Z Popolušky do „Superfood“ - Panoráma - Nachrichten - Mittelbayerische

Hrach získava späť taniere, odborníci na výživu si zo strukovín dali prioritu. Oprávnene?
Od Kláry Weidemannovej

nachrichten

Regensburg. Tento trend sa posúva od exotických výrobkov, ako sú chia semienka, k regionálnemu ovociu a zelenine, “vysvetľuje odborník na výživu a fitnes tréner Markus Dawo z Regensburgu prekvapujúci triumf ovocia, ktorému sa doteraz takmer vôbec nevenovala pozornosť: hrachu. Dlho považovaný za prílohu alebo „jedlo chudobných ľudí“, sa teraz spolu s ďalšími strukovinami viac zameriava. Jedným z dôvodov je podľa Dawa „vegánsky boom“.

prosím prihlás sa!

Zatiaľ nemáte prístup k archívu?
Zaregistrujte sa teraz zadarmo a budete môcť čítať ďalej.

Skontrolujte povinné polia označené červenou farbou.

Prečo sa musím prihlásiť?

Po prihlásení si môžete prečítať obsah z nášho digitálneho archívu. Spoločnosť Mittelbayerische ponúka na svojej webovej stránke niekoľko miliónov článkov. Registrovaní používatelia môžu skúmať príbehy až do roku 2008. Náš spravodajský portál dokumentuje súčasné dejiny východného Bavorska. Uč sa viac.