Zakázané jedlá počas tehotenstva
Keď sa pripravujeme na to, že sa staneme matkami, musíme viac ako kedykoľvek predtým venovať pozornosť tomu, čo jeme. Ako nás teda varujú odborníci, existuje veľa potravín, ktoré by sme počas tehotenstva nemali jesť vôbec. Pozrime sa, čo to je a čo by sme mali robiť, aby sme sa im vyhli.
Aký druh rýb nie je indikovaný na konzumáciu počas tehotenstva
Surové ryby
Konzumácia počas tehotenstva nie je vôbec bezpečná, pretože môže obsahovať najrôznejšie baktérie, vírusy alebo toxíny, ktoré môžu ochorieť vás aj vaše dieťa.
Napríklad ak budete jesť surové ryby, riskujete kontaktovanie Listerie, baktérie, ktorá je veľmi nebezpečná pre život vášho dieťaťa. Na iné druhy baktérií však môžete byť citlivejší ako obvykle, pretože váš systém je zraniteľnejší.
Aby ste neboli vystavení žiadnemu nebezpečenstvu, uistite sa, že ryby, ktoré konzumujete, sú uvarené pri teplote 63 stupňov Celzia.
Údené ryby alebo morské plody
Odborníci nám radia, aby sme sa im počas tehotenstva úplne vyhýbali, pretože môžu obsahovať baktérie zvané Listeria. To spôsobí listeriózu (ktorej hlavnými príznakmi sú zvracanie a hnačka), ktorá sa môže prenášať na plod a môže viesť k potratu alebo predčasnému pôrodu.
Tieto výrobky majú zároveň veľmi vysoký obsah solí, ktoré zosilnia opuchy v tehotenstve a môžu viesť k alarmujúcemu zvýšeniu krvného tlaku.
Nejedzte mušle, ustrice ani iné mäkkýše, ktoré sú surové v akejkoľvek podobe
Z ktoréhokoľvek z nich môžete vážne ochorieť, pretože obsahujú baktérie, vírusy alebo toxíny, ktoré môžu byť pre vás a vaše dieťa veľmi nebezpečné.
Ak ich stále máte radi, môžete ich uvariť a škrupinu nechať otvorenú.
Druhy mäsa, ktoré nie sú indikované na graviditu
Surové alebo nedostatočne tepelne upravené mäso
Je veľmi nebezpečné, keď ste tehotná, pretože môže obsahovať parazita zodpovedného za vyvolanie toxoplazmózy. Má príznaky podobné chrípke, ktoré sa prejavia niekoľko týždňov po konzumácii surového alebo nedostatočne tepelne upraveného mäsa. Najrizikovejšie je, keď sa takéto mäso konzumuje v krvi. Toxoplazmóza môže viesť k potratu alebo smrti plodu pred alebo počas pôrodu.
Ďalším rizikom konzumácie surového alebo nedostatočne tepelne upraveného mäsa je pre nás prítomnosť baktérií Salmonella.
Aby ste sa chránili počas tehotenstva, je nevyhnutné jesť dobre uvarené mäso. Každý druh mäsa má ideálnu teplotu, pri ktorej sa varí. Napríklad kompaktné kúsky mäsa sa najlepšie varia na 62,7 stupňov, mleté mäso na 71 stupňov a kuracie prsia takmer na 74 stupňov.
klobása
Existuje riziko, že môžu byť ovplyvnené baktériou Listeria, ktorá sa ľahko dostane do placenty a môže mať vážne následky, napríklad smrť plodu.
Tomuto nebezpečenstvu sa môžete vyhnúť, ak jete iba dobre tepelne upravené mäsové výrobky a ak napriek tomu chcete ochutnať určité klobásy (napríklad klobásy), varte ich čo najlepšie. .
Aké mliečne výrobky sú v tehotenstve zakázané
Nepasterizované mlieko
Lekári tvrdia, že je nebezpečné piť také mlieko. Dospelo sa napríklad k záveru, že v nepasterizovanom mlieku sa nachádzajú: Salmonella, Listeria, E. coli, ktoré môžu byť dokonca smrteľné, a to aj pre vaše dieťa.
Preto sa odporúča konzumovať iba pasterizované mlieko a výrobky, ktoré ho obsahujú. Pasterizáciou zmiznú baktérie z mlieka.
Ďalším dobrým riešením bude konzumácia zeleninových „mliečnych výrobkov“ (napríklad ryže, mlieka, mandlí atď.), Ktoré sú tiež výživné a oveľa ľahšie stráviteľné.
Mäkké syry
Napríklad syry ako Camembert, Roquefort, Gorgonzola, Brie, Feta alebo akýkoľvek iný druh syra s plesňou môžu byť veľmi nebezpečné, ak si nie ste istí, že pochádzajú z pasterizovaného mlieka.
Aby ste neriskovali, bude oveľa lepšie zvoliť tvrdý nevodný druh syra. U týchto látok je vyššia pravdepodobnosť zhromažďovania baktérií Listeria alebo iných obzvlášť škodlivých baktérií.
Určité ovocie a zelenina tiež nie sú vhodné na tehotenstvo
Aj keď tieto potraviny patria medzi tie najvhodnejšie pre tehotenstvo, pretože obsahujú cenné živiny, odborníci nás upozorňujú, že niektoré z nich nie sú počas neho vôbec dobré.
Tu sú plody, ktoré by sme nemali jesť, ak sme tehotná:
• Ananás (obsah bromelaínu môže viesť k predčasným pôrodom, pretože môže „zjemniť“ krčok maternice).
