Výživová terapia a výhody enterálnej výživy Vitasyn
Výživová terapia pre podvýživu súvisiacu s vekom a chorobami
Zdravie, fyzická pohoda a kvalita života úzko súvisia s vyváženou stravou. O to dôležitejšie je stravovať sa zdravo v prípade choroby, aby sa podporil proces obnovy a hojenia.
Ale najmä chorí ľudia už často nie sú schopní zabezpečiť si dostatok potravy pre seba. Starší ľudia tiež často nedosahujú svoje denné výživové potreby. Hrozí vám vysoké riziko podvýživy a jej následkov. Podľa Pokyny DGEM Klinická výživa v geriatrii Asi polovica všetkých starších ľudí je ohrozená podvýživou bez ohľadu na ich životnú a zdravotnú situáciu.
V mnohých prípadoch môže nutričná terapia pomôcť pacientom zlepšiť ich výživovú situáciu. „Výživová terapia je zameraná na chorých a prebieha v úzkej spolupráci s ošetrujúcim lekárom. Používa sa na liečbu chorôb súvisiacich so stravou alebo výživových problémov spôsobených chorobou. V diskusnej situácii zameranej na klienta, ktorá je založená na partnerstve, dostane pacient pomoc, ktorá zohľadňuje jeho schopnosti a potreby a vychádza z jeho životnej situácie. [...] Súčasťou nutričnej terapie je aj tvorba individuálnych výživových plánov a v prípade potreby dlhodobá starostlivosť. * “
Pri tom je potrebné čo najskôr podniknúť kroky a v rámci nutričnej terapie by sa mala používať liečebná výživa. Pretože iba vďaka prísunu správneho množstva životne dôležitých látok a živín si človek udržuje svoju silu.
Lekárska výživa je zvyčajne jedlo, ktoré je pripravené na použitie v tekutej forme alebo ktoré je možné pripraviť ako jedlo na pitie a tuby.
Ošetrujúci lekár predpisuje výživovú terapiu. Podľa svojich potrieb ho môže použiť buď ako doplnkovú stravu, alebo výlučne na zabezpečenie všetkých potrebných živín a životne dôležitých látok pre pacienta.
Enterálna a parenterálna výživa
Existujú dva spôsoby podávania lekárskej výživy: enterálna alebo parenterálna výživa. Na rozdiel od parenterálnej výživy (doslova „cez črevo“), ktorá sa uskutočňuje výlučne infúziou krvou, enterálna výživa vo veľkej miere zodpovedá obvyklému spôsobu príjmu potravy a trávenia tráviacim traktom.
Pri enterálnej výžive užívajú pacienti, ktorí stále dokážu prehĺtať, ústne dúšky ústami - rovnako ako bežné jedlo. Ak to už nie je možné, môže byť pacient kŕmený cez hadičku. Jedlo potom zvyčajne smeruje priamo do žalúdka alebo čriev pacienta.
Ak príjem potravy a trávenie cez črevo už nie je možné, musí sa pacient kŕmiť parenterálne. Cez venózny prístup dostáva špeciálny výživný roztok.
Výhody enterálnej výživy
V prípade podvýživy však lekári neberú do úvahy iba predpisovanie enterálnej výživy z dôvodu nákladov. Enterálna výživa nie je len prirodzenou formou príjmu potravy, ponúka tiež obrovské výhody oproti umelému zásobovaniu jednotlivých zložiek potravy krvou. Celý organizmus je prirodzene zásobený živinami a energiou. Okrem toho úsek žalúdka udržuje alebo stimuluje chuť do jedla.
Metabolizmus je tiež lepšie regulovaný, pretože v gastrointestinálnom trakte sa tvoria početné hormóny. Tieto takzvané gastrointestinálne hormóny tiež prispievajú napríklad k rozvoju pocitu hladu alebo sýtosti. Normálny príjem potravy navyše tlmí žalúdočnú kyselinu, ktorá sa inak môže nerušene šíriť a spôsobiť bolestivé pálenie záhy. Ak črevo prijíma tiež potravu, stimuluje jej prirodzený pohyb. To môže zabrániť upchatiu alebo dokonca črevnej obštrukcii.
Črevo hrá mimoriadne dôležitú úlohu, najmä pre imunitný systém: črevo kolonizuje okolo 100 biliónov baktérií, ktoré preberajú základné funkcie pri trávení. Okrem týchto „dobrých“ baktérií môžu na črevo útočiť aj takzvané patogénne zárodky. Ak sa tieto dostanú do krvi prostredníctvom oslabeného imunitného systému, môžu spôsobiť vážne infekcie, ako je sepsa. Pravidelný príjem potravy cez gastrointestinálny trakt posilňuje imunitný systém a tiež znižuje kolonizáciu čreva patogénnymi zárodkami.
Pitie jedla je v súlade s pokynmi a je ekonomické
Kvôli týmto výhodám by sa mali robiť pokusy o zachovanie prirodzenej cesty požitia čo najdlhšie, pretože to zvyšuje šance pacienta na dlhší život. Každý, kto podporuje svojich pacientov v ranom štádiu ohrozenej alebo existujúcej podvýživy pitím lekárskej stravy, koná hospodárne a v súlade s pokynmi.
Dúšok jedla je lacný a nevedie k príslušnému zaťaženiu rozpočtu na prax. Naopak, recept na chrumkavé jedlo môže zomrieť Znížte náklady na zdravotnú starostlivosť predchádzaním komplikáciám a hospitalizácii. Okrem vyššej kvality života pacienta znamená dobrý stav výživy aj menšiu starostlivosť o ošetrujúci personál.