With-Ralf-Besser-Essen Ralf Bohlmann
Nič nie je individuálnejšie ako dokonalá strava pre vás a váš cieľ!
Ak sa chcete stravovať lepšie, nepomôže vám žiadny plán v knihe ani v novinách. Potrebujete niečo, čo vezme do úvahy váš východiskový bod, váš cieľ a váš rámec.
Výživový plán by mal byť vypracovaný IBA PRE VÁS. Potom vám môže odteraz pomôcť skutočne jesť lepšie.
Dnes by som vám rád predstavil taký plán.
- prečo sa tam môžete dostať rýchlejšie s plánom
- na čom skutočne záleží v pláne dobrej výživy
- pre ktorých je vhodný individuálny plán
Posledný príspevok bol o zhrnutí najdôležitejších zásad zdravého stravovania. Prečo? Pretože sa radi stratíme v detailoch.
Diskutujeme o vitamínoch, makroživinách, vláknine alebo kyselinách a zásadách a pri tom ľahko stratíme zo zreteľa to podstatné.
S vitamínmi, vlákninou a kyselinami/zásadami sa vôbec nemusíme báť, ak sa nám podarí skutočne zaviesť veľmi málo jednoduchých vzorcov:
- Všetko, čo zjete, je plné vitálnych látok (a nielen plné energie).
- Všetko, čo jete, je čo najprirodzenejšie (a spracované čo najmenej).
- Všetko, čo zjete, je skutočne kvalitné.
- Tu a tam môžete zabudnúť na všetky pravidlá.
Pričom „lepšie jesť“ chutí aj tak lepšie 😉
Dnes takéto odrážky stačia na to, aby sa rozhodlo, čo môže a nemá byť v mojich ústach. Nie vždy to však bolo tak. Trvalo mi veľa rokov, kým som si vypestoval cit pre to, čo je pre mňa dobré a čo nie. V určitom okamihu som vedel, že moja strava nebola v tom čase optimálna a ako by sa dala vylepšiť, ale najskôr som si ju musel vypracovať a vylepšiť pre seba vyskúšaním.
Dnes sa všetko deje intuitívne a bez veľkého premýšľania. Máme v dome správne veci, máme repertoár jedál a jedál, vieme navzájom, čo sa nám páči a čo je pre nás dobré. Dnes je to všetko ľahké.
Ale chvíľu trvalo, kým to pre nás ako rodinu naozaj dobre fungovalo. Dnes stále pribúdajú nové nápady a impulzy, ale základy tu jednoducho sú. „Jedzte lepšie“ pre nás funguje. Moja žena Nicole je tá, ktorá dbá na to, aby boli na stole tie správne veci a každá z nás potom vidličkou robí správne rozhodnutia.
Pred rokmi som hľadal recepty a tipy a nenašiel som nič, čo by mi skutočne pomohlo. Diéta z novín? Nie ďakujem. Klasikou je držať sa diéty, ktorá funguje niekedy viac a niekedy menej dobre, potom diétu ukončiť a potom po krátkej dobe jesť ako predtým, nechať ju na pokoji. Nie je prekvapením, že skôr alebo neskôr sa stará váha vráti späť.
Jednou z hlavných kritík takýchto programov alebo diét je, že zvyčajne nie sú vyrobené pre vás individuálne. Spravidla nedostatočne zohľadňujú vaše súčasné postavenie, váš osobný cieľ a vaše konkrétne rámcové podmienky, obmedzenia a možnosti. V takom prípade vás môžu k cieľu priviesť náhodou a v určitom okamihu, ale nie priamym spôsobom. Niečo z police jednoducho nespraví.
Takže skôr metóda ako diéta? Vegan, Paleo, Flexi, Logi, HighCarb, LowCarb - a správna metóda to napraví?
Pochybujem. Nemá každá metóda aj svoje slabé stránky? Pri mnohých výživových metódach sa nesústredí na výsledok, tj. Vy a vaše zdravie, kondícia a vitalita. Často sú rozhodujúce ďalšie dôvody. Napríklad náboženské, etické, morálne alebo ekologické. Nie je na tom nič zlé. Ja do toho nezasahujem.
Iba - viac ma zaujíma výsledok ako samotná metóda. Pretože jedna vec je istá: Nie ErnÄVýsledkom metódy riadenia ako takej je zdravie a radosť zo života. To hÄvždy záleží na tom, ako niekto praktizuje konkrétnu metódu.
Príklad? Pizza margherita a cola na obed, to je vegetariánske, ale určite nie zdravé. A paleo koláč môže byť paleo, pretože je vyrobený bez rafinovaného cukru a pšeničnej múky, ale stále zostáva koláčom.
Každý ErnÄvyučovacia metóda, bez ohľadu na to, ako je to myslené dobre, je len taká dobrá, ako viete, ako ju implementovať.
Zatiaľ som uviedol jednoduché vzorce, v lepšom prípade uvedené príklady jednotlivých jedál, a potom som vás s nimi nechal na pokoji. Mnohí s tým vychádzali úžasne. Tí, ktorí nepotrebujú, aby im niekto hovoril, čo majú jesť, koľko z toho a kedy. Tí, ktorí sa aj tak rozhodnú sami.
Iní by potrebovali presne to: konkrétny plán so všetkými podrobnosťami, s návrhmi na výber, s presnými receptami a nákupným zoznamom. Kým to nefunguje, kým nebudete mať zaužívané postupy, repertoár jedál a receptov a nákupné návyky. Až kým sa nepodarí dosiahnuť cieľ a všetko beží veľmi ľahko a prirodzene. Odteraz odo mňa existujú presne také plány.
Celá vec sa volá „Mit-Ralf-Besser-Essen“ a je to jednotlivec ErnÄplán hospodárenia, že iba für je pre teba stvorený .