Základy pomlčkovej stravy
V roku 2013 bola odborníkmi na výživu Dash Diet zvolená za najzdravšiu stravu v USA. Najnovšie štúdie dokonca ukazujú, že Dashova diéta môže zvýšiť priemernú dĺžku života. Niet sa čomu čudovať, veď Dash diéta nie je len o chudnutí. Opatrnosť sa tiež venuje znižovaniu krvného tlaku ...
Myšlienka za Dash Diet, ktorá mimochodom znamená stravovacie prístupy k zastaveniu hypertenzie, nie je nová. Už v roku 1997 bola táto strava propagovaná pre pacientov s hypertenziou s nadváhou, aby bolo lepšie stravovať sa pri chudnutí a súčasne znižovať ich krvný tlak, a tak dostať pod kontrolu rizikový faktor číslo 1 pre kardiovaskulárne choroby, infarkty a mŕtvicu. Dash diéta by si mohla získať veľa fanúšikov aj v Nemecku. Pretože tu žije okolo 35 miliónov ľudí, ktorí majú vysoký krvný tlak alebo sú potenciálne ohrození. Napríklad diéta Dash sa spolieha na celozrnné výrobky namiesto na prázdne kalórie vo forme výrobkov z bielej múky. Tieto potraviny majú vysoký obsah vlákniny, čo môže znižovať krvný tlak a dokonca vám pomáha pri chudnutí.
Mohlo by vás zaujímať:
Najčítanejšie články:
Jedlo
Je známe, že potraviny ako ovocie a zelenina, ale aj chudé mäso, ako napríklad kuracie mäso, znižujú krvný tlak. Konzumácii červeného mäsa sa treba vo veľkej miere vyhnúť. Ale chudé mäso je povolené, napríklad teľacie alebo jahňacie. Medzi príkrmy patria tiež celozrnné cereálne výrobky a ryby, ako aj potraviny bohaté na bielkoviny, ako je šošovica, fazuľa alebo sójové výrobky a nízkotučné mliečne výrobky. Potraviny s nenasýtenými tukmi, ako sú avokádo a orechy, nájdete tiež v ponuke Dash. Pokiaľ je to možné, treba sa vyhnúť alkoholu, pretože jeho konzumácia spôsobuje zvýšenie krvného tlaku. Mali by ste sa tiež vyhnúť jedlám na základe živočíšnych tukov alebo nasýtených tukov. Cukor a sladkosti sú povolené v malom množstve. Jedlá soľ by sa mala nahradiť inými koreninami. V prípade párkov a pečiva by sa mala venovať pozornosť skrytým zdrojom soli. Hotové výrobky by tiež nemali byť v ponuke Dash. V ponuke je ale dostatok ovocia a zeleniny.
Princípom diéty Dash je dlhodobá zmena stravovania a je založená na konzumácii „znižovania krvného tlaku“. To znamená, že Dash Diet je diéta, ktorá má prinútiť používateľa zmeniť svoj život a urobiť ho zdravším.
Tipy
Na začiatku diéty sa môžete cítiť unavení a slabí. Pre tento dôvod:
. dajte telu niekoľko dní na prispôsobenie sa
. Najlepšie je zmeniť stravovanie na dovolenke
. veľa odpočinku a spánku.
. z dlhodobého hľadiska postupne čoraz viac potravín zo zlej skupiny potravín
nahraďte tými z dobrej skupiny
výhody
Diéta podľa Dashovej diéty je založená na najnovších vedeckých poznatkoch. Dash Diéta môže nielen zabrániť vysokému krvnému tlaku. Je to všeobecne dobré pre telo a tiež znižuje príliš vysoký krvný tlak, ak sa dôsledne dodržiava diéta. Udržateľné a jemné chudnutie je možné aj pri diéte Dash. Počítanie kalórií nie je pri tejto diéte potrebné. Trochu mätúci je názov, že táto diéta je určená iba pre pacientov s vysokým krvným tlakom. V skutočnosti je táto strava vhodná pre každého. Vďaka antihypertenzným účinkom Dashovej diéty štúdie preukázali, že sa zvyšuje dĺžka života používateľov.
nevýhoda
Iba ak dbáte na správne zloženie potravy v Dash diéte, môžete dosiahnuť pocit sýtosti bez toho, aby ste konzumovali príliš veľa kalórií. Dash diéta nie je vhodná na rýchle chudnutie. Výsledky sú viditeľné až po niekoľkých mesiacoch, presne pokiaľ ide o chudnutie.
Čo je dovolené, čo je zakázané
Dash Diéta rozlišuje medzi lacnými a nepriaznivými potravinami, ktoré majú priamy vplyv na krvný tlak. V rámci Dash diéty by ste sa mali úplne vyhnúť hotovým výrobkom. Pretože tieto zvyčajne obsahujú veľa tukov a cukrov. Pretože sa prakticky nemusíte zaobísť bez ničoho, tých pár zákazov sa na používateľa ťažko dotkne. To má samozrejme pozitívny vplyv na výdrž.
Šport
Samotná zmena stravovania nestačí na zníženie krvného tlaku. Dostatok pohybu je preto nevyhnutnou súčasťou Dash diéty. Užívatelia, ktorí sa rozhodnú pre túto diétu, by mali byť informovaní, že je vhodné cvičiť 3 až 4 krát týždenne.
Podobné diéty
Dash Diéta je v tomto smere jedinečná. Existujú ale porovnateľné diéty, ktoré podobne ako Dash Diéta znižujú krvný tlak
. Makrelová diéta
. Ryžová diéta
. Anabolická strava
Všetky tieto diéty majú spoločné to, že nepoužívajú soľ. Pretože použitie soli zvyšuje krvný tlak.
Náklady na stravu
Dash diéta nestojí nič viac a menej ako nákup bežných potravín. Pretože sa vyhýbame červenému mäsu, ktoré je dosť drahé, pri dodržiavaní diéty je možné ušetriť dokonca jedno alebo dve eurá.
Záver
Dash Diéta sa neodporúča iba ľuďom, ktorí už majú vysoký krvný tlak. Zdraví používatelia sa vďaka Dash diéte môžu vyhnúť problémom s vysokým krvným tlakom. Dash Diéta je navrhnutá ako dlhodobá zmena stravovania. Pri tejto zmene stravovania sa vo väčšine prípadov musíte zaobísť bez niekoľkých cenných jedál. Na začiatku je možné postupne nahrádzať potraviny, ktoré sa považujú za „zlé“, potravinami z „dobrej“ skupiny. Napríklad v začiatkoch domácich hamburgerov nahradíte jednu vrstvu mäsovej paštéty viac zelených. V USA, krajine s najvyšším počtom obéznych ľudí, má Dash Diet obrovský úspech. Túto stravu vysoko oceňujú zdravotnícki pracovníci aj odborníci na výživu. Veľké chudnutie v krátkom čase nie je možné dosiahnuť pomocou Dash diéty. Na druhej strane pri Dash diéte, ktorá je navrhnutá ako dlhodobá, len ťažko existuje jo-jo efekt.