Výživový plán pre dnu Najdôležitejšie fakty

Vyvážená strava je kľúčom k zdraviu. Najmä pre ľudí, ktorí trpia dnou. Prečítajte si všetko o výžive dny. (Foto: Peter Atkins - Fotolia)

Vyvážená strava je kľúčom k zdraviu. Len kto na dna by mal dbať na jeho stravu, pretože dna patrí medzi tzv Bohatstvo chorôb.

Príliš veľa jedla, príliš veľa alkoholu: Z dlhodobého hľadiska je to telo ohromené, zvyšuje sa koncentrácia kyseliny močovej v krvi a na kĺboch sa ukladajú kryštály kyseliny močovej.

To vedie k bolestivému zápalu postihnutých kĺbov. Pre postihnutých je preto dôležité venovať pozornosť strave s dnou.

Odkiaľ pochádza prebytok kyseliny močovej?

Kyselina močová sa v tele produkuje, keď rozkladáme puríny, ktoré prijímame jedlom. Okrem toho sa puríny tvoria, keď sa bunky rozpadnú.

Pretože telo nie je schopné odbúravať kyselinu močovú, musí sa vylučovať obličkami a črevami.

O Pacienti s dnou sa stáva:

tvorilo sa príliš veľa kyseliny močovej
príliš málo vylúčené.

Koncentrácia potom stúpa natoľko, že kyselina močová nakoniec vykryštalizuje.

To, čo sa za roky vybudovalo, sa nedá rozložiť za týždeň. Napriek tomu môžete svhodná výživa priebeh choroby pozitívny vplyv a sťažnosti zmierniť.

Málo purínových a ľahko sa konzumuje

Ak máte dnu, musíte podniknúť niekoľko krokov na zlepšenie:

telesná hmotnosťnormalizovať

Malo by to byť jedno BMI do 25 rokov korešpondovať.

Ďalej by ste sa mali ubezpečiť, že vaše telo prijíma spolu s jedlom čo najmenej purínov.

pite veľa tekutín

Najmenej 2 litre tekutín (voda alebo nesladený bylinný alebo ovocný čaj) pomáhajú vylučovať kyselinu močovú obličkami.

Lepšie je vyhnúť sa alkoholu

Alkohol zaisťuje, že kyselina močová sa môže vylučovať iba zle. Alkohol zároveň zaisťuje, že sa v pečeni tvorí ďalšia kyselina močová.

To platí pre víno aj pivo. Mimochodom: Pivo bez alkoholu obsahuje rovnaké množstvo purínov ako alkoholické pivo.

Káva a čaj sú povolené s mierou. Kakao a čokoláda sú tiež v poriadku, ak sú výnimkou.

Jednoduché pravidlá stravovania pri dne

Pre pacientov s dnou platí toto: Vyhýbajte sa mäsu a údeninám, alkoholu, tuku a cukru. Namiesto toho sa spoľahnite na ovocie, zeleninu a sacharidy, ako aj na primeranú hydratáciu.

Ak absolútne nechcete ísť bez mäsa, mali by ste ho jesť denne nie viac ako 100 až 150 gramov mäsa prijať.

Vhodné sú chudé kúsky, ako napríklad filé. Kôra (pečená kôrka), hydinová koža, mastná klobása a droby, ako napríklad sladké pečivo, sú pre pacientov s dnou jedom.

Ovocie a zeleninu môžete jesť takmer bez váhania. Pretože niektoré druhy zeleniny, ako je špenát a jahňací šalát, sú bohaté na purín, je vhodné mať po ruke purínový stôl, v ktorom sú jednotlivé potraviny aj s príslušnými potravinami. Obsah purínov sú uvedené.

Sacharidy z cestovín, ryže a zemiakov iba obsahujú veľmi málo učiastočnevôbec žiadne puríny a sú preto prospešné pre výživu dny.

Prírodný jogurt je úplne bez purínov. Vhodné sú aj nízkotučné tvarohy a nízkotučné syry.

Krupica z tvrdej pšenice, ryža, zemiaky, karfiol, mrkva, paradajky, banány, jablká, mliečne výrobky a vajcia majú obzvlášť nízky obsah purínov alebo dokonca neobsahujú puríny.

Mali by sa uprednostňovať zeleninové vývary bez kvasníc.

Kvasinky sú tiež veľmi bohaté na purín a je potrebné sa im vyhnúť. Lepšie je piecť s práškom do pečiva ako s kváskom a nechať na poličke drancované droždie a podobné pochúťky.

