XYLITOL; Životný štýl Dukana

Čo je Xylitol ?

Etymológia pochádza z gréčtiny: ξύλον, čo znamená „drevo“ + prípona - itol)

• NIE je umelé sladidlo
• uhľohydrát so skryštalizovanou štruktúrou, ktorá sa nachádza v prírode, vo vlákninách mnohých druhov ovocia, zeleniny, húb, obilnín alebo v kôre stromov (napr. extrakcia z kukuričného klasu a brezovej kôry - považované za najkvalitnejšie)
• ale sladká ako sacharóza, ale iba s dvoma tretinami kalórií
• organická zlúčenina vzorca (CHOH) 3 (CH2OH) 2, podobná cukru, ktorá má tiež rovnakú chuť ako cukor
• sladidlo, ktoré sa prirodzene používa ako náhrada cukru

Použitie xylitolu

S účinnosťou pri prevencii a liečbe niektorých chorôb:

• cukrovka a regulácia telesnej hmotnosti
• choroby horných dýchacích ciest
• dentálna hygiena

Vo výrobe:

• rôzne druhy lekárskych výrobkov, vrátane výroby žuvačiek, cukríkov, zubných pást
• pleťové vody alebo spreje na ústnu a nosovú hygienu

V chudnúcich pásoch:

• glykemický index 7 - veľmi nízky
• obsahuje iba 240 kcal/100g

Pri príprave jedla:

Použitie v rôznych potravinách

Použite	Cukor	xylitol
Pečenie - chlieb	X
Pečenie - koláče	X
Sladenie - káva a čaj	X
Sladenie - studené nápoje	X
Sladenie - obilniny a ovocie	X
Pevný starý	X
Cramelizare/sirup/karamel	X

Xylitol nie je nášmu telu cudzí, nie je to nová látka.

Naše telo s produkciou prírodnej energie dokáže vyrobiť z iných potravín skonzumovaných dokonca 10 g xylitolu.

Xylitol nie je cudzia alebo umelá látka, ale je prirodzenou súčasťou každodenného metabolického procesu a v prírode sa nachádza v malom množstve, ale veľmi rozšírenom (najmä v ovocí, bobuľovinách, hubách, šaláte, kôre stromov a kokaíne). kukurica).

---