkladaná kniha uzatvára medzeru v literatúre, najmä pre enkotropológov/odborníkov na výživu a dietetikov. Kniha sa tak stáva základnou literatúrou, referenčnou prácou a sprievodcom súčasne. Z pohľadu profesijného združenia Oecotrophologie e. V. (VDOE) a Asociácia dieterov - Deutscher Bundesverband e. V. (VDD), je rovnako cenný pre odbornú poradenskú prax ako pre študentov alebo dietológov na školení - jednoducho nevyhnutnosťou. “ (Monika Bischoff, generálna riaditeľka VDOE; Uta Köpcke, predsedníčka VDD)