Začíname s doplnkovými potravinami. Ale rovnako ako Milchwiese, aj tu si požičajte odsávačky mlieka. Pekné veci pre malých aj veľkých

Začíname s doplnkovým jedlom, ale ako?

Po prvých vzrušujúcich mesiacoch s vašim dieťaťom sa váš vzťah s dojčením alebo príjem potravy vášho dieťaťa regulovali, prežili ste prvé rastové prúdy so všetkými výzvami, ste dobre nacvičený tím a ste šťastní, že ste našli rytmus a spoznali sa. Stane sa to pokojnejším, môžete svoje dieťa oveľa lepšie hodnotiť a poznáte jeho potreby. Okolo 4. mesiaca života dieťaťa si nevyhnutne vyvstáva otázka, kedy by sa vlastne mali zavádzať doplnkové potraviny, v akej podobe a aké sú príznaky toho, že vaše dieťa teraz okrem mlieka potrebuje aj ďalšie potraviny.

Rovnako to bolo aj v prípade Pauly, ktorá od svojho pediatra dostala výživový plán pre deti so žiadosťou o pomalé začatie zavádzania doplnkových potravín. Bohužiaľ nebolo veľa času na poradnú diskusiu, ale matky z dojčiacej skupiny už začali s prvou kašou a deti sa do toho zbláznili. Keďže jej dieťa bolo úplne dojčené a vyzeralo to, že je celkom spokojné, spýtala sa ma v skupine, ktorá dojčila, či má začať s doplnkovým jedlom a čo treba zvážiť. Jej neistota bola veľká, pretože čítala, že v určitom okamihu už nebudú výživné látky v materskom mlieku pre jej dieťa dostatočné a že bude tiež potrebovať doplnkovú stravu na prevenciu alergií od veku 5 mesiacov.

V určitom okamihu sa všetci noví rodičia budú zaoberať touto témou doplnkového stravovania, takže by sme sa tomu dnes chceli venovať a vniesť trochu svetla do tmy.

Čo je to doplnkové jedlo?

Pod doplnkovými potravinami rozumieme potraviny, ktoré sa dieťaťu ponúkajú okrem materského alebo dojčenského mlieka v individuálnom čase. V závislosti na zdroji informácií sa odporúčajú buď určité jedlá vo forme kaše a kombinácie jedál podľa výživového plánu, v pevne stanovených časových sekvenciách, alebo ako pri odstavení dieťaťa pri narodení dieťaťa, dieťaťu sa ponúkajú takmer všetky jedlá a všetky konzistencie podľa potreby. To je pre prvorodičov veľmi mätúce a je pochopiteľné, že sú neistí. Zavedenie doplnkových potravín neznamená, že sú jedlá nahradené, ale ako už vyplýva z terminológie, malo by sa zavádzať aj jedlo „BEI“, v najlepšom prípade s ochranou dojčenia alebo mlieka. To znamená, že naďalej dojčíte alebo pokračujete v kŕmení mliekom podľa potreby a tiež opakovane dieťaťu ponúkate doplnkovú stravu.

Je dôležité vopred vedieť, že v závislosti od krajiny a kultúry: Doplnkové potravinové odporúčania líšiť sa. V Nemecku už roky prevláda plán výživy Výskumného ústavu pre výživu detí FKE, ktorý rodičom odporúča väčšina pediatrov a odborných pracovníkov.

Tento plán výživy stanovený v Nemecku na prvý rok života ustanovuje, že vaše dieťa je počas prvých štyroch mesiacov života kŕmené výlučne materským mliekom alebo mliekom pripraveným na použitie, a potom by sa doplnkové potraviny mali zavádzať najskôr od 5. mesiaca života, najneskôr na začiatku 7. mesiaca života. Plán predpokladá na začiatku zavedenie potravín výlučne vo forme kaše. Počnúc 5. mesiacom života zeleninovo-zemiakovo-mäsovou kašou, pokračujúc mliečno-obilninovou kašou od 6. mesiaca a od 7. mesiaca obilnino-ovocnou kašou, až potom sa od 10. mesiaca pridávajú pevné potraviny, ako je chlieb. mal by vziať.

