Výživové triky pre extrémne sezóny Isostar
Nevyhnutné pre extrémne obdobia
Naučte sa od odborníkov na výživu, ako sa stravovať!
Aby sme zistili nejaké výživové tajomstvá vysoko výkonných športovcov a ako by sme sa mali stravovať počas chladného obdobia, hovorili sme s nimi Serban Damian, odborník na športovú výživu CIO akreditované v Superfit Nutrition Center (www.superfit.ro), maratónsky bežec a prezident Ro Club Maraton.
1. Štúdie preukázali, že bez jedla môžete prežiť viac ako 30 dní, ale bez vody iba pár dní. Aká dôležitá je hydratácia, keď športujeme?
Voda je najdôležitejšou živinou pre aktívnych ľudí. Keď športujeme, asi 70-80% straty tekutín sa dosiahne cez pokožku (potením). Zistilo sa, že strata iba 1% vody v tele spôsobuje pokles športového výkonu o 10%! To je dôvod, prečo musíme konzumovať tekutiny pred, počas a po cvičení. Voda je vynikajúcou voľbou pre väčšinu krátkodobých a strednodobých fyzických snáh. Pre vytrvalostné športy (fyzická aktivita nad 90 minút) sa odporúčajú izotonické nápoje s prídavkom sacharidov, ako je Isostar. Pomáhajú rýchlo obnoviť rovnováhu elektrolytov v tele a zotavenie po námahe.
2. Aké sú prvé príznaky dehydratácie? Môžeme dehydrovať aj v chladnom období?
Prvým znakom dehydratácie je pocit smädu, ktorý je potom sprevádzaný výrazným potením (vlhká pokožka), zimnica, bolesti hlavy, búšenie srdca a nevoľnosť. Závažnejšie prípady dehydratácie môžu spôsobiť bolesti svalov a šliach, kŕče a kardiovaskulárne problémy. K dehydratácii môže dochádzať nielen pri vysokých teplotách, ale aj pri veľmi nízkych teplotách, keď je udržiavaná fyzická námaha. Štúdie preukázali, že pri vysokých teplotách pre rehydratáciu je dôležitejšia vodná zložka, zatiaľ čo pri nízkych teplotách je príjem sacharidov veľmi dôležitý. Inými slovami, aby sa zabránilo dehydratácii pri športových činnostiach vykonávaných v chladnom období, je dôležité, aby sme okrem spotreby vody mali aj optimálnu spotrebu sacharidov.
3. Čo nám môžete povedať o jedle v období extrémnych teplôt (zima, leto)?
Sacharidy sú hlavným palivom tela pri krátkodobom až strednodobom cvičení. V lete musíme dbať na udržanie rovnováhy elektrolytov a vody v tele. Počas zimy stúpa potreba sacharidov, takže tí, ktorí sa venujú pravidelnej fyzickej aktivite, zvýšia spotrebu chleba, cestovín, celozrnných výrobkov, ovocia, zeleniny, medu, cereálnych tyčiniek alebo ovocia. Dôležitým faktorom, ktorý sa týka uhľohydrátov, je ich glykemický index - rýchlosť, akou sú sacharidy v potrave absorbované telom v priebehu 2 - 3 hodín po konzumácii. Nízky alebo stredný index obmedzuje rýchle zvýšenie hladiny cukru v krvi a energia sa uvoľňuje postupne. Bojuje to proti pocitu hladu a únavy, ktoré sú škodlivé pre športový výkon.
4. V poslednej dobe sa na trhu objavilo niekoľko možností doplnkov výživy pre športovcov. Čo by ste odporučili vytrvalostnému športovcovi?
Pre tých, ktorí sa príležitostne venujú vytrvalostným športom, odporúčam pestrú a vyváženú stravu založenú na celozrnných výrobkoch, ovocí, zelenine a racionálnom príjme bielkovín a tukov z kvalitných zdrojov (chudé mäso, mliečne výrobky, vajcia).
Ale keď je telo vystavené intenzívnemu úsiliu (napríklad točenie v telocvični, vonkajšie tréningy alebo preteky na horských bicykloch), musíme brať do úvahy prvý aspekt správnej hydratácie (na obnovenie zásob vody a minerálne soli). Odporúčam používať izotonické roztoky ako Isostar - sú ľahko absorbované telom a dobre znášané v žalúdku. Druhý aspekt sa zameriava na rýchle zotavenie energetických zásob (glykogénu). Na udržanie tejto rovnováhy sú inšpirované výbery energetických tyčiniek Isostar na báze ovocia a obilnín. Pred fyzicky náročnou fázou alebo v prípade zníženia účinnosti pri fyzickej námahe sa môžete rozhodnúť pre energizujúce gély Isostar, ktoré obsahujú rýchlo sa uvoľňujúce sacharidy podporujúce svalové funkcie a energetický metabolizmus.
Článok napísal M’Bike s podporou Isostaru