Vzťah medzi chorobou a stravou - stiahnutie zadarmo PDF
Stručný opis
1 W _in druck.qxd: 06 strana 33 Choroby a výživa: anémia Spojenie medzi chorobou a výživou.
Popis
Choroba a strava: Anémia
Vzťah medzi chorobou a stravou
Cielená výživa je najlepší spôsob liečenia alebo prevencie chorôb. Tu je niekoľko príkladov:
Anémia Tí, ktorí trpia anémiou, majú „slabú“ krv, presnejšie strácajú/používajú viac krvi, ako produkujú. Strata krvi z veľkých rán, krvácajúce vredy alebo dyzentéria môžu viesť k anémii. Nadmerné menštruačné krvácanie môže tiež spôsobiť anémiu, ak žena nejedí vhodné jedlá. Jedálny lístok, ktorý neobsahuje mäso, pečeň, vajcia a ďalšie potraviny bohaté na železo, podporuje anémiu alebo zhoršuje existujúcu anémiu. Deti môžu dostať anémiu, pretože nemajú dostatok potravy bohatej na železo. Môže sa to stať aj vtedy, ak dieťa (od 4 mesiacov) nedostane nič iné ako mlieko. Medzi ďalšie bežné príčiny anémie u detí patria chronické hnačky, dyzentéria a napadnutie hákovými červami (ankylostoma duodenale). Malária môže tiež viesť k anémii, pretože sú zničené červené krvinky. Napríklad zanechajte príznaky anémie,
priehľadná pokožka, bledosť viečok, svetlé ďasná, 33
Vysoký krvný tlak belavé nechty, slabosť, únava; Napríklad, ak je anémia závažná, človek môže mať opuchnuté nohy/tvár, rýchly tlkot srdca a dýchavičnosť. Liečba a prevencia Konzumujte potraviny bohaté na železo: mäso, kuracie mäso, ich vývary, vajcia, najmä hovädzia pečeň a obličky. Ak nemôžete nájsť jedlo bohaté na železo alebo ak je anémia ťažká, môžu sa podať doplnky železa. To platí najmä pre tehotné, anemické ženy. 6. U väčšiny trpiacich anémiou pomáhajú doplnky železa lepšie ako pečeňový extrakt alebo vitamín B 12. Všeobecne: železo podávajte perorálne, nie injekčne. Injekcie železa sú nebezpečné. Ak sa anémia napriek síranu železnatému nezlepší, poraďte sa s lekárom, najmä ak ste tehotná. Existuje veľa anemických žien. Je to preto, že nedostávajú dostatok železnatých potravín na obnovenie krvi, ktorú stratili počas menštruácie alebo pôrodu. Ženy potrebujú rovnako veľa železa ako muži, a keď sú tehotné, potrebujú trikrát viac. Anémické ženy riskujú potrat alebo nebezpečné krvácanie počas pôrodu. Je preto dôležité, aby žena, najmä tehotná, prijímala dostatok železa. Rodiny34
Plánovanie, tj. Medzi každým tehotenstvom uplynú 2 - 3 roky, pomáha ženám získať späť silu a chrániť sa pred anémiou. Ak bola anémia spôsobená úplavicou (s krvnými výlučkami), maláriou alebo červami červami, musíme sa zaoberať príčinami.
Vysoký krvný tlak Môže viesť k rôznym chorobám srdca, obličiek alebo mozgu. Tuční ľudia sú obzvlášť náchylní na vysoký krvný tlak. Signály časté bolesti hlavy, rýchly tlkot srdca, dýchavičnosť-
v kľude z slabosť, z niekedy
Závrat bolesti v ľavom ramene a hrudníku (nebezpečenstvo!)
Všetky uvedené sťažnosti môžu mať aj iné príčiny. Ak však existuje podozrenie na vysoký krvný tlak, je potrebné niekoho rýchlo kontaktovať a zmerať krvný tlak.
Čo sa s tým dá robiť zDicke
Ľudia musia chudnúť. Jedzte menej tuku, najmä bravčového, a vyhýbajte sa jedlám obsahujúcim cukor.
Obezita, cukrovka proti
Lekár môže tiež podať lieky na zníženie veľmi vysokého krvného tlaku. Mnoho ľudí však ovplyvňuje svoj krvný tlak aj samo, napríklad chudnutím alebo jednoduchým nevzrušením.
Cukrovka (Diabetes mellitus) Ak máte cukrovku, máte príliš veľa cukru v krvi. Signály
Obezita Byť veľmi tučným nie je zdravé. Nadbytočný tuk môže viesť k poškodeniu srdca a mozgu, vysokému krvnému tlaku, kameňom v žlčníku, cukrovke, zápalom kĺbov a ďalším problémom. Tučný človek vzlietne, keď. nula už neje tuky nula už viac dezerty neje viac pohybov nula neje menej, hlavne sa vyhýbajte škrobovým jedlám ako chlieb, zemiaky, ryža, rezance, kukurica, manjioc. Jedzte iba nepatrný kúsok chleba, koláča alebo palaciniek, ale o to viac zeleniny a chudého mäsa, koľko vám vyhovuje.
Ak chcete schudnúť, zjedzte iba polovicu z toho, čo ste doteraz jedli.