Aby sa tráviaci trakt dieťaťa pomaly aklimatizoval na nové jedlá, odporúča sa začať prvých pár pokusov zeleninovou kašou, potom pridať zemiaky a olej a potom pridať pyré z mäsa alebo rýb a ovocného džúsu. Pridanie oleja a ovocnej šťavy slúži na zabezpečenie toho, aby vitamíny a železo boli lepšie absorbované v tele vášho dieťaťa. Podľa siete Gesund ins Leben (združenie lekárov, inštitúcií a profesijných združení, ktoré zverejňujú štandardizované informácie o detskej výžive), by zelenina mala byť varená iba vtedy, ak je táto kaša zjedená a tolerovaná vašim dieťaťom. Týmto spôsobom dostanú rodičia informácie o tolerancii príslušnej stravy u dieťaťa a pomôžu včas identifikovať možné alergie.

Téma prevencie alergie hrá dôležitú úlohu pri výbere kaší a ich zamýšľanom zavedení. Ešte pred asi 10 rokmi sa odporúčalo vyhnúť sa alebo odložiť zavedenie potravín spôsobujúcich alergie, ako sú vajcia, mlieko, obilniny alebo ryby, ktoré si teraz našli cestu do výživového plánu. Teraz je vhodné pridávať do kaše malé množstvá potencionálne alergických potravín, pretože sa jednoznačne nepreukázalo, že zabránenie alebo oneskorenie zavedenia ochráni dieťa pred alergiami. Najlepšou ochranou pred alergiami zostáva podávanie materského mlieka, ktoré vďaka špeciálnym protilátkam v materskom mlieku ovplyvňuje imunitnú ochranu dieťaťa. Preto by sa mali pod ochranou dojčenia zavádzať aj doplnkové potraviny.

Známy pediatr a autor Herbert-Renz-Polster napísal nádherný článok o pláne výživy, ktorý vám vrelo odporúčame: http://blog.kinder-verhaben.de/zoff-ums-beifuettern/

Ako ukazujú pojmy plán výživy a doplnkový stravovací plán, rodičom sa predkladá podrobný plán s informáciami o čase a jedle.

Pre mnohých rodičov, so všetkou neistotou okolo doplnkového jedla, vývoja hmotnosti a vývoja dieťaťa, zdravia a prevencie alergií, je to vítaný postup, ktorý im dáva pocit, že nerobia nič zlé, že sa môžu orientovať v jasných štruktúrach a procesoch a tak nasledovať najlepšiu cestu doplnkového stravovania pre vaše dieťa.

Toto zavedenie doplnkových potravín podľa plánu však tiež znamená, že mnoho rodičov sa vystavuje tlaku na splnenie plánu bez ohľadu na individuálne stravovacie požiadavky, potreby a chute dieťaťa. Plány, množstvá a časy vás totiž môžu zvádzať k tomu, aby ste ich dôsledne dodržiavali a stratili zo zreteľa potreby dieťaťa. Pridanie doplnkového jedla pomocou lyžice vás môže tiež zviesť k tomu, aby ste dieťaťu dodali viac kaše, ako v tej chvíli môže potrebovať. Ak dieťa kašu odmieta, potom sú mnohí rodičia často veľmi zúfalí. Včera ešte zjedla pol pohára kaše a teraz po dvoch lyžiciach kašu odmietla. Čím častejšie sa to stane, tým viac sa rodičia obávajú a znepokojujú. Tlak na seba a dieťa sa zvyšuje. Ďalšie nevýhody by mohli byť:

Môže byť ovplyvnený prirodzený pocit sýtosti a hladu a dojča sa u neho rozvinie menej dobre, pretože neprijíma stravu samostatne
Odporúča sa použitie hotovej kaše s neznámym spôsobom výroby a prísad, ako sú zahusťovadlá atď
Žiadne spoločné skúsenosti s rodinnými jedlami, pretože dieťa je kŕmené kašou

Existujú však odporúčané alternatívy?

