Výživové riziká - BfR

Servisné menu

Rýchle vyhľadávanie

A-Z index

hlavné menu

Inštitút
- Poslanie
- Fakty a čísla
- Remit
- Štruktúra BfR
- Práca v BfR
- Vedecká poradná rada
- Zásady vedeckej praxe
- Databázy
- Federálny úrad SLP
- Manažment kvality
- Výbory BfR
- Spolupráca
- Národný výbor pre dojčenie
- Referenčné laboratóriá
- Kontaktný bod EFSA
- Nemecké stredisko na ochranu laboratórnych zvierat (Bf3R)
Bezpečnosť jedla
- Mikrobiálne riziká
- Riziká látky
- Krmivá
- Výživové riziká
- Špeciálne skupiny potravín
Bezpečnosť produktu
- Materiály prichádzajúce do styku s potravinami
- Kozmetika
- Hračky
- Textil
- Tabakové výrobky
- Ostatné spotrebné výrobky
- Nanotechnológia
Chemická bezpečnosť
- REACH - nová európska legislatíva o chemikáliách
- Biocídne výrobky a ošetrený tovar
- Prípravky na ochranu rastlín
- Preprava nebezpečného tovaru
- Otravy

Domovská stránka
Bezpečnosť jedla
Výživové riziká

ďalšie témy BFR

Oblastné menu: Bezpečnosť potravín

Mikrobiálne riziká
Riziká látky
Krmivá
Výživové riziká
- Choroby výživy
Špeciálne skupiny potravín

Komunikácia o riziku
Výskum
Vedecké správy

Tlačová kancelária
Publikácie
Podujatia Akadémie BfR

FAQ
Nový
Spravodaj
RSS zdroj
Inzerát na prácu
Poznámkový blok

Výživové riziká

Vďaka vyváženej a rozmanitej strave, ktorá obsahuje veľa ovocia a zeleniny, poskytuje zdravé telo všetky potrebné živiny.

Zdravotné riziká vyvolané výživou môžu mať rôzne príčiny: individuálne stravovacie návyky, poruchy fungovania tela vyvolané chorobami, ako sú metabolické poruchy alebo alergie, alebo zvláštne životné situácie, ako je tehotenstvo alebo staroba.

Nadmerný prísun troch makroživín, sacharidov, bielkovín, tukov, v kombinácii s nedostatkom pohybu a nevyváženou energetickou rovnováhou zvyšuje z dlhodobého hľadiska riziko metabolických porúch a chronických chorôb, ako je hypertenzia, zvýšený obsah cholesterolu v krvi. krvi, artériosklerózy, cukrovky typu II a kardiovaskulárnych chorôb.