Smäd, časté, hojné močenie, nevysvetliteľná únava, kožné problémy, ktoré sa ťažko liečia. z V závažných prípadoch: strata hmotnosti, necitlivosť, bolesti rúk a nôh, zle sa hojace rany alebo strata vedomia. zVšetky uvedené signály môžu mať aj iné príčiny. Diagnóza Na spoľahlivú diagnostiku cukrovky sa musí človeku vyšetriť moč. Ak obsahuje cukor, je to zrejmé zo zmeny farby špeciálneho papiera po jeho ponorení do moču. Ďalšou možnosťou je odber moču. Ak sa vám to zdá sladké, nechajte si potvrdiť ďalších pomocníkov. Tí istí ľudia by mali pre istotu vyskúšať na porovnanie moč ďalších 3 ľudí. Ak je skutočný testovací moč stále sladší, dá sa predpokladať, že človek má cukrovku. Ak má niekto viac ako 50 rokov a má cukrovku, potrebuje 35 rokov
Vredy žalúdka, pálenie záhy a kyslé žalúdky sa zvyčajne neliečia, ale musia sa dodržiavať diéty. Strava: Správna strava pomáha, je pre diabetikov veľmi dôležitá a musí sa dodržiavať po celý život. Diabetici nesmú jesť cukor. Mali by ste jesť stravu bohatú na bielkoviny, ale s nízkym obsahom škrobu. Niektorí diabetici - najmä mladí - potrebujú určitý liek: inzulín (ktorý sa podáva injekčne). Tuční diabetici musia chudnúť, kým nedosiahnu svoju normálnu hmotnosť.
ktoré sa niekedy akútne a otupujú v žalúdočnej jame. Často, akonáhle človek zje alebo vypije mlieko, bolesť na chvíľu ustúpi. Vracajú sa 2 - 3 hodiny po jedle alebo po vynechaní jedla, konzumácii tučného jedla alebo alkoholu. Bolesť sa zvyčajne zhoršuje v noci. Ak pokročilý vred, môže sa vyskytnúť krvavé zvracanie. Také stolice týchto ľudí sú krvavé, niekedy smolné čierne. Prevencia a liečba
Žalúdočné vredy, pálenie záhy, prekyslený žalúdok Tieto príznaky sa niekedy objavia po konzumácii ťažko stráviteľných tučných jedál alebo po pití alkoholu. Žalúdok potom musí produkovať viac kyseliny, čo spôsobuje pálenie v žalúdku alebo v strede hrudníka. Niektorí ľudia si túto bolesť mýlia so srdcovou chybou a skutočne ich pália záhy. Časté a prerušované okysľovanie je známkou vredu. Peptický vred je chronická rana v žalúdku alebo dvanástniku spôsobená prekyslením. Dá sa to rozpoznať podľa pretrvávajúcej bolesti, 36
Jedzte jedlá, ktoré vred liečia, namiesto toho, aby ste na neho útočili! z
je pre vás dobré: varené mlieko, syr, smotana, ovsené vločky, banány. zTo nepoškodí: varené vajcia, slané sušienky, rezancová polievka, varené zemiaky, tekvica, zrelé banány. zToto je škodlivé: alkohol, káva, cigarety, korenie/korenie. Mlieko je často jednou z najlepších potravín na pálenie záhy a žalúdočné vredy, ale u niektorých ľudí môže príznaky zhoršovať. Ak máte veľké bolesti, skúste niekoľko dní piť každú hodinu pohár mlieka a jedzte iba to, čo je pre vás „dobré“. Keď sa to zlepší, môžete jesť aj to, čo „neškodí“. V nasledujúcom
Zápcha Každý, kto má tvrdé pohyby čriev alebo kto nebol schopný evakuovať viac ako dva dni, trpí zápchou. To sa stane, keď budete jesť jedlá s nízkym obsahom vlákniny alebo sa budete málo cvičiť. Lepšie je piť veľa vody, jesť ovocie, zeleninu a iné potraviny obsahujúce prírodné vlákniny, ako užívať preháňadlá. Možno bude potrebné, aby starší človek cvičil a cvičil viac, aby mohol pravidelne odčerpávať vodu. Každý, kto nie je schopný čistiť viac ako 3 dni, môže užiť ľahké preháňadlo, pokiaľ netrpí príznakmi „akútneho žalúdka“. Laxatíva používajte zriedka. Nikdy neužívajte silné preháňadlá a podobne - najmä nie pri bolestiach brucha alebo „akútnom žalúdku“
Struma Struma je opuch na krku spôsobený abnormálnym zväčšením štítnej žľazy. Struma je všeobecne dôsledkom nedostatku jódu. U tehotnej ženy to môže viesť k smrti maternice. Dojčatá môžu tiež byť slabomyseľné alebo hluché. To nezávisí od toho, či sa u matky vyvinie struma. 37
Goiter Ako vyliečiť goiter a vyhnúť sa poškodeniu mozgu dieťaťa: Ak žijete v oblasti, kde je veľa ľudí so goiterom, mali by ste namiesto konvenčnej soli použiť soľ obsahujúcu jód. Lieči špecifický typ strumy, ktorý je veľmi častý a pomáha aj proti iným typom. Starú, tvrdú strumu je možné odstrániť iba chirurgicky, chirurgickému zákroku sa však obvykle dá vyhnúť správnou prevenciou a výživou. Ak nie je jódovaná soľ, vezmite si jódovú tinktúru (pite 1 kvapku do pohára vody denne). Pozor! Príliš veľa tinktúry jódu je jedovaté! Iba 1 kvapka za deň! Nádobu uchovávajte na mieste mimo dosahu detí. Jodizovaná soľ je preto bezpečnejšou možnosťou. Každý, kto má strumu kvôli nedostatku jódu, nesmie jesť kapustu, sóju, karfiol, hlávkovú kapustu alebo cviklu. Mal by jesť morské plody a iné jedlá obsahujúce jód. Niektoré morské riasy v potravinách už zvyšujú obsah jódu. Ale tiež nie je problém zohnať si jodidovanú soľ. Stojí to o niečo viac ako obyčajná soľ a je lepšia. Ak sa niekto so strumou trasie, je nervózny a má vyčnievajúce oči, je to iný typ strumy. Navštívte lekára!