Wakame a rezancová polievka; Ľahký a zdravý recept!

rezancová

Považovali ste tento príspevok za užitočný a inšpiratívny? zachrániť TENTO PIN v jeho Nástenka blogu v Pinterest. 😉

Jedná sa o upokojujúcu nízkokalorickú wakame a rezancovú polievku, ktorá je ideálna pre tých, ktorí hľadajú zdravšie možnosti občerstvenia! Hotový od začiatku do konca za 10 minút.

Mama mi každý mesiac posiela krabicu plnú japonských dobrôt. Vie, že nemôžem žiť bez jahodových čokolád, varených ryžových koláčov, kagošimy Sencha, instantných rezancových omáčok a všetkých druhov morských rias. Ochutené listy nori, kombu (morské riasy) na výrobu dashi, tororo kombu (vločky kombu zjemnené v octe) ako poleva pre udon a soba a wakame (sušené morské riasy) do šalátov a polievok.

Som posadnutá morskými riasami. Má minerálnu chuť, ktorú milujem a ktorá je skvelá pre vlasy. Riasy môžu podporiť rast vlasov a rozžiariť vaše kučery. Podľa Alive: Canadian Journal of Health & Nutrition, omega-3 mastné kyseliny kŕmia vlasové folikuly na stimuláciu rastu a železo a zinok udržujú produkciu vlasov. Nedostatok zinku vedie k vypadávaniu vlasov. Vápnik, bohatý na riasy, je ďalším dôležitým minerálom pri výrobe vlasov.

polievka

Vždy ma trochu trápilo vypadávanie vlasov, pretože moja mama mala tento problém od svojich 40 rokov. Nie je to dôležité, ale stačí oblasť na chudnutie prekryť korektorom na vypadávanie vlasov. Dúfam, že to nebudem musieť absolvovať, takže roky čítam o tom, ako udržať moje vlasy zdravé. Jednou z ingrediencií, ktoré sa stále objavujú, sú morské riasy a musím povedať, že sa im nečudujem. Zdá sa, že japonské ženy nemajú šedivé vlasy, kým nemajú 60 rokov. Prvý som dostal vo veku 26 rokov - zalapal po dychu. Odvtedy morské riasy čo najčastejšie striekam, varím, pijem a prežúvam!

rezancová

Sledujte nás na PINTEREST!

Jedna vec, ktorú moja mama vždy má vo svojich balíčkoch, sú vopred pripravené polievky wakame harusame (vermicelli), ktoré sú vynikajúce! Môžete ich jesť každý deň a skutočnosť, že sú také ľahké, robí toto občerstvenie ešte príjemnejším. Jediným problémom je, že mi vopred pripravené balíčky došli dosť rýchlo, a tak som si vytvoril vlastnú domácu verziu wakame a rezancovú polievku.

Toto jedlo trvá len 10 minút a vyžaduje si kastról. Vývar pozostáva z kuracieho vývaru, trochu sójovej omáčky, saké a kukuričného škrobu pre zamatovú štruktúru. Na vývare sa varia nudle z nudlí spolu s kukuricou, morskými riasami a vajcom. Akonáhle sú rezance mäkké, preložte ich do misky a pridajte pažítku a pár kvapiek čili oleja. Chutné, hodvábne a orechové, viac ako chutné.

rezancová

wakame

Bavilo ťa to? Wakame a rezancová polievka recept? Urobili ste zmeny, ktoré chcete zdieľať? Podeľte sa o svoje tipy a odporúčania v komentároch nižšie!

Wakame a rezancová polievka

Jedná sa o upokojujúcu, nízkokalorickú wakame a rezancovú polievku, ktorá je ideálna pre tých, ktorí hľadajú zdravšie možnosti občerstvenia! Hotový od začiatku do konca za 10 minút.

  • Čas prípravy: 5 minút
  • Čas varenia: 5 minút
  • Celkový čas: 10 minút
  • Moc: 1 osoba 1x
  • Kategória: Predjedlo, občerstvenie
  • Kuchyňa: Japončina

prísady

20 gramov ryžových rezancov alebo rezančekových rezancov zo saunových bôbov

1 čajová lyžička morských rias wakame

2 lyžice čerstvej alebo mrazenej kukurice (rozmrazenej)

1 lyžica saké na varenie (voliteľné)

450 ml kuracieho vývaru s nízkym obsahom sodíka

1 lyžica kukuričného škrobu zmiešaná s 2 lyžicami vody

1 stopka pažítky (nadrobno nasekaná) voliteľné