Dna dny: Niekoľko čísel

Strava pre dnu by sa preto mala zhruba skladať z nasledujúcej klasifikácie živín:

10% bielkovín
30% tuku
60% sacharidov.

Dna dny je jedna nízko purínové jedlo.

Vinníkom je vlastne kyselina močová, ktorá vzniká z purínov.

Preto sa informácie zvyčajne uvádzajú v mg kyseliny močovej na 100 g potraviny. Z 1 mg purínu pochádza 2,4 mg kyseliny močovej.

Jedlo s viac ako150 mg kyseliny močovej na 100 g sa považuje za nepriaznivú pre dnu dietu.

Vyhýbajte sa potravinám obsahujúcim puríny

Pacienti s dnou by sa mali vyhnúť nasledujúcim potravinám:

Droby
Kvasinky (buďte opatrní aj pri zásobných kockách/granulovaných surovinách. Často sa tu používa kvasnicový extrakt ako zvýrazňovač chuti)
Koža z rýb a hydiny
Mastné ryby (makrela, sleď, úhor, sardinky) a morské plody
mäso a klobása
Strukoviny ako fazuľa, šošovica, hrášok
alkoholu
Pivo, také nealkoholické
Cukor a náhrady cukru ako sorbitol a fruktóza
špargľa
špenát
rebarbora
Jahňací šalát

Potraviny s nízkym obsahom purínu:

Všetky druhy ovocia
Zelenina (až na pár výnimiek, pozri vyššie)
Nízkotučné mliečne výrobky
Ryža, cestoviny, zemiaky
bochník
Vajcia
Voda a bylinné alebo ovocné čaje

Príklad výživového plánu pre dnu

Ak dbáte na správny výber jedla, po období zvykania si všimnete, že sa musíte zaobísť iba bez niekoľkých vecí, aby ste dodržali najdôležitejšie stravovacie pravidlá pre dnu.

Ak chcete omdlieť pri pohľade na praženicu, zvážte, či vám krátke odpustenie stojí za bolesť pri ďalšom záchvate dny. Zdravý deň by napríklad mohol vyzerať takto:

Diéta pre dnu: zhrnutie

Všeobecne platí, že pacienti s dnou by mali jesť vyvážené a zdravé jedlo. Platia tu rovnaké pravidlá ako pre zdravých ľudí.

Usilujte sa primeraná telesná hmotnosť zapnuté - Postupné chudnutie znižuje stres na kĺby a hladinu kyseliny močovej.
Vyhnúť sa ona vysoký purín Jedlo - Patria sem vnútornosti, sardinky, sardely a niektoré mäsové bujóny a omáčky.
Skrinky Váš Konzumácia alkoholu a - Alkohol inhibuje vylučovanie kyseliny močovej, čím zvyšuje riziko dny.
Piť ona veľa - Minimálne 2 litre tekutín denne pomôžu vyplaviť prebytočnú kyselinu močovú z tela.

Okrem toho by sa malo pamätať na obsah purínov v potravinách, pretože telo používa puríny na tvorbu obávanej kyseliny močovej, ktorá podporuje záchvaty dny.

Ovocie a zelenina sú všeobecne dobrou voľbou a mali by byť v ponuke každý deň.

Existuje iba niekoľko výnimiek: Strukoviny, špenát, špargľa a karfiol majú tiež vyššie hodnoty purínov v porovnaní s inou zeleninou, ale netreba sa im úplne vyhýbať.

Paradajky, jahody, cibuľa, brusnice (tiež ako nesladená šťava nekoncentrovaná) a mrkva majú dokonca povesť, že môžu chorobu trochu spomaliť.

Nízkotučné mliečne výrobky, komplexné sacharidy a ovocie (najmä citrusové plody) pomáhajú pacientom s dnou zmierniť ich príznaky.

Tiež stály prísun tekutín nesladenými nápojmi - čajmi, kávou a studenými nápojmi (2-3 litre denne) dokáže s dnou zázraky.

Adekvátne pitie vyplavuje kyselinu močovú z tela a vyplavuje obličky. Dna je skutočná blahobytná choroba. Ak sa však stravujete nízkotučne a vyvážene, môžete urobiť veľa pre to, aby ste udržali chorobu pod kontrolou.

Dávkovať Ak je to možnéživočíšne produkty a znížiť obezitu, potom pripraviť nasledujúci záchvat dny o základ.

Dnavý útok: Pomôže vám to proti bolesti. Typický dnavý útok: prsty na nohách sú silné a červené. Aj najmenší dotyk spôsobuje silnú bolesť. Tu nájdete všetko o dne. > prečítať si viac