Základný pôst •
Pri alkalickom pôste jete zásadité výrobky, ako je ovocie a zelenina, a vyhýbate sa kyselinotvorným potravinám, ako je mäso a sladkosti. Uvoľníte tým telo, upravíte trávenie a zhodíte kilogramy.
Príliš veľa kyseliny v tele zaťažuje organizmus a spomaľuje metabolizmus. To nám sťažuje chudnutie a musíme zápasiť so žalúdočnými a obehovými problémami. Základný pôst pomáha vyrovnať tieto problémy a uľaviť telu. Dôležité pre toto: zásadotvorné potraviny!
Bázotvorné potraviny?
Za „zásadotvorné“ sa považujú potraviny, ktoré obsahujú vysoký podiel základných minerálov - teda draslík, horčík a vápnik. To v podstate zahŕňa tie výrobky, ktoré neobsahujú živočíšne bielkoviny, veľa druhov ovocia a zeleniny a čerstvé bylinky a choroboplodné zárodky.
Plody tvoriace základňu: Jablká, mango, ananás, slivky mirabelky, marhule, nektarinky, avokádo, olivy, banány, pomaranče, hrušky, klementínky, papája, čerstvé datle, broskyne, slivky a slivky, figy, jahody, dule, grapefruity, egreše, čučoriedky, maliny, medovka, Meloun, čerešne, hrozno, kivi, citróny, limety, mandarínky
Základná zelenina: Riasy (nori, wakame, hijiki, chlorella, spirulina), gaštany, baklažány, morels, hliva ustricová, zeler, lusky okra, karfiol, paprika, fazuľa, zelená fazuľa, paštrnák, koreň petržlenu, brokolica, huby, čakanka, čínska kapusta, červený hrášok, fenikel Cvikla, červená kapusta, čierna kozia brada, uhorka, hríby, šampiňóny shitake, sladké zemiaky, mrkva, zemiaky, cesnak, tekvica, pór, mangold, cuketa, cibuľa, kaleráb, savojská kapusta, kel, jarná cibuľka, romanesco, bochník cukru, šalotka
Kyselinotvorné alebo kyslé jedlá by sa mali vždy kombinovať so základnými výrobkami. V prípade úplnej alkalickej kúry nalačno je však dôležité po obmedzenú dobu sa úplne vyhnúť kyselinotvorným látkam.
Dôležité: Nechutíte „kyslo“, pretože napríklad citróny a grapefruity tvoria základ. Ak chcete úplne zmeniť stravu, mali by ste si preto zaobstarať odbornú knihu o alkalickom pôste!
Nie všetky okysľovače sú zlé:
1) orechy (vlašské orechy, lieskové orechy, para orechy, pekanové orechy, makadamové orechy)
2) Olejnaté semená (ľanové, sezamové, konopné, slnečnicové, tekvicové, makové) - ak sa im umožní klíčenie semien, stanú sa - v závislosti od času klíčenia - základnými !)
3) Strukoviny (fazuľa, šošovica, cícer, sušený hrášok)
4) kakaový prášok
5) proso
6) Kukurica (napr. Tiež polenta, kukuričné cestoviny)
7) quinoa, amarant, pohánka
8) organické obilniny napr. B. špalda, kamut alebo jačmeň - ideálne ako klíčiaci chlieb alebo v klíčkovej forme
9) Výrobky z obilia ako bulgur a kuskus, ale vyrobené zo špaldy, nie z pšenice
10) Organické tofu a vysoko kvalitné fermentované sójové výrobky ako miso a tempeh
Po liečbe zásaditým pôstom alebo po dňoch úľavy zásaditým jedlom by sa potom mali v bežnom živote používať aj určité stravovacie návyky, pokiaľ sa preukážu ako prospešné a pozitívne pre jednotlivé telo.
Potraviny tvoriace škodlivú kyselinu:
- Tradične chované mäso, mäsový vývar, klobásové výrobky, šunka
- Vajcia konvenčného chovu
- Ryby a morské plody z konvenčnej akvakultúry
- Mlieko a mliečne výrobky (tvaroh, jogurt, kefír a všetky druhy syrov vrátane oviec a kôz; najmä všetky nízkotučné mliečne výrobky)
Výnimka: maslo, ghí a šľahačka (v bio kvalite) - sú klasifikované ako neutrálne
- Obilné výrobky vyrobené z extrakčných múčok (pečivo a cestoviny, ako sú koláče, pečivo, sladké kúsky, rezance, niektoré raňajkové cereálie, ako napríklad kukuričné lupienky, musli pripravené na konzumáciu
- Všetky výrobky, ktoré obsahujú cukor
- Sladidlá ako koncentrované džúsy, ale aj med
- Zmrzlina vrátane mrazenej vody, sóje a jogurtu
- Všetky druhy hotových výrobkov, najmä výrobky z konvenčnej výroby
- Hotové nápoje, ako sú nealkoholické nápoje (napr. Limonády, kola, atď.), Ovocné šťavy z koncentrátu, izo nápoje, proteínové nápoje, mliečne koktaily, nápoje na chudnutie
- Minerálna voda a sýtené nápoje všeobecne
- Čaj (čierny čaj, ovocný čaj, ľadový čaj)
Iba bylinkové čaje sú základné!
- Výrobky obsahujúce alkohol a kofeín
- Káva vrátane obilnej, instantnej a bezkofeínovej
- horčica
- ocot
- Kečup
- konzervovaný tovar