Začína sa pôst Ako uniknem z pasce obžerstva
Popolcová streda - každý rok každý rok berie tento deň ako príležitosť postiť sa - to však neznamená úplne vzdať sa jedla. Mnoho ľudí namiesto toho odmieta určité luxusné jedlá na sedem týždňov do Veľkej noci. Alkohol, sladkosti a mäso sú hneď na začiatku zoznamu výnimiek.
Obžerstvo nie je vynálezom modernej doby, ale čoraz viac ľudí trpí nadváhou alebo dokonca obezitou, teda obezitou. Dve tretiny mužov (67 percent) a polovica žien (53 percent) v Nemecku má nadváhu. Výskyt obezity u mužov je okolo 23 percent a u žien necelých 24 percent. V predchádzajúcej štúdii to bolo iba 18,9 percenta mužov a 22,5 percenta žien. Vyplýva to z aktuálnej štúdie (DEGS), ktorú uskutočnil Inštitút Roberta Kocha.
Terapeutický pôst
Fanúšičky terapeutického pôstu hlásia „Pôst učí, čo je skutočne dôležité“
Nejeme však len preto, že je to nevyhnutnosť, ale preto, lebo to vytvára potešenie a pohodu. Naše obľúbené jedlo pôsobí priamo na centrum odmien v mozgu, takže niet divu, že niektorým ľuďom jedlo pripadá príjemnejšie ako sex. Jedlo môže navyše pôsobiť ako pokrývka duše - problémy sa vopchávajú do seba. Ak sa to deje pravidelne, môže to znamenať nástup poruchy stravovania.
Dobrou voľbou je uvedomiť si dôležitosť luxusných potravín, ako je čokoláda a kofeín, vyhýbať sa im vedome niekoľko dní alebo týždňov. .
Tipy na pôst
Rozhodol som sa zaobísť bez - na chvíľu bez sladkostí, rýchleho občerstvenia alebo kávy. Ako mám najlepšie postupovať? Odborník na výživu Sven-David Müller (autor „Health Risk Therapeutic Fasting“) objasňuje najdôležitejšie otázky.
Existuje niečo ako závislosť na cukre alebo môže byť rýchle občerstvenie návykové?
Müller: „Nie! Ktokoľvek môže okamžite prestať jesť sladké jedlá, ako sú čokoládové croissanty alebo hranolky a hamburgery, bez toho, aby mal fyzické príznaky z vysadenia. Všetko je to iba otázka hlavy. ““
Ako dlho trvá zmena?
Müller: „Po niekoľkých dňoch si začneme zvykať na vzdanie sa práva, takže obdobie siedmich týždňov je vhodný čas na dosiahnutie trvalej zmeny. „
Ako vydržím?
Müller: "Napíšte si svoj cieľ a ak sa ho vzdáte, čaká vás prísny trest." Príklad: behanie trikrát týždenne počas nasledujúcich dvoch mesiacov. ““
Aké sú výhody stravy s nízkym obsahom cukru a nízkym obsahom tukov?
Müller: "Nikto by nemal nadváhu, keby sme všetci mali zdravú a vyváženú stravu." Príliš tučné a príliš sladké jedlá môžu spôsobiť upchatie tepien, čo môže viesť k infarktu a mŕtvici, cukrovke a iným metabolickým poruchám. Vyvážená strava navyše zmierňuje gastrointestinálny trakt. ““
Čo však v prípade, ak sa príliš veľa hodovania zmení na poruchu stravovania? Môže to mať za následok obezitu a nadmerné stravovanie. Prof. Dr. Simone Munsch, Inštitút pre klinickú psychológiu a psychoterapiu na Université de Fribourg (Švajčiarsko) a psychológ Andreas Schnebel, výkonný riaditeľ terapeutického centra ANAD pre poruchy stravovania, odpovedajú na najdôležitejšie otázky.
Až päť percent populácie trpí poruchou „prejedania sa“ (BES). - porucha stravovania, pri ktorej sa často vyskytuje nadmerné stravovanie. Počas týchto záchvatov ľudia jedia veľké množstvo jedla a majú pocit, že strácajú kontrolu nad svojimi stravovacími návykmi.