Zákazníci Burger Kinga sa hnevajú - všetko je o rastlinných službách s nugetkami

Aktualizované: 17. 9. 20 - 06:43

hnevajú

Burger King v septembri pridal do svojho sortimentu rastlinné nugetky. Ale vegáni sú kyslý: nugetky nie sú vďaka svojej príprave ani vegetariánske.

Zákazníci Burger Kingu sú šialení. „Zeleninové nugetky“, ktoré gigant rýchleho občerstvenia v poslednej dobe propaguje, nie sú bezproblémové.

Dortmund - The vegetariánsky a vegánsky trh zažíva boom. Výroba mäsových náhradných výrobkov dosiahla v roku 2019 neuveriteľných 272,8 milióna eur. Dopyt, na ktorý čoraz viac spoločností reaguje zodpovedajúcou ponukou. Teraz jeden z najväčších ťahov Korporácie rýchleho občerstvenia svet a prináša nový, kompletný zeleninové občerstvenie na trhu. Ale nie všetko je také, aké sa zdá.

1954, Jacksonville, Florida, USA

Miami, Florida, Spojené štáty

Daniel Schwartz (7. júna 2013 -)

Whopper, chilli syrové nugetky, cibuľové krúžky, kuracie nugetky

Vegánske a vegetariánske jedlá zažívajú boom - supermarkety a reštaurácie sa modernizujú

Vegánske hamburgery, vegánsky gyros a dokonca aj vegánska klobása z pečene - v dnešnej dobe čoraz viac pôdy bylinné výrobky na regáloch supermarketov. Mäsová skupina Rügenwalder nedávno dosiahla väčší predaj po prvýkrát so zeleninovými výrobkami než so sortimentom údenín a mäsa. Mnoho maloobchodníkov ich teraz má Vegetariánske oddelenie. Rovnomerné Vegetárian Alternatívy mlieka majú vlastnú policu na mnohých miestach.

Vývoj, ktorý by bol pred desiatimi rokmi nemysliteľný. Vtedy mohol byť na výber bylinný produkt alebo dva, nič viac. Vegetariánsko-vegánska odroda? Ani zďaleka. Tí, ktorí chceli rastlinné jedlo, zostali na internete alebo v predraženom bio supermarkete na druhom konci mesta.

Vegánske hamburgery v McDonald's a Burger King: Rýchle občerstvenie bez akýchkoľvek živočíšnych prísad

To už dnes nie je potrebné. Aj stravovanie je na Vegetariáni a vegáni už nie je problém. Väčšina reštaurácií a reťazcov rýchleho občerstvenia teraz dokonca ponúka niekoľko rastlinných alternatív.

McDonald's uviedol na trh prvý jarný vegánsky burger na jar 2019: Veľký vegánsky TS. O niekoľko mesiacov neskôr začiatkom roku 2020 nasledoval „Rebel Whopper“ (teraz premenovaný na „Plant-based Whopper“) Variant Burger King.

Burger King: Rastlinné „nugetky z rastlín“ v obchodoch od septembra

Ale nemalo by to tak zostať: minimálne Burger King rozširuje v dnešnej dobe svoju vegánsku ponuku a ponúka od začiatku septembra zeleninové nugetky ktoré sa úžasne podobajú kuraciemu variantu. A podľa Burger Kingu by tiež mali chutiť rovnako. Existuje aj niekoľko vegánskych omáčok.

The zeleninové nugetky sú založené na pšeničnom a sójovom proteíne a sú - také normálne kuracie nugetky - potiahnuté cestom z pšenice.

Spoločnosť je výrobcom rastlinného občerstvenia „Vegetariánsky mäsiar“, ktoré v Nemecku kúpite napríklad od spoločnosti Rewe.

Spoločnosť „The Vegetarian Butcher“ stojí za „Plant-based Nuggets“ od Burger King.

Burger King: Po hneve na vegánske hamburgerové karbanátky - zmeny v príprave

Samotný Burger King zdôrazňuje, že nový „Rastlinné nugetky“ nie je v kontakte s mäso može prísť. Dôvodom sú prispôsobené výrobné procesy: „Existujú špeciálne kliešte a fritovacie koše na výrobky z rastlín, aby neprišli do styku s mäsom,“ uviedol Tim Lenke, manažér pre inovácie v spoločnosti Burger King Germany, na spotrebiteľskom portáli Chip 365.

V minulosti sa vyskytla kritika, pretože zeleninové karbonátky Whoppers z rastlín vyprážané na rovnakom grile ako mäsové placičky. Pre mnohých vegánov - a je to správne - zákaz vstupu. „The vegánske hamburgery od Burger King nie je rovnomerné vegetariánska„Hovorilo sa o uvedení produktu na trh v januári 2020 na strane vegánskeho frontu.

Video bitka gigantov: kto je lacnejší - Burger King alebo McDonald's?

Burger King: Vraj vegánske nugetky sa nachádzajú v rovnakej fritéze ako King Nuggets

A zdá sa, akoby sa Burger King okrem nových výrobných procesov ťažko niečo naučil. Pretože spoločnosť povedala Chipovi, že to bude jej nová vegánske nugetky oficiálne deklarovať ani vegetariánske, ani vegánske. Ale prečo? Stôl nás Burger King rastlinná lož?

Nie tak celkom: To Nugetky nie sú vegetariánske je na ich príprava. Sú vyprážané na rovnakom tuku ako bežné kráľovské nugetky. (všetky servisné články na RUHR24.de)

Burger King: Vegáni sú kyslý - nugetky z rastlín nie sú ani vegetariánske

Pre veľa Vegáni a milovníci rastlinného jedla sú Rastlinné nugetky teda ani vegetariánsky. Pridávajú na vašom hneve Facebook a Instagram Vzduch:

  • Nugetky sú v skutočnosti vegánske. Prečo ich potom musíte robiť vo fritéze, do ktorej vstupujú aj zvieracie nugetky? Opäť raz nie je ani vegetarián!
  • Ak je na rovnakom grile alebo ak kus mäsa už neobsahuje živočíšne produkty, nie je už vegánsky.
  • Som vegetariánka. Moja otázka teda znie, prečo nepoužívajú olej na hranolky, prečo používajú na všetko mäso, ktoré varia, iný olej. Nemá to zmysel, takže to nie je vegetariánske.

Burger King: Testy ukazujú, že nugetky po hlbokom vyprážaní neobsahujú živočíšne produkty

Burger King sám zdôrazňuje, že „Rastlinné nugetky sú vyrobené bez mäsa alebo iných živočíšnych prísad. “Aj keď by sa pripravovali spolu s King Nuggets v tej istej fritéze, po hlbokom vyprážaní by neobsahovali žiadne živočíšne produkty. Testy Freseniovho ústavu to potvrdili.

Ale načo sa pripravovať Burger King the Nugetky aj v tej istej fritéze ako jeho mäsové nugetky? Spoločnosť dáva odpovede na svoje Účet Instagram.

Burger King: Predpisy zakazujú samostatné vyprážanie vegánskych nugetiek

„V reštauráciách máme určité procesy a predpisy týkajúce sa prípravy, ktoré sa uplatňujú na celom svete a ktorých cieľom je zaručiť najlepšiu možnú kvalitu našich výrobkov. Z tohto dôvodu môžeme Rastlinné nugetky bohužiaľ nie vo francúzskej fritéze. ““

Uvidíme, aké úspešné budú podľa týchto tvrdení rastlinné nugetky. „Tvrdí“ vegáni by ich určite nemali mať radi.