Výživový lekár na Instagrame ukazuje, ako sa delia zdravé jedlá - FIT FOR FUN
Bielkoviny, sacharidy a tuky: sú to zložky zdravého jedla. Koľko z každej skupiny potravín však presne patrí na tanier? Britský lekár ukazuje na Instagrame, ktorá distribúcia je ideálna.
Ak sa chcete stravovať vyvážene a zdravo, musíte venovať pozornosť nielen tomu, čo je na stole, ale aj tomu, koľko toho je. S cieľom dať ľuďom pocit, čo je to normálna porcia a ktoré jedlá majú rovnováhu medzi sacharidmi, bielkovinami, tukmi a vitamínmi a vlákninou, britský lekár Dr. Hazel Wallace začala na Instagrame potravinársky projekt.
Program „Potravinový lekár“ ukazuje, ako sa stravovať zdravo
Na svojom instagramovom účte „The Food Medic“ Wallace, ktorá je tiež osobnou trénerkou, ukazuje, čo má na stole - a stovky tisíc inšpirovala k zmene stravovania. Je zrejmé, že pripravuje hlavne stredomorské jedlo.
Veľa zeleniny, nejaká feta a čerešňový hrášok sú ideálnym mixom pre stredomorské jedlo.
Toto je vaše pravidlo pre zdravé stravovanie
S 250 000 sledovateľmi je Wallace nielen populárnym zdrojom nápadov na jedlo, ale vzbudzuje záujem aj iných médií. V rozhovore pre britské noviny „Daily Mail“ prezradila, ktorej receptúry sa drží pri príprave jedál.
„Porcia proteínu o veľkosti dlane, ako je filet z lososa, dve šálky neškrobovej zeleniny, ako je listová zelenina, brokolica, paprika alebo huby,“ hovorí Wallace. Pre vegetariánov je tofu, strukoviny alebo cícer ideálne pre vegetariánov.
Ideálny prísun živín tým nekončí: „Pridajte pästnú porciu komplexných sacharidov, ako je hnedá ryža alebo otvorený zemiak, a trochu tuku v podobe olivového oleja ako zálievky alebo trochu orechov a jadier ako poleva“, dodáva.
Na záver lekár odporúča, aby všetci, ktorí sa chcú zdravo stravovať, úplne nezriekli určité skupiny potravín. Namiesto toho by ste sa mali rozhodnúť pre zmiešanú stravu, ktorá je plná kvalitných prírodných potravín.