Záhrada Dorobanti, bohémske miesto na ulici Calea Dorobantilor - restokracia
Boema de Dorobanti alebo ako predať šálku vody za 10 lei
Prvý dojem, keď som vošiel Záhrada Dorobanti, bolo to nápadne podobné Rajská záhrada z Calea Victoriei.
Záhrada Dorobanti je miesto nachádzajúce sa na Calea Dorobantilor medzi Piata Romana a križovatkou s bd. Štefana Veľkého. Je to cirkulujúca centrálna oblasť. Vyzerá to ako tí, ktorí otvorili Záhrada Dorobanti vzali do úvahy túto víziu, ktorú má.
Záhrada Dorobanti je to otvorený priestor s približne 200 sedadlami, a to ako pri stoloch, tak aj cez hojdacie siete, lehátka, vankúše alebo všetky druhy viac či menej konvenčných kresiel. Z toho, čo som videl, je pri vchode vľavo aj dom, ale neviem, či to má niečo spoločné Záhrada Dorobanti.
Atmosféra je tu letná. Všetko je relaxačné a nabáda vás k relaxácii: všade visiace lehátka, vankúše a hojdacie siete, ľahké stoličky alebo iná posteľná bielizeň. Nábytok je teda jednoduchý, dosť nekonformný, dokonca aj bar a jeho strecha sú vyrobené z bambusu alebo nejakých špicľov. Je to mladistvý, letný až hipisácky dizajn Záhrada Dorobanti. Veľký počet detí, ktoré sa slobodne hrajú, ho navyše robí ešte bohémskejším a nekonformnejším.
Na adrese sú tiež niektoré väčšie stoly Záhrada Dorobanti, asi 15 - 20 ľudí, ale zvyčajne sú tu malé stolíky (4 osoby). Hudba je ambientná a dosť ťažko si ju všimnúť. Myslím, že je to niečo ako lounge bar.
Menu od Záhrada Dorobanti je krátky (zábaly, polievky, sendviče), dokonca veľmi krátky, pretože nemajú vlastnú kuchyňu, ale karavan s pouličným jedlom. Miska dosahuje okolo 18 - 20 lei a rovná voda (domáce zviera) s objemom 0,5 litra je 10 lei. 10 lei. Šálka vody pre domácich miláčikov? To je bohém! Bohemian of Dorobanti!
Personál je mladý Záhrada Dorobanti, a je tvorená chlapcami vo veku od 25 do 30 rokov. Nenosia uniformy a sú oblečení ľahko, mestsky, spravidla v čiernych šatách, s bradami, tetovaním, náušnicami atď. Celkom dosť netradičné, ale nemôžete ich rozoznať, pretože vyzerajú ako zákazníci a nepodávajú ani jedlá. Pôsobia celkom priateľsky a uvoľnene, bez akýchkoľvek stresov!
Keď som išiel okolo, myslím, že tam bolo asi 60 ľudí, možno aj viac. Vo všeobecnosti to boli ľudia vo veku 20 až 40 až 45 rokov, ženy aj muži, ale aj dostatok detí (4 až 8 rokov). Skupiny boli malé o Záhrada Dorobanti, asi 3-4 ľudia v skupine, čo nie je veľmi dobrý ukazovateľ bohémov, a vekový rozdiel v skupinách bol asi 7-8 rokov.
do Záhrada Dorobanti študenti, podniky, s priemernými príjmami a vysokoškolským vzdelaním všeobecne prichádzajú. Publikum od strednej triedy po vyššiu triedu. Sú oblečení ľahko, nenútene, dokonca aj v kancelárii, ale stretnete aj o niečo nekonformnejších ľudí, hoci zriedka! Všeobecne platí, že klientela z Záhrada Dorobanti diskutovať, socializovať sa, čítať; niektorí niečo píšu, iní pracujú na notebookoch alebo pozerajú do telefónov, každopádne sa zdá, že nerobia veľmi hlboké veci, ale skôr relaxačné veci.
Spotreba od Záhrada Dorobanti je malý, špecifický pre bohémstvo. Sem tam džús, pivo, čistá voda.
Osobitosť klientely existuje, ale nie tak ako výstroj alebo vzhľad, ale skôr ako prístup. Mal som dojem, že tí, čo tam chcú, chcú čítať, váľať sa na lehátkach alebo na tých vankúšoch, relaxovať atď., Ale akosi pred ostatnými, s miernym nádychom výstavy.
Na mieste sú malé skupiny ľudí Záhrada Dorobanti (maximálne 6 osôb v skupine) a vzťahy medzi skupinami neexistujú; ďalší dôležitý orientačný bod!
Všeobecne o Záhrada Dorobanti klientmi sú tí v kategórii predbáseň, ale aj niektorí hipsteri alebo tvoriví, ale stále prevažujú klienti v kategórii predbáseň, ľudia, ktorí chcú prísť do bohémskeho priestoru (alebo aspoň so zdanlivo nekonformnými!), majú stredné až vysoké príjmy, ale zjavne majú konvenčné oblečenie alebo správanie a nevynikajú vynikaním.
Tí, ktorí dosahujú Záhrada Dorobanti Myslím, že prídu buď pešo alebo na bicykli, ale asi sa nájdu takí, ktorí sem prídu autom, aj keď v okolí nenájdete parkovacie miesto.
Celkovo, Záhrada Dorobanti je to bohémske miesto Hlavného mesta s potrebnými rezervami, ktoré láka najmä na svoju polohu a usporiadanie. (Daniel Catoi - júl 2018)