Z reklamy robí tuk
Vplyv reklamy na potraviny na deti a dospievajúcich
Joerg M. Diehl, Giessen
Prieskumy v Nemecku, rovnako ako v iných západných priemyselných krajinách, už nespochybňujú, že prevalencia nadváhy a obezity u detí a dospievajúcich za posledné desaťročie neustále rástla. Nadváha a obezita nie sú len estetickým problémom, zvyšujú sa napr. V niektorých prípadoch je riziko veľkého množstva chorôb, ktorých následná liečba zaťažuje zdravotný systém so značnými nákladmi, podstatne vyššie. Preto si stále viac kladie otázku, ktoré faktory sú zodpovedné za šírenie adolescentnej obezity a ako s ňou najúčinnejšie bojovať.
Rovnako ako v iných priemyselných krajinách, aj deti v Nemecku trávia veľkú časť svojho voľného času pred televíznym prijímačom, kde sledujú najmä reklamné programy na súkromných kanáloch. Tam sú vo významnej miere vystavené reklame na cukrovinky a tučné občerstvenie. Zdravotnícki politici a obhajcovia spotrebiteľov vidia v propagácii takého „nepriaznivého“ sortimentu potravín významnú príčinu neustále sa zvyšujúcej obezity u detí a mladých ľudí.
Analýza dostupných empirických dôkazov však nemôže toto podozrenie potvrdiť. Zatiaľ čo deti s nadváhou za posledných 10 rokov neustále rástli, spotreba televízie zostala v tomto období pozoruhodne konštantná. Samotný potravinársky priemysel poskytuje dôkazy o tom, že televízna reklama na nové, upravené alebo existujúce výrobky môže masívne zvýšiť ich podiel na trhu alebo ho udržať na požadovanej úrovni.
Neexistujú však dôkazy o tom, že reklama zameraná na deti zvyšuje ich celkovú spotrebu sladkostí a občerstvenia. Početné štúdie nedokázali nájsť významný vzťah medzi používaním televízie a stavom hmotnosti. Okrem toho vo väčšine prieskumov nebola spotreba vysoko inzerovaných potravinových výrobkov u detí s nadváhou vyššia ako v štíhlejších porovnávacích skupinách. Konkrétne skúsenosti v Kanade a vo Švédsku tiež objasnili, že reklamné obmedzenia a zákazy nemajú žiadny vplyv na šírenie obezity medzi deťmi a dospievajúcimi. Revidovaná verzia prednášky pri príležitosti výročnej konferencie BLL „Životný štýl a zdravie - strava a cvičenie“ 29. apríla 2004 v Berlíne.
Celý článok nájdete v prehľade Nutrition Review 02/05 na strane 40.