• Papája (Z dôvodu latexu môžu kedykoľvek nastať kontrakcie)
• Čierne hrozno (Môže stimulovať vnútorné "zahriatie" tela, ktoré bude škodlivé pre plod)
Najobľúbenejšia zelenina, ktorá sa v tehotenstve neodporúča, je:
• kapusta a hlávkový šalát (môžu byť kontaminované dusičnanmi alebo obsahovať baktérie)
• Baklažány (Pretože majú vlastnosť stimulovať menštruáciu, môžu zvýšiť náchylnosť k potratu)
A ovocné alebo zeleninové šťavy, ktoré nie sú pasterizované, sú zakázané, keď sme tehotná
Tieto môžu byť počas tehotenstva nebezpečné, pretože vám môžu spôsobiť riziko kontaminácie baktériami E. coli alebo Salmonella. Dôvod je ten, že s určitosťou nebudete vedieť, či je ovocie alebo zelenina použité na prípravu šťavy dobre umyté. .
Aj pri príprave vlastných štiav musíte byť veľmi opatrní, aby ste použité ovocie a zeleninu dobre umyli a odstránili pred pripravením šťavy z pokazených kúskov ovocia/zeleniny.
Ďalšie príklady potravín, ktoré sú zakázané, ak ste tehotná
alkoholu
Lekári trvajú na tom, že počas tehotenstva nebude vôbec dobré konzumovať alkohol. Medzi ich argumenty patria:
• Alkohol môže zvýšiť riziko potratu
• Existuje vysoké riziko predčasného pôrodu
• Môžu sa vyskytnúť všetky druhy malformácií plodu
• Plod bude viac vystavený srdcovým chorobám
• Môže dôjsť k závažným oneskoreniam v kognitívnom vývoji dieťaťa
Surové vajcia
Odborníci trvajú na tom, že počas tehotenstva by sa nemali konzumovať surové vajcia, nedostatočne tepelne upravené alebo vajcia namäkko, pretože môžu obsahovať mimoriadne nebezpečné baktérie, napríklad Salmonella.
Hlavné príznaky, po ktorých môžete rozpoznať infekciu touto baktériou, sú: silná bolesť brucha, silná hnačka, vracanie, horúčka, bolesť hlavy. Tieto príznaky nebudú mať priamy vplyv na dieťa, ale oslabia vaše telo, čo môže mať vplyv na jeho vývoj.
Medzi potraviny, ktoré obsahujú surové vajcia, je potrebné sa vyhnúť:
• domáca cesarová omáčka
• domáca zmrzlina
• domáca majonéza a rôzne druhy holandských omáčok
• omáčka Béarnaise
• dezerty ako Tiramisu, peny alebo niektoré druhy pusiniek
Aby ste chránili seba a svoje dieťa, je oveľa bezpečnejšie kupovať uvedené výrobky z trhu.
Pri konzumácii vajec sa uistite, či majú dobre uvarený žĺtok, či sú omelety dobre preniknuté a či dávate pozor na vajcia v šalátoch.
Potraviny s vysokým potenciálom alergénov
Ak máte v minulosti alergiu v rodine alebo si nie ste istí, že nemáte alergiu na niektoré potraviny, mali by ste sa im počas tehotenstva vyhýbať. Patria sem: sója, kravské mlieko, arašidy., arašidy, mandle, orechy, dary mora.
Najlepšie je porozprávať sa s odborníkom a až potom zistiť, či ich môžete zahrnúť do stravy počas tehotenstva.
Potraviny kupované na ulici
Takzvané „pouličné jedlá“ môžu byť skutočnou hrozbou pre vaše zdravie a dokonca aj pre život vás a vášho dieťaťa, pretože:
• Nie ste si istí, či boli pripravené podľa hygienických pravidiel
• Neviete, či sú čerstvé alebo nie
• Môže obsahovať všetky druhy nebezpečných baktérií
• Sú plné konzervačných látok
Bez ohľadu na vašu túžbu niečo ochutnať, keď ste na ulici, pre svoju bezpečnosť a bezpečnosť svojho dieťaťa sa budete musieť zdržať. Bude oveľa lepšie obmedziť sa na domáce jedlá.
Konzervy
Sú škodlivé počas tehotenstva z nasledujúcich dôvodov:
• Väčšina z nich obsahuje bisfenol A, toxickú látku určenú na ovplyvnenie endokrinného systému plodu, ktorá môže spôsobiť problémy s plodnosťou, zvýšiť riziko rakoviny a srdcových chorôb.
• Potraviny v konzervách nás môžu vystaviť nebezpečným baktériám, najmä ak sa vyrábajú dlhší čas
• Potraviny v konzervách obsahujú veľa soli, čo nie je vôbec vhodné pre tehotenstvo
Škodlivý môže byť akýkoľvek druh konzervovaných potravín: ovocie, zelenina, polievky, omáčky, ryby v konzervách, šaláty atď.
Potraviny, ktoré obsahujú dusitany
Napríklad slanina, saláma, klobásy, klobásové sendviče, párky v rožku, ktoré môžu mať vysoký obsah dusitanov.
Akonáhle sa dostanú do tela, premieňajú sa na nebezpečné látky (nitrozamíny), ktoré zvyšujú riziko rakoviny u matiek a malformácií plodu.
Potraviny s dusitanmi majú zároveň vysoký obsah solí a nasýtených tukov, ktoré sú počas tehotenstva ešte škodlivejšie.
Potraviny obsahujúce umelé sladidlá
Nie sú vôbec vhodné na konzumáciu počas tehotenstva, či už je to jedlo alebo pitie. Prítomnosť asparatamu alebo sacharínu teda môže viesť k malformáciám plodu, pretože sa dajú v tele ľahko udržiavať.
Aby ste sa nevystavovali nebezpečenstvu, obmedzte sa na konzumáciu prírodných cukrov, ale tiež týchto s mierou.
Už ste vedeli o potravinách, ktoré sú v tehotenstve zakázané?