Baby Led odstavenie

Jeden číta a počuje čoraz viac o odstavení dieťaťa od dieťaťa. Pojem, ktorý sa dá najlepšie preložiť ako doplnkové jedlo založené na potrebách, aj keď doslova znamená odstavenie od dieťaťa. Myšlienka, ktorá za tým stojí, je založená predovšetkým na tom, že každé dieťa má individuálne potreby, je zjedené v individuálnom okamihu a môže sa samo rozhodnúť, kedy vyskúša alebo zje, ktoré jedlo, hodí alebo prehltne a v akom množstve. Dôvod je ten, že naše batoľatá a deti sú naprogramované tak, aby prežili od pamäti. Vaše telo vie, aké živiny potrebuje, aby to mohlo robiť. Potrebuje samozrejme ponuku a pozorný sprievod rodičov, má však možnosť zvoliť si sám, a tým uspokojiť svoje potreby, ako aj rozvinúť prirodzený pocit sýtosti alebo hladu.

Dôležitým základom pre zavedenie doplnkových potravín, najmä pokiaľ ide o doplnkové potraviny zamerané na potrebu, sú značky schválenia doplnkových potravín. Doplnkové pruhy? Opäť je tu veľa zmätkov, pretože v závislosti od zdroja sú spomenuté rôzne znaky. Ak na pomoc vezmete kritériá WHO, existujú tri.

- Ovládanie kufra, aby vaše dieťa mohlo po určitú dobu samostatne stáť vzpriamene

- zmiznutý reflex na predĺženie jazyka, ktorý vedie k tomu, že vaše dieťa prijme tekuté jedlo a nebude ho jazykom prenášať priamo z úst,

- koordinácia ruka-ústa-oko, ktorá pomáha vášmu dieťaťu vidieť jedlo, samostatne ho uchopiť a dopraviť ho priamo do úst.

Keď vaše dieťa vykazuje tieto znaky, líšia sa to od človeka k človeku. Existujú deti, ktoré to robia skoro vo 4. alebo 5. ročníku. Ukážkový mesiac, niektoré deti nemajú štítok s doplnkovou stravou až do 8. - 9. mesiaca. To samozrejme môže viesť k neistote medzi rodičmi, najmä u detí, ktorých prírastok hmotnosti je dosť pomalý, ktorí majú tendenciu byť ľahší alebo ktorí dokonca prejavujú záujem o doplnkové jedlá veľmi neskoro.

Žiadne oficiálne príznaky doplnkovej stravy v zmysle definície WHO, ale znaky formulované v sieti Gesund im Leben sú:

Žuvacie pohyby, ktoré vaše dieťa napodobňuje (pretože je založené na vás a napodobňuje vás) alebo
záujem o vaše jedlo, pretože všetko, čo robíte a s čím máte do činenia, je zaujímavé pre vaše dieťa.

Myšlienka odstavenia dieťaťa nie je o plánoch a časoch, ale o pozornom sprevádzaní pri zavádzaní doplnkových potravín k rodinným jedlám. Vaše dieťa sedí s vami pri rodinnom stole a môže sa zúčastniť rodinnej večere a vyskúšať takmer všetky jedlá v rôznych konzistenciách. Na príklade je vzbudený záujem dieťaťa, jedlo sa nemusí v mnohých prípadoch pripravovať osobitne, iba sa mierne prispôsobuje potrebám a mimochodom to často vedie k tomu, že sa celá rodina stravuje oveľa zdravšie a prispôsobuje svoje stravovacie návyky.

Niektoré ponúkané potraviny musia samozrejme byť splnené. Ponúkané jedlo by malo byť v prvom roku života nesolené alebo čo najviac bez cukru (ako je to v prípade výživového plánu, pretože ho kojenci ešte nemôžu používať) a najmä na začiatku doplnkovej stravy by malo byť mäkké, ale nie nútené vo forme kaše. Nejde o to, kedy a v ktorej podobe sa jedlo konzumuje, ale skôr to, aby sa vášmu dieťaťu ponúklo jedlo, ktoré jete tiež, vezme ho z ruky alebo z taniera, prinesie ho k ústam a vyskúša. Aj keď vaše dieťa ešte nemá zúbky, enzýmy v slinách a sanie pomáhajú uvoľňovať a udržiavať dôležité živiny. Mimochodom, kaša sa dá samozrejme tiež ponúknuť. To však nie je kŕmené lyžičkou, ale vaše dieťa ju chytí samostatne alebo neskôr nezávisle, prinesie si lyžicu k ústam a zje ju.

