Výživová terapia - Bodensee Birkle Clinic Überlingen
„Vaše jedlo by malo byť vaším liekom“ (Hippokrates)
Podľa súčasných poznatkov je za vývoj chorôb často spoločne zodpovedná výživa v zmysle negatívnych kontextových faktorov. Preto sa výživová terapia zameriava predovšetkým na prevenciu.
Ale aj v kontexte holistickej terapie už existujúcich chorôb sa stali nevyhnutné opatrenia súvisiace s výživou/dietetikou.
Počas pobytu v nemocnici ako pacient dostanete ako súčasť holistickej koncepcie liečby chutné a plnohodnotné jedlo založené na stredomorskej kuchyni s vysokým podielom regionálnych organických produktov; na základe výživových odporúčaní Nemeckej spoločnosti pre výživu (DGE).
S podporou dietetika pre vás náš tím kuchárov pripravených na stravu pripraví akúkoľvek formu lekársky predpísaného jedla.
Ponúkame nasledujúce druhy stravovania
- Vegetariánske celé jedlá
- Ľahké jedlá
- Redukovaná strava (v kalorických hladinách 800 Kcal/deň a 1200 Kcal/deň)
- Strava vhodná pri cukrovke
- Špeciálne diéty pre hyperurikémiu/dnu
- Hyperlipoproteinémia
- Alergie/intolerancie
- Zlyhanie obličiek
- Poruchy trávenia
- Vysoký krvný tlak a srdcové choroby
- Reumatické choroby a osteoporóza
Ako pacient máte tiež možnosť využiť dni pôstu alebo úľavy po konzultácii s lekárom.
Ako pacient si môžete každý deň vybrať z dvoch rôznych menu (jedno vegetariánske) s typom stravy a počtom kalórií predpísaných lekárom.
Ak máte akékoľvek otázky, náš dietológ vám rád poradí - a to aj v čase stravovania. Ďalšie vedomosti vám budú odovzdané v rámci individuálnych diskusií, ako súčasť školiacich kurzov v kuchyni a na našich prednáškach o výžive.
Prednášky a praktické ukážky varenia sa venujú hlavným predmetom obezity, cukrovky, porúch metabolizmu lipidov, hyperurikémie, dny a reumatického typu.
Bola nám udelená značka kvality RAL „Kompetencia správne jesť“. S týmto certifikátom podliehame pravidelným kontrolám RAL Quality Association for Nutrition Competence e.V.
BIRKLE CLINIC
Špecializovaná klinika pre vnútorné lekárstvo a ortopédiu