Výživový plán Bulletproof Diet - program výživy Nuplano
„Nepriestrelná diéta“, ktorú vyvinul Dave Asprey pred niekoľkými rokmi, je akýmsi zasväteným tipom na spaľovanie tukov bez hladovania a na zvýšenie vlastnej výkonnosti (kognitívne i fyzicky). Dave bol veľmi úspešný ako podnikateľ, ale vážil 140 kg a dokázal schudnúť iba na krátky čas pomocou typických prostriedkov, ako sú nedostatok kalórií a cvičenie. Sám seba označuje za „biohackera“ a vypracoval plán výživy na chudnutie a nepriestrelnú váhu. Tento koncept silne pripomína ketogénnu stravu, pri ktorej sa tuky používajú v strave s nízkym obsahom sacharidov na dodanie telu energiu (pozri plán anabolickej výživy). Nepriestrelná káva sa stala známou. Filtračná káva s prídavkom masla a MCT oleja (tryglizerín so stredným reťazcom). Tento „čarovný elixír“ by mal používateľom umožniť uľahčenie prerušovaného pôstu bez hladu.
Nepriestrelné chudnutie ?
Podľa vynálezcu je chudnutie iba vedľajším účinkom. Aspreyovým cieľom nie je len schudnúť, ale aj doladiť orgánové systémy. Od metabolizmu cez detoxikáciu vyhýbaním sa rôznym „toxickým“ jedlám vo výživovom pláne až po výkon mozgu.
Takto funguje nepriestrelná strava
V nepriestrelnom stravovacom pláne sa nepočíta žiadne kalórie. Vďaka veľmi dominujúcej strave zameranej na tuky (50-70% makroživín tvoria dobré tuky), pocit hladu nevzniká tak silno. Vyhnete sa tak stresu pre telo. Výberom potravín bohatých na živiny, ktoré sú šité na mieru nášmu ľudskému organizmu, dokáže telo lepšie spracovať tieto zložky pomocou svojho biorytmu. Telo sa navyše dostáva do akejsi krátkodobej ketózy. Vďaka ketogénnej diéte telo prednostne metabolizuje tuky, ak v pláne výživy neobsahujú žiadne alebo takmer žiadne sacharidy. Zdroje energie (ketónové telieska) získané týmto procesom sa dajú použiť napríklad na zásobovanie mozgu. Ketogénna strava je niektorými odborníkmi na výživu kritizovaná, pretože ešte nebola dostatočne preskúmaná. S úspechom sa však používa u detí s epilepsiou. The Výživový plán pre nepriestrelnú diétu nezabezpečuje trvalú ketózu, ale skôr cyklickú. To znamená napríklad použiť proces ketózy jeden deň alebo niekoľko hodín a potom znovu nastúpiť do bežnej stravy.
Rozdiely od iných stravovacích plánov
Ak sa pozriete do ponuky Bulletproof Diet, rýchlo objavíte paralely s Paleo a Ätkins alebo s diétou LCHF (Low Carb - High Fat). Hlavný rozdiel podľa vynálezcu spočíva v minimalizácii negatívnych chutí riadením potravinových toxínov a správnym jedením v správnom čase. Používajú sa tiež metódy šetrnej prípravy.
Zvláštnosti vo výžive - bielkovinový pôst
Bulletproof Protein Fast je na diétnom pláne raz týždenne. Množstvo bielkovín v tento deň by malo byť maximálne 15g. Toto zníženie bielkovín spôsobuje, že sa telo „samo strávi“ (nazýva sa to aj autofágia). Týmto procesom sa telo zbavuje odpadkov a na čistenie sa používa enzýmy určené na metabolizmus bielkovín. Asprey odporúča na tento účel použiť v pláne výživy špeciálny deň. To uľahčuje plánovanie a trvalé vykonávanie tohto stravovacieho návyku. Tento diétny deň začína nepriestrelnou kávou a počas dňa sa zje veľa tukov a menej sacharidov. Sacharidy sú potom na večeru podľa plánu výživy Bulletproof Diet.
Jedlo v stravovacom pláne
Asprey delí potraviny na nepriestrelné a kryptonit (toxické). Posledné jedlá nie sú z hľadiska výkonu a zdravia najlepšie.
Denné kalórie sú rozdelené takto:
- 20% zelenina s množstvom makroživín
- 20% bielkovín z vysoko kvalitných zdrojov bielkovín
- 5% ovocia, ako aj biela ryža a sladké zemiaky (večer)
- Žiadny cukor, sladidlá a džúsy
Pokyny, ako začať s Bulletproof Nutrition Plan
1. Zlikvidujte cukor, med, sirup z agáve a ovocné džúsy.
2. Kalórie z cukru nahraďte tukmi. BSP: pastvinové maslo, ghí, kokosový olej, MT olej
3. Vyhýbajte sa lepku - pokiaľ je to možné, vyhýbajte sa cereáliám, chlebu a cestovinám
4. Nepoužívajte syntetické prísady (sladidlá, látky zvyšujúce chuť a vôňu ako je glutamát, farbivá, umelé arómy)
5. Vynechajte mliečne výrobky, ktoré boli spracované ako homogenizované/pasterizované. Ak je to potrebné, mliečne výrobky z kŕmenia pasienkov a na plný obsah tuku
6. Žiadne strukoviny okrem fazule, ak boli namočené, naklíčené alebo fermentované a uvarené.
7. Ryby alebo mäso z prírodného krmiva, ak je to možné. Organické, voľný výbeh, certifikované metódy rybolovu a čisté vody
8. Používajte šetrné metódy varenia, ako je varenie, aby sa nezničila štruktúra jedla a pokiaľ možno sa zachovali vitamíny.
Ďalšie tipy
- Medzi jedlami žiadne občerstvenie
- žiadne poly-nasýtené mastné kyseliny a kapsuly z rybieho oleja ako doplnok výživy
- Nezdravé jedlo je možné, ak sa vám zdráha. Príliš veľa zákazov sabotuje úspech Bulletproof Nutrition Plan. Ako núdzové občerstvenie odporúča Asprey za studena údeného lososa a plátok avokáda.
Informácie označené *: Tu uvedené výsledky sa líšia od používateľa k používateľovi a nemusia byť typické, ani ich nemožno zaručiť. V zásade odporúčame každému používateľovi koordinovať stravu so svojím lekárom.
Odkazy označené ** alebo odkazy na Amazon sú pridruženými odkazmi. Zarobíme malú províziu z odporúčania.
Made with LOVE v Rostocku a Berlíne - Súbory cookie používame na vylepšenie webových stránok a na marketing. Viac informácií: Zásady ochrany osobných údajov