Najväčším záujmom rodičov, ktorý bohužiaľ až príliš často oznamujú pediatri, je strach z prehltnutia. Je zaujímavé, že to je výraznejšie pri potravinách, ktoré sa neponúkajú vo forme kaše. Neexistujú však žiadne náznaky, štúdie alebo údaje, ktoré by naznačovali, že sa deti dusia častejšie, keď jedia celé jedlá alebo samotné jedlo na prste. Ak sú kompetentne sprevádzaní, sedia vo vzpriamenej polohe, ponúkajú sa mäkké jedlá a vkladajú si ich sami do úst, pravdepodobnosť, že sa dostanú do dýchacích ciest alebo zatvoria hrdlo, je rovnako nízka ako pri podaní kaše.

Výhody odstavenia dieťaťa sú zrejmé:

Vaše dieťa je rozhodnuté samo a jeho samostatným uchopením a priložením k ústam sa podporuje koordinácia oko-ruka-ústa.

Vaše dieťa má prirodzený pocit sýtosti a hladu, pretože samo rozhoduje o tom, koľko zje.

Dbajte na čerstvé, organické a v najlepšom prípade miestne jedlo, ktoré ste čerstvo pripravili. Extra varenie a pyré nie sú potrebné. Hotovým jedlám sa zväčša vyhýbame.

Žiadne alebo menej pravidiel, dieťa môže a môže rozhodnúť, kedy a koľko a čo jesť.

Nezriedka obrovský neporiadok, pretože veľká časť jedla sa nenačíta do úst, ale na, pod a vedľa stola, najmä na začiatku.

Menej kontroly: pre niektorých rodičov je ťažké posúdiť, koľko alebo či vaše dieťa prijíma dostatok potravy, najmä ak veľa končí vedľa dieťaťa.

Ak by ste sa chceli dozvedieť viac o téme odstavenia dieťaťa od dieťaťa, tu je pre vás niekoľko návrhov kníh

Od našich kolegýň Anja Constanca Gaca (pôrodná asistentka, poradkyňa pri dojčení a laktácii IBCLC) a Tatje Bartig-Prang (laktačná poradkyňa DAIS)

Aké potraviny sa neodporúčajú deťom do jedného roka?

Bez ohľadu na to, či sa doplnkové potraviny zavádzajú podľa plánu alebo podľa myšlienky odstavenia dieťaťa od narodenia, v prvom roku by ste sa mali vyhnúť niekoľkým potravinám alebo ich neponúkať v pôvodnej podobe. Dieťaťu by sa nemali ponúkať tvrdé, štiepajúce jedlá, ako sú orechy, celá mrkva alebo kúsky surového jablka. Vo forme pyré alebo strúhaného je konzumácia možná kedykoľvek.

Med sa tiež neodporúča v prvom roku. Med je prírodný produkt a môže obsahovať baktérie, ako je Clostridum botulinum. To vytvára spóry, ktoré môžu vyvíjať toxíny a viesť u kojencov k takzvanému detskému botulizmu. Tu si o tom môžete prečítať viac:

Kaša bez príkrmu, Baby Led Odstavenie bez kaše? Ako nájdem cestu doplnkového jedla?

Teraz sme vám poskytli prehľad toho, ako je možné zaviesť doplnkové potraviny a ktoré veci je dôležité zvážiť. Či už je to kaša, jedlo na prste alebo bez kaše, mali by ste spolu s dieťaťom vidieť, čo je pre vašu osobnú situáciu najlepšie. Aj keď možno pred dieťaťom nemáte radšej pestrú a zdravú stravu, zavedenie doplnkových potravín môžete úžasne využiť na zmenu svojich stravovacích návykov. Jedenie by malo byť predovšetkým o radosti z jedenia. Čím uvoľnenejšie k tomu budete mať prístup, tým viac vás to bude baviť. Či už si vyberiete kašu alebo bez kašu, odstavenie od dieťaťa alebo len niečo zo všetkého, je na vašom osobnom rozhodnutí. Prajeme vám dobrý hlad a pohodové predstavenie doplnkových jedál.