Z čoho je vyrobená žuvačka? Je v nej
Zdravie Z čoho sa skladá žuvačka? - Plast na žuvanie
Denne to prežúva asi 5 miliónov Nemcov. Populárne sú žuvačky. Len veľmi málo ľudí však vie, že žuvačky sú vyrobené hlavne z plastu. Viac o tom v článku.
Žuvačka je chutná a obľúbená. Niet sa čomu čudovať, pretože zaisťujú nielen lepšiu chuť v ústach, ale podporujú aj zvládanie stresu a sú preto obľúbené pri diétach alebo odvykaní od fajčenia. Ingrediencie sú však pre väčšinu prekvapením.
Z čoho je vyrobená žuvačka?
Žuvačka pozostáva z žuvacej hmoty a pestrej palety prísad, ako sú príchute a cukor. Žuvačka je surovinou na žuvanie žuvačiek a v priemysle sa nazýva „gumová báza“. Väčšina výrobcov tají prísady do hmoty. Môže sa zdať čudné, že samotné zložky žuvacej hmoty zvyčajne nie sú na obale, ale výrobcovia nie sú povinní ich uvádzať. Dôvodom je na jednej strane produktové tajomstvo a na druhej strane sa žuvacia zmes nepovažuje za prísadu, ale za zložku, ktorá podľa spotrebiteľského centra musí iba „vyhovovať platným predpisom o potravinovom práve“.
Z čoho je vyrobená žuvačka?
Prvá priemyselná žuvačka existuje už od polovice 19. storočia. Zatiaľ čo sa v prvých rokoch ešte na výrobu žuvačiek používali rôzne stromové živice a včelí vosk, prírodná látka chicle, ktorá sa získava z mliečnej šťavy rastlín Manilkara, sa v priemysle čoskoro presadila ako surovina pre žuvačky. V priebehu rokov sa do formulácií žuvačiek pridávalo viac syntetickej gumy, aby sa zlepšila konzistencia. Dnes sú chemické formulácie samy o sebe vedou. Plasty ako butylkaučuk alebo polyvinylacetát sú dnes dôležitou súčasťou žuvačiek, aj keď sa niekedy používajú na žuvačky prírodné látky. Na obale sú však často uvedené iba prírodné látky, čo uľahčuje pochopenie zloženia.
Obavy z plastifikátorov
Obzvlášť existujú obavy týkajúce sa plastifikátorov v žuvačkách, ktoré sú dôležité pre konzistenciu žuvačky. Napríklad v rakúskej štúdii boli namerané zvýšené hladiny ftalátov v moči ľudí so zvýšenou konzumáciou žuvačiek. Ftaláty tvoria asi 70% podiel na trhu zmäkčovadiel a sú považované za škodlivé pre zdravie a životné prostredie. Preto sú dnes v mnohých aplikáciách zakázané.
Žuvačka nie je odbúrateľná
Plast v žuvačke je tiež dôvodom, prečo je likvidácia sama osebe problémom. Ťažko sa odbúravajú žuvačky, ktoré sa neopatrne napľujú na podlahu. Preto patria žuvačky do koša a nie na ulicu.
Je nebezpečné prehltnúť žuvačku?
Samozrejme, existuje aj otázka, či je nezdravé prehltnúť žuvačku. Určite nie je zdravé prehltnúť žuvačku. Ak však kúsok žuvačky náhodne prehltnete, nemá zdravotné účinky. Rovnako ako je v prírode rovnako ťažké odbúravať žuvačky, telo ich nemôže využívať. Cukor a prísady sa spracúvajú v žalúdku, ale ani žalúdočná kyselina nemôže proti žuvacej hmote nič urobiť. Organizmus tak najneskôr po 2 dňoch opustí inými spôsobmi.