Základné princípy zdravej mobilnej stravy
Dobré zdravie je základom krásy a dá sa dosiahnuť iba vyváženou stravou. Vďaka výberu potravín sa ubezpečujete, že zabránite mnohým chorobám a spomalíte proces starnutia.
Mnohé štúdie ukazujú, že stredomorská strava spĺňa mnohé podmienky optimálnej výživy, preto je dobré jesť, aby ste mali pokojný život bez zdravotných problémov, ako odporúča magazín Hello:
Olivový olej
Olivový olej obsahuje mononenasýtené tuky, znižuje zlý cholesterol (LDL) a posilňuje dobrú (HDL) aktivitu. Zabraňuje tiež hyperkoagulácii krvi, znižuje riziko trombózy, aterosklerózy a srdcového infarktu.
Aj keď je cesnak malý, môže sa používať s inými prísadami do rôznych jedál, ktoré obsahujú vitamíny A, B a C a niektoré minerály vrátane draslíka.
To znamená, že znižuje krvný tlak a je vynikajúcim diuretikom. Je bohatý na vlákninu, účinne lieči reumu. Znižuje zlý cholesterol a znižuje riziko vzniku rakoviny žalúdka a pľúc.
Cibuľa je bohatá na flavonoidy a znižuje riziko srdcových chorôb. Reguluje množstvo cukru a cholesterolu v krvi, má močopudné účinky a reguluje krvný tlak.
Odborníci na výživu považujú skupinu ryže, cestovín, celozrnného pečiva a kukurice za nenahraditeľnú v zdravej výžive. Do obilnín sa pridávajú základné sacharidy, ktoré sú bohatým zdrojom energie. Obsahujú tiež vlákninu, vitamíny (najmä B a E), musíte si však dávať pozor na výber iba celozrnných výrobkov, pretože tie rafinované strácajú väčšinu výživných látok.
Rovnováha aminokyselín vo vajciach pomáha telu formovať bunky, preto je táto potravina lekármi považovaná za veľmi zdravú.
Šošovka, hrášok, cícer a fazuľa sú veľmi bohaté na bielkoviny a sacharidy a sú nevyhnutné v každej strave a poskytujú dostatok bielkovín.
Arašidy pomáhajú znižovať riziko kardiovaskulárnych chorôb. Pretože však majú dostatok kalórií, nemali by sa konzumovať nadbytočne.
Omega 3 mastné kyseliny sú hlavnou výhodou rýb, chránia srdce pred rôznymi chorobami. Tuniak, losos, makrela, čakanky a sardinky majú tiež základné minerály, ako sú jód a vápnik.
Zelenina a šalát
Spolu so svojimi antioxidačnými vlastnosťami pomáhajú spomaliť proces starnutia pokožky a karotén a vitamín A chránia pred rakovinou pľúc, pažeráka a hrtana. Zelenina je tiež bohatá na vitamín C, kyselinu listovú, minerály a vlákninu.