Zapáľte gril bez zapaľovača. Takto uhlie rýchlo žiari
Zapáľte gril: Bez drahých zapaľovačov na gril
Ako to získate, perfektné uhlíky? Mnoho fanúšikov grilovania to doteraz urobilo tradičným spôsobom: zapaľovačom na grile alebo alkoholom. Ale alkohol a spol. Nie sú vždy po ruke a nie nevyhnutne najlepšou metódou. Tak čo potom? Axel Kähne má riešenie, pretože je skutočným grilovacím majstrom a pozná alternatívy.
Štyri alternatívne tipy k bežným grilovacím zapaľovačom
1. „Čílska metóda“
Potrebujete na to štandardnú fľašu a bežné noviny. Noviny jednoducho pozdĺžne preložte a jednotlivé pásy novín okolo fľaše postupne zaviažte. Fľaša s novinárskym obalom je umiestnená v strede grilu a okolo nej je naliate drevené uhlie. Potom opatrne vytiahnite fľašu hore. Potom kruh novín zapáľte pásom novín, ktoré sa horia a zasunú sa do kola. Veľmi lacná a praktická metóda - a je ešte rýchlejšia ako pri ľahších kockách!
2. metóda: olej na varenie a kuchynský papier
Rozdrobte kuchynský papier na malé guľky a vložte veci medzi drevené uhlie alebo brikety. Vezmite si kuchynský olej a na krepové guľky príliš nekvapkajte. Zapáľte guľky - po 10 minútach uhlíky stoja. Je to ekologickejšie a neškodnejšie ako alkohol.
3. metóda: kartóny na vajcia
Roztrhnite kartóny na vajcia, položte ich na dno grilu, posypte ich dreveným uhlím a nechajte trochu vzduchu. Krabice na vajcia zapaľte väčším kúskom horiaceho kartónu na vajcia. Pretože suchý kartón horí pomaly, uhlie rovnomerne žiari. Nevýhoda tohto spôsobu ohrevu dreveného uhlia: väčší vývoj dymu.
Praktické namiesto elektrického
4. spôsob: štartér komína
Teraz sú dostupné v každom supermarkete za menej ako 10 eur. Novinový papier musí byť napchatý do spodnej časti komína a zapálený, uhlie ide do horného potrubia. Žeravé uhlie sa potom vloží do grilu, ktorý možno bude treba doplniť väčším množstvom dreveného uhlia. Veľmi jednoduchá metóda, ktorá je zvlášť vhodná pre tých, ktorí nemajú radi grilovanie. Komínový oheň ohrieva drevené uhlie rýchlejšie ako elektrické grilové zapaľovače alebo požiarny zapaľovač.